- 看上去雪白,吃到嘴里会吓你一跳,这一块榴莲雪酪慕斯,就是你心底最柔软的那一块。研发的过程,一直想选用白色的食材来搭配,尽量不破坏掉这片雪白,内馅部分选了巧克力和蔓越莓搭配层次感,一口下去,榴莲的香气搭配乳酪的浓郁瞬间涌入脑海的感觉是:只想拥有它用料鸡蛋83g蛋黄47g糖67...
- 13426
- 正是吃榴莲的季节,榴莲买多了又吃不完刚好想到不如做个榴莲慕斯,好吃不腻家里的小娃娃都吃个不停,做的是六寸的量,如果需要转移的最好做个饼干底,100g消化饼干与40g融化的黄油搅拌均匀倒入模具压实冷藏待用。用料淡奶油180g新鲜榴莲肉160g(喜欢榴莲味重点的可以稍稍多加一点)牛...
- 10015
- 容器:220ml(15g底+90g慕斯+15~20g果肉+裱花),可做6杯。用料·榴莲慕斯:榴莲肉240克牛奶60ml细砂糖30克柠檬汁5ml奶油奶酪(史密斯奶油奶酪)80克吉利丁片10克淡奶油170克·奥利奥饼干底(或消化饼干底):奥利奥饼干粉80克黄油30克·夹心:水仙芒1只or草莓适量·裱花:淡奶油150克糖粉9克榴...
- 16677
- 不要被我的样子欺骗,我只是蛋糕,不过你吃一口,还是榴莲的味道😄😄😄,怎么着都是榴莲!用料榴莲慕斯部分七寸戚风蛋糕片3片榴莲肉270克淡奶油300克糖45克吉利丁粉15克牛奶90克裱花部分淡奶油适量总统发酵黄油适量糖粉适量色素适量仿榴莲样子的榴莲慕斯蛋糕的做法榴莲肉用搅拌棒...
- 29924
- 看了几个榴莲慕斯的版本,因为对于生蛋黄有些芥蒂,貌似只有君之的版本用的蛋黄是熟的,对于有些地方自己改了一下,榴莲的量根据自己的喜好,我有多加~用的8寸的圆形模具,不是很高~用料吉利片1.5片(5克一片)奥利奥饼干1卷(130克)黄油50克奶油奶酪250克牛奶25克淡奶油150克细砂糖55克蛋...
- 7321
- 夏天到了,又到了榴莲季,榴莲是水果之王,其营养价值自不必多说了,不喜欢她的人,对她嗤之以鼻,往往闻味而怯步,喜欢她的人却嗜榴莲如命,爱上她你就无法回头!当然夏天也是榴莲降价的时候,这个时候吃榴莲是棒棒哒!当然,何不做个榴莲慕斯呢!我呢,总是喜欢怎么偷懒怎么来,下面就介绍一款简单...
- 8136
- 用料榴莲慕斯材料榴莲肉90克淡奶油100克砂糖15克吉利丁粉5克牛奶30克抹茶慕斯材料抹茶粉10克砂糖24克牛奶30克淡奶油150克吉利丁粉4.5克水果粒适量榴莲抹茶双色慕斯杯的做法榴莲肉打成泥备用牛奶加吉利丁粉隔水加热榴莲泥加入牛奶中搅拌均匀淡奶油加糖打发到有纹路就行榴...
- 32256
- 用料慕斯液榴莲180克奶油80克奶油奶酪140克牛奶60克吉利丁粉10克绵白糖15克蔓越莓适量红丝绒蛋糕胚鸡蛋三只牛奶40克玉米油30克红曲粉10克白砂糖30克(蛋黄5克,蛋白25克)低筋面粉50克镜面吉利丁粉10克绵白糖4克玫瑰碎适量饼干底奥利奥饼干碎十块(80克)无盐黄油40克冻芝士榴莲慕...
- 19777
- 每次吃剩一块榴莲都不够分,每个人都流口水,那就用最后一块榴莲来做出几杯美味的榴莲慕斯吧!因为没有拍到好看的图片,所以封面图是从网上找来的^_^用料榴莲肉70g牛奶100g淡奶油200g吉利丁片2片(10g)细砂糖20g榴莲慕斯杯(超简单)的做法榴莲肉和牛奶倒入搅拌机搅拌好的榴莲糊。#此...
- 31013
- 浓香好吃用料饼干沫80g黄油35g乳酪100g酸奶100ml椰汁30ml糖粉45g淡奶油140g榴莲乳酪慕斯的做法饼干沫混合黄油做成饼干底乳酪酸奶椰汁榴莲肉一起放进搅拌机搅打均匀;倒出过筛;吉利丁泡涨隔水融化;打发淡奶油6分发;吉利丁溶液倒入乳酪榴莲糊中搅拌均匀;乳酪糊与淡奶油混合均匀...
- 31169
- 微博:欢迎提问,欢迎来撩😘😘😘用料足,口感清爽丰富,做起来!爱轻芝士和榴莲的不能错过呀~材料为12cm模具用量,6寸用1.6倍量。用料黄油20g消化饼干50g吉利丁6g榴莲肉60g细砂糖22g奶油奶酪50g椰浆20g淡奶油20g牛奶80g西米12g蜜红豆(提前煮好或者用买的)35g榴莲慕斯轻芝士蛋糕的做法...
- 27621
- 从菜鸟开始蜕变。6寸圆模。用料饼干碎80g黄油40g榴莲肉300g吉利丁片10g芒果大小适中1只吉利丁片5g淡奶油300g糖分30g芒果镜面的榴莲慕斯的做法饼干底黄油融化拌饼干碎,越细腻越好。放入6村蛋糕模,压实些,平整些。然后放进冰箱冷藏。不是很推荐奥利奥,个人感觉太甜。搭配榴莲...
- 31326
- 这是一款超美味蛋糕,戚风蛋糕做底加一层酸奶慕斯放冻箱凝固后加榴莲泥,上面层就是奶酪芝士同酸奶。榴莲泥用破壁机搅拌就可以。用料榴莲肉300g奶酪芝士250g酸奶450g吉利丁粉30g戚风蛋糕1个纯牛奶250g芒果适量葡萄适量榴莲夹心酸奶奶酪慕斯的做法戚风蛋糕用刀分三分一出来,放...
- 7688
- 1份15个立方格或15个高脚杯用料榴莲果肉90克牛奶150克蛋黄2个奶油芝士30克朗姆酒2克吉利丁片2.5片爱护淡奶油200克糖20克榴莲慕斯(潘多拉)的做法泡吉利丁片。榴莲果肉,牛奶,蛋黄加热至榴莲完全化开。原味胚子裁小方块放入立方盒煮好的榴莲奶酱加入吉利丁搅拌均匀降温备用。爱...
- 15399
- 装饰是参考的姗胖胖mm的紫薯慕斯,很简单但是很雅致,下厨房高手众多多看多学自己的进步不少,也做个菜谱回馈大家,仅供参考用料戚风蛋糕底8寸圆模慕斯液吉列丁片3片红肉火龙果150g奶油奶酪200g原味酸奶100g淡奶油300g细砂糖30g柠檬汁适量榴莲肉180g火龙果榴莲慕斯蛋糕的做法1....
- 28835
- 榴莲慕斯制作简单,浓郁甜香,不吃榴莲的小朋友都直呼好吃。如果不需要做黑白纹,做完慕斯糊就可以倒入模具冷藏了,不需再做加竹炭粉的步骤哦。6寸活底圆模用料奥利奥饼干碎90克黄油40克榴莲肉150克牛奶60克吉利丁片10克糖50克淡奶油220克竹炭粉5克黑白大理石榴莲慕斯的做法准备...
- 26421
- 用料鱼胶粉100克榴莲果馅1000克纯牛奶1000克细砂糖250克甜奶油(打发)1000克君力度娇酒酒瓶的一勺榴莲慕斯的做法....
- 8855
- 1、这是八吋模用的份量,如果是做六吋相关材料适当减量2、如果不喜欢饼干底的可以换成蛋糕底3、糖量可跟据各人喜好增减,方子里的量是适中的4、朋友临时让给教怎么做,没有留下过程图片,只能看文字哈用料榴莲奶酪慕斯榴莲果肉200g奶油奶酪75g动物性淡奶油180g吉利丁粉10g凉开水...
- 9622
- 现在正是榴莲大量上市季节买了个大榴莲一个人实现吃不了正好家里还有两个芒果于是乎做成榴(榴莲)芒(芒果)慕斯蛋糕🍰用料鸡蛋4个蛋糕粉60g玉米油40g牛奶50g白糖(蛋白50g蛋黄10g)60g柠檬汁少许香草精二三滴慕斯糊:鲜榴莲肉(根据个人喜好加减)240g鲜芒果100g奶油奶酪150g白砂糖40g...
- 33201
- 很好吃用料榴莲30克椰浆50克榴莲思慕雪的做法食材放入杯子里打匀倒入杯子小贴士猫山王的味道真的好...
- 28567
- 用料雪媚娘皮10片榴莲慕斯、榴莲100克吉利丁片2片水20克水60克淡奶油150克糖粉25克榴莲肉随意榴莲慕斯雪媚娘的做法吉利丁片泡开、加入20克水、放入锅中隔水化开、榴莲肉加入60克水、放入搅拌机搅拌成泥、倒入碗中、加入化开的吉利丁片、搅拌均匀、淡奶油加入25克糖打发...
- 7001
- 太喜欢椰子也太喜欢榴莲了,尝试把椰子➕榴莲➕慕斯,夹心是椰子冻,Q弹的椰子冻和入口即化的椰味榴莲慕斯,香酥的饼干底,口感丰富、配料简单、易操作,不需要用到烤箱,以下是六寸的配料。用料一、椰子冻配料:泰国青椰800g一个青椰里椰子水300g约椰浆50g吉利丁片12.5g(二张半)牛奶100g...
- 12058
- 一次做了两个蛋糕,榴莲慕斯和轻乳酪,忘记拍照了。得一个模,慕斯就只能放保鲜盒了。还有慕斯好吃,就说慕斯蛋糕的做法吧😄用料榴莲肉去核150克奶油奶咯250克淡奶油250毫升黄油50克牛奶80克消化饼120克吉列丁片15克糖粉80克kiri榴莲芝士慕斯蛋糕的做法吉列丁片用冷水泡着。黄油...
- 28734
- s用料奶酪240g淡奶油150g芒果榴莲(果泥)350g糖30g吉利丁片20g消化饼干150g黄油50g海绵蛋糕200g(可省略)芒果榴莲奶酪慕斯的做法消化饼干放保鲜袋用擀面杖碾碎,黄油软化呈油状和消化饼干搅拌。放入8寸模具底压实(注意饼边缘压实,有利于切片);放入冰箱冷藏奶酪室温软化,吉利丁片15g放...
- 13792
- 用料牛油果个各种慕斯雪(牛油果、榴莲、芒果)的做法牛油果思慕雪:牛油果1个全脂牛奶100ml淡奶油70g糖浆40ml冰块90g猕猴桃几片做法,把所有材料倒入破壁机打融,杯子里贴上猕猴桃片,然后倒入打好的思慕雪完成。芒果肉150g全脂牛奶40ml淡奶油30g椰浆40ml柠檬汁5ml冰块90g草莓几个...
- 17093