迷你烤箱之葡式蛋挞(全蛋)食谱大全及做法,烹饪好吃的迷你烤箱之葡式蛋挞(全蛋)方法
- 蛋挞
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小时候中学对面有一家名叫“葡京”的店,里面的葡式蛋挞相当好吃!可是也很贵!现在自己可以做了,不仅好吃,而且健康!
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 80g |
淡奶油(雀巢) | 200ml |
白砂糖 | 18g |
炼乳 | 1小勺 |
速冻蛋挞皮 | 12个 |
迷你烤箱之葡式蛋挞(全蛋)的做法
准备好材料,蛋挞皮常温软化。
将牛奶、淡奶油、白砂糖、炼乳放入奶锅加热搅拌均匀,搅拌均匀之后放置一旁待用。
鸡蛋打散(可以过筛几次,使蛋液更顺滑),然后倒入之前的牛奶液中搅拌均匀。蛋挞液就做好了。
将蛋挞液倒入软化的蛋挞皮,可以8~9分满。
放入迷你烤箱下层(先预热过的),220℃烤18分钟左右。
新鲜出炉!
装盒更漂亮!
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