伪蛋挞的布丁做法烹饪大全 地道伪蛋挞的布丁如何做
- 蛋挞
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想吃蛋挞没有蛋挞皮…想吃布丁没有漂亮的布丁瓶…好吧,苦逼一枚…那就来款蛋挞的外形布丁的口感…一试很惊艳!您也来试试吧…
用料
蛋黄 | 4个 |
淡奶油 | 200ml |
牛奶 | 100ml |
白糖 | 30g |
伪蛋挞的布丁的做法
以上材料全部一起搅拌均匀至糖融化…记住只要蛋黄哦
搅拌好的蛋奶液过筛两次,装进容器
烤箱200℃上下层预热五分钟,烤盘注水淹过容器底部少少就可以了,预热好后上层200℃烤20分钟至表面有焦斑即可,我用的是蛋挞容器比较浅,容器大的请适量延长时间哦…
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