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英式小麦胚芽司康做法烹饪大全 地道英式小麦胚芽司康如何做

英式小麦胚芽司康做法烹饪大全 地道英式小麦胚芽司康如何做

英式小麦胚芽司康的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

花鼓低筋粉 500g
小麦胚芽粉 100g
白砂糖 135g
3.3g
奶粉 46g
泡打粉 2g
全蛋 50g
牛奶 120g
蜂蜜 26g
提子干 250g
黄油 260g
总量 1492.3

英式小麦胚芽司康的做法  

  1. 搅拌:把黄油、白砂糖、盐一起搅拌均匀,分次加入蜂蜜、牛奶、鸡蛋搅拌均匀,加入混合好的奶粉、泡打粉、低粉搅拌均匀,最后加入提子干搅拌均匀。

    英式小麦胚芽司康的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 成型:将面皮压2.5cm厚,切8.5cm长的等腰三角形,重量为85g

    英式小麦胚芽司康的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 烘焙:表面刷蛋黄两遍,上火210° 下火180° 时间24分钟左右

    英式小麦胚芽司康的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
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