德式布丁挞如何做才美味,怎么做德式布丁挞简单又好吃
- 布丁
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用料
低筋面粉 | 150克 |
糖粉 | 60克 |
炼乳 | 20克 |
黄油 | 50克 |
鸡蛋 | 4个 |
牛奶 | 160克 |
德式布丁挞的做法
黄油室温软化加入一半的糖,拌匀,再加入一个鸡蛋搅匀,最后加入低粉拌至无干粉揉到一起。
大概30克一份,这个方子我做了十个。
把面团擀成圆片铺在杯子里,用手捏匀。
鸡蛋,牛奶,糖,炼乳,搅匀过筛,倒入挞杯中。
烤箱预热180℃烤二十五分钟
完美
小贴士
喜欢焦糖色的可以再多烤一会儿。
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