香酥蛋黄奶豆,香酥饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的香酥蛋黄奶豆,香酥饼干方法
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给儿子做的零食
用料
黄油 | 160克 |
低筋面粉 | 200克 |
奶粉 | 20克 |
熟蛋黄 | 4个 |
糖粉 | 30克 |
淀粉 | 40克 |
香酥蛋黄奶豆,香酥饼干的做法
黄油放到无水盆里,常温化开,用打蛋器打一下
妈粉,淀粉,低筋面粉准备好
鸡蛋黄过筛
奶粉,低筋面粉,淀粉过筛
把黄油,蛋黄,低筋面粉,淀粉,奶粉,揉到一起,揉成面团
取一块面团,搓成长条
分出均匀的小剂子
搓成圆形,成奶豆,其他的可以擀成薄皮,用模具做出各种形状,烤箱预热,上下火160度,烤10分钟即可(具体根据自己家烤箱定)
饼干成品
奶豆成品
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