- 我就喜欢汉堡王的面包坯,一直想试试。用料高筋粉270g低筋粉30g白砂糖37g牛奶100g淡奶油30g奶粉15g鸡蛋1个酵母4g酸奶一小杯100g左右椰蓉适量黄油20克汉堡王汉堡胚的做法将鸡蛋牛奶淡奶油酸奶酵母白砂糖放入面包桶内稍等片刻让它酵化一下大约20分钟左右。将除了椰蓉和黄油...
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- 用料高筋面粉500克水220克盐4克糖80克黄油60克熟白芝麻适量酵母10克汉堡包胚的做法除了黄油外的所有食材通通放入和面缸混合和面直至粗膜加入黄油高速直到出手套膜将面团平均分成12等分,挫圆保鲜膜覆盖静止15分钟静止15分钟以后排气挫圆表面粘上白芝麻放入烤盘中烤箱180℃...
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- 今日早餐:全麦口味汉堡(夹馅:芝士、午餐肉、生菜、鸡蛋)牛奶香蕉该配方可做6个汉堡胚2018.09.06早餐用料高筋面粉(全麦)210克低粉60克酵母3克黄油30克奶粉22克细砂糖50克牛奶120克盐2克鸡蛋1个(50克左右)全麦汉堡(汉堡胚制作)的做法1、黄油提前室温软化。将除黄油以外的所有材料放...
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- 自己临时改了一个全麦汉堡胚的方子大家都说很好吃就是不做汉堡直接吃也🉑️赶紧记录下来免得忘记了做的时候带了一点点梦力B所以吸水比其他面粉好加牛奶的时候根据自己面粉吸水性酌情留20g本方可以三能汉堡胚11个没有汉堡模具滚圆也可以用料烫种:全麦面粉110克开水120克主面...
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- 泰国疫情最近有上升趋势,曼谷开始封城,孩子都在家里上网课,他们很馋汉堡包🍔,不想他们叫外卖,还是自己做吧。他们一口气吃完,一致认为秒杀汉堡王,超赞👍用料高筋面粉220克黄油22克糖38克酵母4克盐1克鸡蛋1个牛奶100ml秒杀汉堡王柔软汉堡胚(面包机版)的做法1、将除黄油以外的材料都...
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- 记录一下2020.08.18(这款法粉不出了,用完后水量要有所调整)用料中筋粉(法粉)250克糖30克酵母3克全蛋一只(45-50g左右)海盐3克牛奶130克黄油25克汉堡🍔胚的做法发酵至DuangDuangDuang的状态就对了85g/个慕斯🐱模具130g/个(不能忘了喷脱模油)180°c/28min(可以试试26min)下次直接滚○...
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- 我是晚上做的,第二天早上可以热一下当早餐吃用料面高筋面粉300克水150克酵母3克盐3克糖40克鸡蛋1个油30克快手汉堡胚,懒人汉堡的做法将所有材料都加到一起揉到面扩展性,除了油揉好面团加入油在接着揉,直到油吸收进去发酵至1.5倍大后,分别分成6等份,揉圆粘上芝麻烤盘放上吸油纸,...
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- 小盆友唠叨了好几天要吃汉堡这个方子简单易操作,所以记录📝下来方便自己日后看(本人记性极差🙄)有需要的可以参考,不喜欢的请绕道,不喜勿喷,谢谢🌻用料高筋面粉250克水110克糖40克酵母3克奶粉15克鸡蛋50克黄油30克盐3克白芝麻适量汉堡胚以及汉堡制作的做法除黄油之外的所有材料...
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- 用料高筋面粉250克水110克糖30克酵母4克鸡蛋1个黄油20克盐3克水可以换成牛奶汉堡胚的做法除黄油外放入面包机揉25分钟加入黄油在揉20分钟揉出手套膜醒发10分钟进行发酵至两倍大用手指弄一下不会弹就好了拿出来排气分成6份整形在醒发十分钟放入烤箱发酵一个小时拿出来刷蛋...
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- 突然想吃汉堡了~在干饭这件事上我绝对是行动派满满的干货哦大家有疑问啊或者建议的欢迎留言~用料面包体高筋面粉200克低筋面粉50克水120克鸡蛋35克酵母3克糖15克炼乳(可不加,糖多加5g)15克盐2克黄油20克涂抹全蛋液(面包体剩下的蛋液就可以)少量白芝麻30克左右夹心牛排1块西红柿2...
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- 5个量,每个87g左右用料牛奶130克(根据面粉吸水程度,和南北方干燥湿润程度可调整)鸡蛋1个高筋面粉250克盐3克糖2克耐高糖酵母3.5克黄油30克烤之前2分钟再操作的:清水小半碗沾水后再沾白芝麻白芝麻适量汉堡胚🍔的做法除了黄油以外把菜单上面的材料放一起揉,确切的说是搓面,像搓洗...
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- 大晚上的孩子想吃汉堡,我就想着这特殊时期也不能出去买,干脆在家自己做吧!这个比例真的是我揉过最容易出膜的面团了!!!用料高筋面粉250克鸡蛋1个盐2克糖35克酵母3-4克水100克预留玉米油20克白芝麻适量汉堡(自制汉堡胚做法)的做法高粉,鸡蛋,盐,糖,倒入盆中混合。温水➕酵母混合均匀倒...
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- 自用配方。适用自家模具,成品100克汉堡胚8个。用料高筋面粉395克低筋面粉35克水+蛋258克海盐5克白砂糖52克新鲜酵母13克黄油50克汉堡胚的做法除黄油外所有材料混合,搅打至7分筋下软化黄油,10分起缸。基础发酵:温度28°C,湿度70%,1h。分割(100g*8),滚圆,松弛20分钟。再次滚圆,进行最...
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- 用料汉堡胚3鸡蛋3个西红柿1个培根3片奶酪片3片简易汉堡(买汉堡胚)的做法就是这么简单组装后,烤箱150°,10分钟。煎鸡蛋Superlink!...
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- 出来的汉堡包胚可以直接当小餐包吃,非常松软,甜度适中,烤的过程中奶香四溢,弹性很好,加入肉饼后大口很满足。揉面团时温度尽量保持在26度以下。模具可用四寸活底模具用料材料A高筋面粉320克牛奶190克全蛋液40克白砂糖40克耐高糖酵母粉3克盐3克材料B无盐黄油35克材料C熟芝麻、...
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- 自己做得料加的特别丰富,又是牛肉,又是鸡蛋,又是番茄的。用料汉堡胚牛肉芝士片番茄鸡蛋汉堡王的做法这个在简单不过咯,想加什么就加什么我做的是一层芝士,一层牛肉,一层番茄,一个蛋,一个番茄,最后是一片芝士料太足了,以至于叠得很高变成了汉堡王哈哈小贴士大家也可以往里面加一点绿...
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- 去汉堡王点餐,都觉得自己是行走的存钱罐!于是做了这款配方简单,不需要模具的汉堡胚一次可以做好几种口味呢!用料高筋面粉(面团)220克清水110克鸡蛋1个(30克)酵母8克白砂糖30克盐2克黄油25克蛋液(点缀)适量芝麻适量基础汉堡胚(火腿汉堡)的做法除黄油以外,面团配方中的所有食材放入盆中...
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- 很多小朋友都喜欢吃汉堡包,但是外面的汉堡包又多油,又不健康,那健康的汉堡,面包胚肯定要自己动手做呀,想做成圆形、方形都可以~考虑到很多宝宝在减肥,就把面包胚做成全麦的,中间再夹点自己喜欢的肉和蔬菜,看样子就很有食欲!一口下去,全部都能吃到,口感丰富又少油健康,外面的汉堡哪里...
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- 家里有封开杏花鸡,嫩嫩的鸡肉,想要大宝多吃一些,剁碎了夹到汉堡里,好看又美味,大宝喜欢💕。用料自制汉堡胚高筋面粉170克低筋面粉30克细砂糖20克盐3克蛋液20克酵母2克牛奶119克奶粉6克黄油18克蛋黄液适量白芝麻适量玉米鸡肉馅饼鸡胸肉500克玉米粒适量黑胡椒粉一小勺盐适量生粉...
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- 添加了小麦胚芽的汉堡胚比普通的汉堡胚多了那么一丝麦香。用料高粉230g低粉20g小麦胚芽30g水170g盐3g糖15g酵母3g黄油15g胚芽汉堡胚的做法除了黄油之外的所有材料混合均匀揉至扩展阶段再把黄油揉进去滚圆静置20min普通大小,分割面团70g/1个,若做迷你的可分割为25g/一个,如果...
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- 孩子很喜欢吃汉堡,但是感觉现在外面的汉堡真的是吃不过瘾,不是汉堡胚小就是汉堡料不足,总是吃不过瘾,自己动手、吃啥都有用料高筋面粉200克酵母:3克克水:120克克低筋面粉:50克鸡蛋:1个糖:20克盐:3克白芝麻:适量蛋黄液:刷在表面上色黄油30克水克糖克低粉克酵母克盐克蛋液克鸡蛋个奶汉...
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- 第一道菜谱刚好还有些奶油就做了面包不多说了童鞋们有问题留言我会一一回复的≧◇≦用料高筋面粉270克蛋液40克盐1克细砂糖40克酵母3克牛奶or水105克奶油30克黄油30克汉堡配菜猪绞肉西红柿生菜200克1个1个沙拉酱2勺浓缩鸡汁or牛肉汁1勺(7克左右)黑胡椒孜然粉若干盐辣椒粉...
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- 老公要吃牛肉汉堡女为悦己者学做美食从来没做过面包🥯却要做汉堡胚没办法为了老公吃上汉堡只能硬着头皮上了既然要做就一定做好我准备分成两个教程写第一个教程:汉堡胚篇圆形汉堡没什么创意今天我们来嚯嚯牛肉芝士汉堡之花式汉堡胚用料面包面粉200克糖30克盐3克黄油30克牛...
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- 🌸爱生活🍔爱美食🌸😁每一天都是新的开始,小朋友的最爱,培根鲜虾汉堡🍔😊🌹🐻😁微信号caiyanting-888888用料高筋面粉500g培根12片芝士片12片鸡蛋2个酵母10g盐4克(可增减)纯牛奶(可用水代替)250毫升沙拉酱适量生菜24片番茄12片熟芝麻粒适量白砂糖60克食用油60克手工虾滑(翻菜谱)...
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