- 酱肉做法不麻烦,就是耗费时间,要想吃到美味,浪费一点时间也是值得的用料带皮猪臀肉1000克盐适量酱油适量油适量黄酒适量葱3-4小段姜6片八角3个香叶4片桂皮适量豆蔻2个小茴香1小把草果1个我家酱肉的做法把肉按照自己的需要切成大块,做一锅水,把水烧开,放入猪肉,焯一下,撇去浮沫,捞...
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- 用料馅料:肉400克糖10克老抽10克生抽5克白胡椒粉2克姜沫葱沫混合,根据个人喜好35克甜面酱40克料酒20克葱沫50克面皮:面粉400克水250克酵母3克我的酱肉包的做法锅,倒油,下肉煸炒,加除葱沫50g外所有材料,翻炒均匀。放凉,加葱沫50g,调好备用。发好面,擀皮,包。锅烧开水,蒸十分钟,闷两分钟...
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- 疫情期间,冰箱里肉丸怎能断货?于是今天做了一些,补充库存😄用料肉糜500克甜萝卜2只胡萝卜2根鸡蛋3个生粉适量盐20克姜葱末适量我有肉丸,你有宜家瑞典的酱汁么?的做法甜萝卜胡萝卜切片水煮,捞出后叉子压成泥,放入肉糜,鸡蛋,葱姜末,盐,生粉,搅拌均匀成肉糊热锅热油,用勺子舀成球状,下油...
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- 一直都喜欢吃大葱猪肉包,之前也吃过酱肉包,不太喜欢,也不知道是不喜欢它的甜,还是里面的干子。但是今天突然好想吃酱肉包,那就动手吧~用料肉500克酵母,白糖一点点面粉700克甜面酱一瓶大葱半根姜一小块胡萝卜小半根干子四小块香菇10朵我的独家酱肉包子😁的做法一斤面粉我是用手...
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- 自己记录用的菜谱,结合了两个下厨房上的菜谱。一次能包十一二个小包子。用料包子皮面种高粉100克温水100克酵母3克包子皮剩下材料高粉250克糯米粉60克糖15克泡打粉一小勺温水140克包子馅五花肉一条姜泥葱花黄豆酱两勺甜面酱一勺酱油蚝油白胡椒粉老抽香菇七八朵料酒鸡汁在...
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- 吃肉对皮肤好!真的!!肉食动物表示偶尔买块五花肉炖给家人吃是特别美好的一件事!!!(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)用料五花肉1条煮鸡蛋4颗各种香辛料若干洋葱酥一碗葱姜蒜切段切块蒜拍碎盐少许冰糖适量金兰油膏一大勺老抽少于上海青2-3颗我家卤肉饭的做法鸡蛋提前煮熟剥皮待用;五花肉切小丁...
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- 长公主最爱吃酱肉包,可是外头卖的真心不觉得好吃,于是自己做吧!爱家,爱厨房~用料面粉克卤肉克豇豆水酵母葱根姜片甜面酱勺粉条我家长公主最爱的酱肉包的做法食材准备。粉条烫熟,要剁碎。豇豆待会儿也要烫熟,剁碎。然后面粉,水,干酵母和面。要用卤肉哦!我店里每天煮腊汁肉,所以顺便煮...
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- 冰冻后的牛肉怎么做更新鲜呢?巧用红酒,让牛肉回味无穷下酒下饭都一流用料牛腱500克八角2个老抽2勺姜5片生抽3勺大葱半根桂皮1块香叶3片料酒3勺盐适量冰糖适量红酒一杯小葱1根辣椒适量大蒜3瓣香菜1根陈醋1勺花椒若干粒独家酱牛肉(一般人我不告诉他)的做法准备好需要的食材,洗净...
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- 每次吃春饼我都会做这个肉丝,味道立马提升了🤓用料猪肉(前槽)200克六月鲜豆瓣酱半勺(家里吃饭的勺)生抽2勺老抽半勺淀粉1勺姜2片我家春饼里卷的酱肉丝的做法猪肉切丝备用,最好是梅花肉,里脊也行加姜丝,淀粉抓均匀盖上保鲜膜放15分钟以上。这步是去腥和让肉嫩,因为孩子吃我没放料酒...
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- 我妈妈的方子,非常简单快手,妈妈的味道👩🏻❤️用料羊肉500克辣椒或者羊油适量姜4片盐适量胡萝卜2根嫩豆腐1块红薯粉适量蒜瓣10瓣鸡精适量醋适量我家炖羊肉的做法羊肉洗净切大块,红萝卜切滚刀块,豆腐切小块,红薯粉洗净,姜切片,蒜剥好。选一口煮汤锅,羊肉冷水下锅,加四片姜片大火煮开...
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- 用料猪大骨一根猪脚一个猪小排两斤香菇10朵党参10克当归15克玉竹15克熟地2片甘草2片川芎10克黄芪15克葱姜少许,白胡椒粉20克,蒜子10瓣我家肉骨茶的做法所有药材清洗干净后用料理机打碎装入药包所有排骨猪棒骨猪脚清洗干净后焯水,洗干净后泡清水30分钟锅里加入冷水,放入药包,葱...
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- 这个量比较大,想少做点的可以减半我是给家里两只带便当所以做很多,因为剩下的酱可以冻起来下次或者平时懒得做饭时用🤪用料西红柿4个(大只的)肉糜300-400g(我用的猪肉糜,也可以猪牛各一半)洋葱中2个罗勒番茄意面酱一包(纯用番茄来做真的好费番茄😂)蘑菇300g左右盐,黑胡椒,蒜末,姜末,红...
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- 不负春光,唯有吃肉。用料羊肉孜然辣椒面咸盐我家烤肉的做法只爱吃家里的烤肉...
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- 绝对是家里的一道保留菜,每个月酱两三次,朋友来碰上了切一盘来吃,都是赞不绝口。秘诀就是一碗用了几年的老卤。用料牛腱子肉1500克盐4勺大料3个桂皮1块香叶5片花椒1把小茴香1勺丁香3粒陈皮2片豆蔻一粒白芷3片草果2个罗汉果半颗甘草2片山奈1个干红辣椒3个(成品没辣味)姜1块葱1...
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- 烤东西的时候可以加在上面,或者当蘸酱吃~节目中是做出来加在烤茄子上面~用料鸡肉肉末200克料酒少量黑糖一小块红味增6大勺砂糖3大勺水60cc味淋4大勺J家教我做饭之爱拔的万能酱烤肉末酱的做法鸡肉末加少量料酒翻炒,加入黑糖。把味增,砂糖,水,味淋放入小碗调匀把调好的混合酱倒入...
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- 用料五花肉700克姜片5-8片八角3-4个花椒1小勺老抽少许红薯粉一大把灵芝一根我家红烧肉的做法肉切块,煸出油出了小半碗荤油盛出备用炒糖色,炒的没有糖,粘粘的就行,火不易大了,容易炒糊了,火不够容易炖成甜口红烧肉肉放锅里,翻炒几下,放入调料包,灵芝我是单放的,别时间长了,不要糊锅,放...
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- 早上送老公出门上班,他说突然想吃口儿木须肉了,晚饭必须安排!其实木须肉很少做,印象最深的是十几年前刚毕业分到单位,在单身公寓,搭了简易操作台学着给他做饭,那是第一次做木须肉。这一晃,已经十几年了用料鸡蛋3个木耳10朵黄瓜1根肉100克胡萝卜1根生抽3勺淀粉1勺盐10克料酒1勺蚝...
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- 这个也许不是很漂亮的红烧肉,但是朋友很爱吃,上次4斤的五花肉做一锅,我以为会剩下,最后被吃的一块不剩。用料五花肉1000克冰糖适量姜片适量老抽适量生抽适量花雕一瓶半盐适量我家的红烧肉的做法五花肉洗净,姜切片,五花肉太肥的地方可以切下来煸油用肥肉放在锅里煸出油来,这里说...
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- 用料牛腱2斤葱姜,花椒,白酒适量酱油,老抽,冰糖,食盐葱姜,花椒,八角,麻椒,桂皮,香叶,白芷,陈皮,草果,甘草,小茴香,山奈,肉蔻,丁香,黑胡椒我家酱牛肉的做法牛肉泡出血水,根据炖锅的大小切开。凉水下锅,加入葱姜花椒,白酒,焯水。料包:葱姜,花椒,八角,麻椒,桂皮,香叶,白芷,陈皮,草果,甘草,小茴香,山奈,肉蔻,丁香,黑...
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- 儿子的好友最爱吃我家的炸酱面,经常来我家玩的时候点名想吃炸酱面。我的妈妈是北京人,我从小就吃妈妈做的面。现在学会了这个手艺,记录下来以后传给儿子。在北京炸酱面的做法中,加入了我的独家秘籍,让喜辣的弟弟也爱上了这款面条。用料肉碎500克玉米淀粉1勺料酒2勺姜末甜面酱1...
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- 用料糯米600克米:美味鲜酱油50克米:糖5克米:盐8克米:油少量猪肉300克肉:美味鲜酱油30克肉:白酒10克肉:糖5克粽叶➕绑线若干上面用料做了9个!肉有多呢……我家肉粽的做法糯米我用热水清洗,冷水清洗一般还有浸泡一会儿,肉冷水洗净后切成小块,数量和包粽子个数相等。米和肉洗净...
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- 给自家的各色酱菜安个家💓💕欢迎友友们分享🤗,借人之智,完善自己✨用料各种食材各色酱料我家就酱JIANG💓吃的做法一、热菜系💜1.蕃茄酱版油焖大虾2.豆瓣酱蒸排骨3.酱烧肉末豆角丝4.酱香香菇油菜蕃茄酱汁龙利鱼二、凉菜系💚1.什蔬蘸豆瓣酱2.沙拉酱拌什蔬三、主食系💙1.芝麻...
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- 天生味觉敏感,对于一些连锁店的肉酱,微波炉加热速食的肉酱我总觉得有一股添加物的味道。吃过自己的肉酱以后,再也无法外食了。而且做完一大盒之后,用途相当广法。用料牛肉末400g番茄罐头1罐洋葱1个西芹2-3根番茄沙司2大勺Worcestersauce或大阪烧酱2大勺糖若干盐少许意式肉酱,...
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- 谁家炸酱面最香?当然是自己家咯~以前一周至少要吃1到2次😄用料前臀尖肉或梅花肉1斤六必居精制黄酱一包蒜蓉6-7瓣菜码:黄瓜、胡萝卜、心里美、豆芽丰俭由人粗面条凉白开(面条过水)我家炸酱面的做法备料:肉(一斤,选前臀尖肉,肥瘦比例三七,肥瘦分开切成小丁)菜码:黄瓜,心里美,胡萝卜切丝蒜...
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- 喜欢各种酱酱,来解救我家的早饭,记录我家酱酱发展史!用料花生芝麻其他我家的酱酱的做法花生酱芝麻酱牛油果酱柠檬百香果酱...
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