空气炸锅大理石蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的空气炸锅大理石蛋糕方法
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将部分面糊和可可粉混合,在蛋糕上做出大理石的效果。使用飞利浦空气炸锅
用料
面粉 | 160克 |
玉米淀粉 | 35克 |
发酵粉 | 2茶匙 |
小苏打 | 0.5茶匙 |
盐 | 0.5茶匙 |
低脂凝乳酪、凝乳 | 250克 |
全脂牛奶 | 120毫升 |
黄油 | 150克 |
糖 | 200克 |
中号鸡蛋 | 2个 |
蛋黄 | 1个 |
香草精 | 1茶匙 |
可可粉 | 30克 |
空气炸锅大理石蛋糕的做法
将面粉、玉米淀粉、小苏打、发酵粉过筛,加入盐。将凝乳与牛奶混合。
把黄油放在搅拌机里搅拌几分钟。加入糖,继续搅拌。颜色应该变浅。逐一添加鸡蛋和蛋黄,混合后倒入香草精。
一边搅拌一边倒入凝乳混合物,然后慢慢加入面粉混合物,直到所有东西都混合在一起。
将可可粉与1/4的面糊混合。
将面糊一一倒入烘培模具中。将串肉扦插入面糊里,略微搅拌几次,形成大理石花纹。小贴士:您可以使用烘培配件,也可以使用任何您喜欢的适合Airfryer空气炸锅的烘培模具。
按照指定的温度和时间烘培蛋糕:150°C,60分钟。直到抽出的木质串肉扦变干为止。
食用前,请先让蛋糕完全冷却。
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