![肉类腌制如何做才美味，怎么做肉类腌制简单又好吃]( "肉类腌制如何做才美味，怎么做肉类腌制简单又好吃")
- 用料无无肉类腌制的做法猪肉-炒菜用1）料酒2）生抽3）淀粉4）十三香/花椒粉5）葱、姜、蒜牛肉-炒菜用1）料酒2）生抽3）淀粉4）十三香/花椒粉5）葱、姜、蒜6）食用油...
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![清淡口味炒菜中肉类腌制食谱大全及做法，烹饪好吃的清淡口味炒菜中肉类腌制方法]( "清淡口味炒菜中肉类腌制食谱大全及做法，烹饪好吃的清淡口味炒菜中肉类腌制方法")
- 根据妈妈的经验总结。在各种清淡口味的炒菜中，用来预先腌制肉类。如果是重口味的菜，就无需这样腌制。用料各种肉类500g盐7.5克（约1.5%）白糖4克（盐的一半）味精2克（糖的一半）生抽1勺生粉1勺食用油1勺清淡口味炒菜中肉类腌制的做法肉类洗净，用纸巾吸干水分。先将肉类改刀。切片切条或...
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![腌制猪肉如何做才美味，怎么做腌制猪肉简单又好吃]( "腌制猪肉如何做才美味，怎么做腌制猪肉简单又好吃")
- 用料猪梅头肉1斤姜丝5片切丝蚝油（旧装）2勺生抽2勺油3克盐3克糖3克腌制猪肉的做法1.切姜丝放保鲜盒，猪肉拿出洗干净切条/斜片也放保鲜盒。2.放蚝油，生抽，生粉，油，盐，糖，捞匀就可以用了Aeon豬梅頭扒肉$42.9/500g腌制好的肉用保鲜盒装好，放冰箱，第一日食用可以放普通冷藏；第一日食不完的...
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![肉类腌制上浆做法烹饪大全 地道肉类腌制上浆如何做]( "肉类腌制上浆做法烹饪大全 地道肉类腌制上浆如何做")
- 本次材料：猪肉，牛肉，鸡肉，鸡翅如何保持多汁嫩的两种程度：水嫩（补水水），肉纤维散（葱，姜汁、小苏打粉、木瓜、菠萝等），碱性食品即可。技术可选择1盐，百分之一添加量2姜汁，百分之五浓度3嫩肉粉或者小苏打碳酸氢钠，百分之一添加量4物理方式：捶打，摔打，抓拌。0成功标准：多次补水后，静置长时间不渗...
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![腌制腊肉如何做才美味，怎么做腌制腊肉简单又好吃]( "腌制腊肉如何做才美味，怎么做腌制腊肉简单又好吃")
- 肉：盐：花椒比例500克:20克:2克用料五花肉腌制腊肉的做法盐和花椒干炒至微黄。冷却后仔细的把肉每个地方都均匀涂抹涂抹好的肉放容器里盖上盖，放阴凉处每天把肉拿出来翻面和按摩半个月后用绳挂起来晾晒晒至肉微微出油即可。晒的时间越久，口感更硬更有嚼头。小贴士用粗粒的海盐...
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![烧烤，含腌制肉类方法，炭烤和烤箱都适用食谱大全及做法，烹饪好吃的烧烤，含腌制肉类方法，炭烤和烤箱都适用方法]( "烧烤，含腌制肉类方法，炭烤和烤箱都适用食谱大全及做法，烹饪好吃的烧烤，含腌制肉类方法，炭烤和烤箱都适用方法")
- 因为现在是疫情期间，在家太闲了，太想吃烧烤了！！！外面饭店现在也不敢去。。于是就在楼顶天台折腾，提前一天准备好烧烤材料！之前也烤过，但是买的都是超市腌好的肉，吃起来总觉得不太香，于是决定自己腌制😊😊很好吃，很成功~用料油少量鸡翅6个羊腿肉250克牛肉（非牛腩）200克猪肉150克虾10只...
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![各种肉类的腌制方法食谱大全及做法，烹饪好吃的各种肉类的腌制方法方法]( "各种肉类的腌制方法食谱大全及做法，烹饪好吃的各种肉类的腌制方法方法")
- 肉类腌制10-20分钟后再下锅煮，不但可以去腥，还能提升肉类的鲜味。一般来说，对于猪肉或鸡肉（大概250克），我平时放的基本腌料有：生抽1大勺，老抽1小勺，糖1小勺，生粉1大勺，料酒1小勺，胡椒粉少许，水1-2大勺，蔬菜油1大勺。以下列出的是相对于不同食材，所做出的不同的腌制方法。用料鸡肉400克猪...
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![自封食品袋 腌制各种肉类食谱大全及做法，烹饪好吃的自封食品袋 腌制各种肉类方法]( "自封食品袋 腌制各种肉类食谱大全及做法，烹饪好吃的自封食品袋 腌制各种肉类方法")
- 腌制各种肉类，蔬菜！要是放在普通的容器中，需要加无数的调料，才能将食材沒过！个人感觉好麻烦，调料也好浪费！用料鸡腿自封食品袋腌制各种肉类的做法腌制各种肉类，蔬菜！要是放在普通的容器中，需要加无数的调料，才能将食材沒过！个人感觉好麻烦，调料也好浪费！其实，用这种食品级别的自封袋，只需...
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![「腌菜类」快手自制酸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的「腌菜类」快手自制酸菜方法]( "「腌菜类」快手自制酸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的「腌菜类」快手自制酸菜方法")
- 记录菜谱！其实也是在下厨房学的，一个小白成功腌出了好吃的酸菜，心情怎么都会有点小激动～所以决定记录下来，以示鼓励！也记录下自己的小经验！图片这瓶是第二瓶了！不，应该是第三瓶了！知识来自百度百科！仅供参考！解说酸菜中的“酸香”是植物酵素自然发酵使蔬菜中的植物糖分解，大部分由植物...
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![烤肉腌制如何做才美味，怎么做烤肉腌制简单又好吃]( "烤肉腌制如何做才美味，怎么做烤肉腌制简单又好吃")
- 用料洋葱个烤肉腌制的做法牛肉切片，加洋葱、香菜、盐、黑胡椒碎、油，用手抓匀腌制片刻。...
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![腌制咸肉如何做才美味，怎么做腌制咸肉简单又好吃]( "腌制咸肉如何做才美味，怎么做腌制咸肉简单又好吃")
- 砂锅总汇用料盐30克花椒20粒五花肉2斤现腌制现吃，吃完再做。腌制咸肉的做法买一块五花肉，肥多瘦少的，长方形状，不要水洗。取食用盐+花椒粒放铁锅里翻炒至微黄，放凉，可以用擀面杖把花椒捻碎一些，如果喜欢吃辣的可以+些白胡椒粉或干辣椒碎，混合在一起。下一步将混合料在五花肉上反...
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![万能模板之肉类腌制食谱大全及做法，烹饪好吃的万能模板之肉类腌制方法]( "万能模板之肉类腌制食谱大全及做法，烹饪好吃的万能模板之肉类腌制方法")
- 【万能模板之肉类腌制】腌制是烹饪肉类的一个重要准备步骤。本方法适用于一切需要腌制的肉类：鸡肉（鸡胸、鸡腿、鸡翅）、牛肉（牛腩、牛腱）、猪肉（排骨、猪蹄）、羊肉，等等。【为什么肉类要腌制？】腌制肉类有两个目的，去除肉腥和增减肉香，通过提前腌制，不仅能让肉类入味增香，也能减少烹饪...
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![腌制腊肉的详细做法大全,简单又营养的腌制腊肉做法]( "腌制腊肉的详细做法大全,简单又营养的腌制腊肉做法")
- 用料五花肉克盐克花椒粒排骨鱼腌制腊肉的做法新鲜五花肉🌸排骨🥩鱼🐟腌加花椒粒炒制微黄放凉把盐抹到肉上多抹点😁😁😁抹好盐腌制3天晾晒腌制好的肉干了就可以了可以享用没事了😀😀😀...
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![羊肉腌制如何做才美味，怎么做羊肉腌制简单又好吃]( "羊肉腌制如何做才美味，怎么做羊肉腌制简单又好吃")
- 用料鸡蛋1个葱姜料酒少许胡椒粉多点盐适量蚝油少许柠檬汁少许羊肉腌制的做法所有材料放到养肉里使劲抓揉，直到料酒吸收了放进空气炸锅180度15分，每隔5分钟翻一次，熟了夹出，汤汁倒入小碗，后续有用准备一个碗，里面放一点点烧烤料，孜然，盐拌匀放锅里翻炒，倒入之前的料汁，翻炒均匀直到...
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![腌制肉类调料做法烹饪大全 地道腌制肉类调料如何做]( "腌制肉类调料做法烹饪大全 地道腌制肉类调料如何做")
- 抖音看到的菜谱，马克。非原创。用料醋勺盐克生抽勺腌制肉类调料的做法++++++++...
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![适合各种肉类的腌制方食谱大全及做法，烹饪好吃的适合各种肉类的腌制方方法]( "适合各种肉类的腌制方食谱大全及做法，烹饪好吃的适合各种肉类的腌制方方法")
- 一勺料酒一勺生抽一勺蚝油二分一勺老干妈三分一勺老抽，少许糖，葱姜蒜芫荽芹菜各适量，醃四五个钟，芝麻少许。上下火200度30分钟。(独家酿制用量，咸淡适中，适合各种肉类。)亦可直接煎制。用料鸡肉克姜片适合各种肉类的腌制方的做法。。...
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![烤肉腌制的详细做法大全,简单又营养的烤肉腌制做法]( "烤肉腌制的详细做法大全,简单又营养的烤肉腌制做法")
- 买了个电饼铛就想吃烤肉哈哈哈哈哈用料五花肉500克生抽2勺蚝油2勺花椒面适量鸡精适量盐少量料酒2勺孜然粉1勺食用油3勺辣椒面3勺花椒油1勺烤肉腌制的做法五花肉去皮（下班没有买到好的五花肉）五花肉切片加入鸡精盐花椒面孜然粉（忘记拍照用的花椒面的照片）料酒蚝油生抽花椒油辣...
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![腌制肉如何做才美味，怎么做腌制肉简单又好吃]( "腌制肉如何做才美味，怎么做腌制肉简单又好吃")
- 用料料酒勺白胡椒粉盐鸡蛋生抽辣椒粉葱姜腌制肉的做法将食材放入肉里腌制半个小时就好了...
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![喜欢的肉类蒸菜的腌制调味食谱大全及做法，烹饪好吃的喜欢的肉类蒸菜的腌制调味方法]( "喜欢的肉类蒸菜的腌制调味食谱大全及做法，烹饪好吃的喜欢的肉类蒸菜的腌制调味方法")
- 这个比例自己用了无数次了，特别合我家的口味，适用于粉蒸肉/小排等各种蒸菜。用料肉/小排400g老抽1tbsp生抽2tbsp料酒1tbsp糖1tbsp蚝油1tbsp盐少许（根据自己口味看着加，可加可不加）蒜粉1tbsp生粉若干（能挂在肉上为佳）水若干芥花油若干喜欢的肉类蒸菜的腌制调味的做法先把除生粉以...
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![花椒盐的制作方法（腌制肉类专用）食谱大全及做法，烹饪好吃的花椒盐的制作方法（腌制肉类专用）方法]( "花椒盐的制作方法（腌制肉类专用）食谱大全及做法，烹饪好吃的花椒盐的制作方法（腌制肉类专用）方法")
- 咱中国人逢年过节都喜欢腌制咸鱼，咸肉！既彰显了传统，又增添了美味！但是这所有材料当中，最最重要的就是这花椒盐！今天就和大家分享一款香味独特，制作简单的花椒盐~~~用料粗盐1袋花椒（四川大红袍最好）50克小茴香5克八角10粒桂皮10克草果1个香叶10克五香粉5克花椒盐的制作方法（腌制肉...
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![腌制烤肉如何做才美味，怎么做腌制烤肉简单又好吃]( "腌制烤肉如何做才美味，怎么做腌制烤肉简单又好吃")
- 用料生抽勺盐克鸡肉克牛肉克洋葱个蔬菜干姜片腌制烤肉的做法自己再加五香粉花椒粉🍐1个洋葱...
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![秘制肉类腌制大法（一般人我不告诉她）食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制肉类腌制大法（一般人我不告诉她）方法]( "秘制肉类腌制大法（一般人我不告诉她）食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制肉类腌制大法（一般人我不告诉她）方法")
- 这个方法腌制的肉好吃到爆炸，一群如狼似虎的人别的东西不吃，就盯着这肉，一烤好就哄抢一空了，可怜兮兮烧烤的我眼巴巴的望着她们，这个方法腌制的肉同样可以拿去撸火锅，煎牛排啊，味道毫不逊色于超市卖的加工品，宴客完全可以露一手，绝对收到无数的点赞~~~用料牛肉500克洋葱半个姜4片...
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![腌制肉片如何做才美味，怎么做腌制肉片简单又好吃]( "腌制肉片如何做才美味，怎么做腌制肉片简单又好吃")
- 用料肉一斤鸡蛋一个盐料酒胡椒粉水淀粉油腌制肉片的做法肉片清洗干净，沥干水分。沥干水分其他味道才能进去。加入盐，胡椒粉，料酒，朝一个方向搅拌到料酒吸收加入一个蛋清，搅拌至吸收。一斤肉放一个鸡蛋的比例。最后加入水淀粉搅拌上劲。（腌制少量肉加湿淀粉，效果更佳）加入清油把肉...
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![腌制牛肉如何做才美味，怎么做腌制牛肉简单又好吃]( "腌制牛肉如何做才美味，怎么做腌制牛肉简单又好吃")
- 用料牛肉400克生抽2勺耗油1勺料酒1勺盐1勺糖1勺淀粉1勺油1勺腌制牛肉的做法顺时针搅拌，腌制20分钟...
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![万能的牛肉类腌制方法食谱大全及做法，烹饪好吃的万能的牛肉类腌制方法方法]( "万能的牛肉类腌制方法食谱大全及做法，烹饪好吃的万能的牛肉类腌制方法方法")
- 牛肉丝，牛肉片适用用料腌制牛里脊肉丝牛里脊肉切条200克生抽10克老抽5克糖5克盐2克蛋清半个小苏打2克生姜水10克风车牌水淀粉5克油25克万能的牛肉类腌制方法的做法#腌制牛里脊肉丝#牛里脊洗干净后用厨房纸巾吸干水分，切条或者片，放生抽，老抽，糖，盐，小苏打，生姜水搅拌一分钟到调料...
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