快手蛋挞《转自烘培老虎》食谱大全及做法,烹饪好吃的快手蛋挞《转自烘培老虎》方法
- 蛋挞
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微博上找到的高手。觉得这个方子很方便快手。转过来。方便自己保存和介绍给大家。
用料
蛋挞皮: | |
低筋粉 | 150g |
白砂糖 | 6g |
盐 | 2g |
黄油 | 100g |
水 | 50g |
蛋液: | |
白砂糖 | 65g |
牛奶 | 200g |
淡奶油 | 140g |
香草荚 | 1/3段 |
蛋黄 | 4个 |
快手蛋挞《转自烘培老虎》的做法
快手蛋挞
准备搅拌机
低粉150g
白砂糖6g
盐2g
黄油100g
搅拌。混合。
水50g
搅拌
包保鲜膜
冷藏2小时
香草荚1/3
牛奶200g
淡奶油。牛奶和香草荚混合稍微煮一下
蛋黄4个
白砂糖65g
把煮好的牛奶混合物慢慢加入蛋黄
漏一次
凉透后冷藏
40g面团
加入蛋液
烤箱180度。30-35分钟
搞定。
小贴士
具体视频可以上微博或者秒拍搜原作者:烘培老虎。
至上小女子最真挚的敬意。
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