小展的下午茶│抹茶芝士塔的做法食谱大全及做法，烹饪好吃的小展的下午茶│抹茶芝士塔的做法方法

参考分量：4寸一个，烘烤时间30分钟

用料  

小展的下午茶│抹茶芝士塔的做法的做法  

1. 在黄油中加入糖粉和盐，用打蛋器搅拌均匀

2. 加入蛋黄拌均匀

3. 将蛋糕粉，抹茶粉和杏仁粉筛入黄油糊中

4. 翻拌均匀，揉成面团

5. 将面团放在烘焙纸上，用擀面杖擀平到4毫米左右，放入冰箱冷藏30分钟

6. 把奶油奶酪放入打蛋盆中，搅拌顺滑

7. 然后加入糖，淡奶油和鸡蛋搅拌

8. 将玉米淀粉和抹茶粉筛入奶酪混合物中

9. 用打蛋器搅拌均匀

10. 将冰箱里的塔皮取出，铺在塔模上用叉子在塔底扎上小洞，防止烘烤时塔底膨胀

11. 将抹茶奶酪糊倒入塔模

12. 放入烤箱180度烘烤30分钟

13. 将40g淡奶油直接加4g糖粉打发，再将30g淡奶油加3g糖粉和抹茶粉一起打发

14. 将打发的奶油分别放入裱花袋

15. 先用圆形裱花嘴挤出白奶油

16. 再用花型裱花嘴挤出绿色的星形奶油

17. 撒上开心果碎和花生碎进行装饰，装饰完毕即可享用