- 咸肉和鲜肉一起炖腐竹用料腐竹128克鲜猪肉适量咸猪肉适量蒜三瓣盐,老抽适量鲜咸腐竹的做法鲜猪肉切条,肥肉下锅炒出油。咸肉下锅同炒将温水浸泡后柔软的腐竹下锅盐,老抽适量,拌匀色。蒜下锅,中火炖。小贴士腐竹最好用烧开的水浸泡。把水烧开后冷一会再用。急用则直接用开水。...
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- 慢慢步入中年的我,每年都会按时体检,因为家族的大大小小都嗜甜食,于是都比较注意自己的血糖。爸爸年纪大了以后也不太敢多吃甜食,虽然还是很爱各种糯米食物,蛋糕糖果,却也很自觉的控制自己不多吃。为了健康,我也有意识的开始了解食物的升糖指数,有意识的选择升糖指数比较低的食物...
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- 如果是形状不规整,有硬边的腐皮,可以把边剪掉再包,剪下来的边可以用来炒菜,烧汤用。用料豆腐皮(约25*35厘米)8张猪肉末150克虾仁(退冰后)80克藕80克生抽1汤匙用于馅料+1汤匙用于菜调味白胡椒粉少许糖3克(馅料)+3克(调味)生粉水1茶匙生粉(馅料)+1汤匙水麻油1茶匙(xianliao)+1茶匙(调味)老...
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- 晚上做梦梦到老豆腐就油条,馋醒了……用料黄豆100克水1000克鸡蛋1只鲜香菇2朵黄花适量木耳三朵内酯3克蚝油适量生抽适量老抽适量盐适量植物油适量淀粉适量鲜姜两片咸鲜豆腐脑的做法100克干黄豆加水泡一晚;豆浆机放1000毫升水,加入泡好的黄豆;使用果汁程序,打2-3次;将打好的豆浆...
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- 就喜欢原汁原味的新鲜腐竹。新鲜的腐竹,也就是豆浆上面刚刚接皮的第一层腐竹,薄薄的一层,嚼着有韧性,有豆香,有豆子的甜。很不喜欢腐竹的这个“腐”字,那么好吃的东西,怎么能有“腐”字呢?用料新鲜的腐竹鸡肉片蒸新鲜腐竹的做法新鲜的腐竹大火蒸3分钟即可,原本就可以凉拌吃。小锅...
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- 又是抽到了食材的一天,这次的食材是一包腐竹,拿出冰箱剩下的五花肉和豆腐,鲜掉牙的豆腐煲妥妥安排!用料老豆腐350g腐竹3-5根五花肉100g姜3片蒜3瓣小米椒2个油泼辣子2勺盐适量生抽3勺老抽1勺蚝油2勺香油2勺鸡精1勺白胡椒粉2勺鲜掉牙的腐竹豆腐煲的做法取3-5大根腐竹,折成5-10厘...
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- 腐竹,又称腐皮或豆腐皮,是煮沸豆浆表面凝固的薄膜,可鲜吃或晒干后吃,腐竹是东亚地区常见的食物原料。豆腐皮一词最早出现在李时珍《本草纲目》中,李时珍说,将豆浆加热时,表面出现一层膜,将膜取出,干燥后即得豆腐皮。腐竹作为高蛋白的食品,深受大众欢迎,别名又叫豆筋。腐竹加工始于唐...
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- 素馅儿的南瓜包,是丰富早餐的好选择哦!集南瓜的清新香甜,青椒的软糯微辣,腐竹的弹牙口感于一身。还可以加入咸菜哦!用料南瓜糯米粉青椒腐竹咸菜青椒咸菜腐竹南瓜包的做法南瓜切块后蒸熟或者用微波炉转熟,捣成泥尽量不要有大颗粒。在南瓜米中拌入糯米粉,捏至不粘手的面团即可。青...
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- 说到素食,大家容易想到清淡素雅的饮食,其实素食也可以很带劲。今天做的这款咸香腐竹,就是一款丰富浓郁的,色香味俱全的带劲美食。欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料腐竹适量西红柿一个生姜少量小黄瓜一根胡萝卜少量提子少量芹菜叶少量【圆满素食】咸香腐竹的...
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- 小时候穷,买不起肉,只能腐竹炒腐竹!没想到现在也买不起猪肉,也是腐竹炒腐竹!对了,如果不是我提供的腐竹,煮烂了,或者不好吃,不要怪我哦!用料腐竹克盐克蚝油,腐竹炒腐竹的做法自来水浸发腐竹,五分钟左右即可买不起肉,也买不起好手机,卡卡卡的!下花生油下腐竹翻炒洒水炒香,边炒边炒水出门工...
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- 春夏交错时节,河蚌最为肥美!天天路过菜场看见河蚌,调起了我的馋虫。整个菜做起来比较方便,就是需要时间慢慢炖一会,因为炖过的河蚌更容易嚼!应季菜,超级鲜美的!(我的菜最后忘记加香葱点缀了,下次我一定要补上!)用料河蚌5个咸肉一小块竹笋一小块豆腐一小撮姜5片蒜5瓣葱2根油一勺糖一...
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- 用料食盐好多勺龙骨6块生姜3片饮用水3碗冬瓜一圈油炸腐竹几片清淡的腐竹冬瓜咸骨汤的做法龙骨洗净沥干水分,加入大量的食盐均匀腌制,然后放到保鲜袋里打结冷藏2-3天。热锅,无需倒油,将洗去盐水的龙骨们放到锅里,大火煎至骨肉发白无血水即可。煎好的龙骨放到电饭锅里,倒入适量的...
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- 中餐馆里想吃点清新口味的蔬菜,一般会点高汤豆苗或菜苗,小小一碟,绿色蔬菜,腐竹,开洋,高汤加持,鲜美爽口,几筷就没了。自己做也简单,先炖个鸡汤,再蒸一下用料龙岗走地鸡半只葱段姜片炖鸡汤用花雕酒1茶匙,炖汤用矿泉水1瓶#鸡汤1碗鲜腐竹三条菠菜一大把盐1点点177#鸡汤鲜腐竹的做法半...
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- 用料腐竹4根精肉500克咸菜1棵淀粉2汤勺辣酱2小勺辣椒粉1小勺盐半小勺胡椒粉1小勺糖1小勺料酒半汤勺酱油2汤勺耗油2汤勺蒜1瓣香辣猪肉咸菜烧腐竹的做法腐竹剪小段放入开水中浸泡至软,注意完全浸泡。精肉切薄片,加入两勺淀粉和少量水搅匀,腌制30分钟。咸菜洗净切碎备用。将辣...
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- 做这个菜非常随意啊我全程就用一个勺子当工具锅子也直接用的小汤锅洗碗的时候超级幸福哈哈哈✌🏻️😆用料竹荪3-5只咸蛋一颗大蒜一瓣冰糖少许内脂豆腐一盒小葱少许鲜美无比的咸蛋黄竹荪豆腐汤的做法将泡发好的竹荪备成小段备用小火热油煸香蒜片咸蛋的蛋白和蛋黄分离将咸蛋...
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- 腐竹这么拌非常好吃,,充份体现腐竹的豆香味,葱香味用料鲜腐竹150克大葱丝50克葱花5克小米椒1个蒸鱼豉油2勺香油半勺豉香鲜腐竹的做法准备好需要的食材,腐竹冷水解冻化开,清水冲洗一遍,攥干水份锅里加入食用油,下入葱丝小火炸至金黄色腐竹放入碗中,加入葱花,小米椒,蒸鱼豉油,葱油翻拌...
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- 娇嫩欲滴流口水🤤用料牛排1块腐竹1盒牛排鲜腐竹的做法食材解冻烧热油,依次放入姜蒜花椒红椒,炒香后加入腐竹,再加入切块牛排🥩加入两勺生抽一勺蚝油调味。最后加入一碗淀粉水。焖一会儿就可以出锅啦搭配生菜,美味又健康小贴士根据口味可调整调料喔...
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- 用料腐竹160克胡萝卜1根芹菜1根鲜腐竹的做法三种主要食材准备妥当腐竹冲一下水注意不要泡水放旁边化冻全部切成小段热锅凉油放葱花爆香一定要先放胡萝卜煸炒胡萝卜竟油煸炒会营养价值更高别问我咋知道的哈哈哈然后放芹菜一同煸炒我们家爱吃软糯一些的所以加了水把水分炒...
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- 这是我父亲想到的吃法,他一开始用的是干丝,腐竹是我老婆提议用的,当然了也不会就局限这两种食材,百叶、豆芽菜、包菜丝等等都可以!用料腐竹500克咸肉200克盐少许鸡精少许生姜5片料酒少许清蒸咸肉腐竹的做法腐竹掰断成3厘米左右长短,然后用水浸泡到变软。将变软的腐竹捞起洗净,放...
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- 腐竹很受欢迎的一种传统食品,独特口感可烧、炒、凉拌、汤食等,今天教大家一款做法超简单,口味却超赞的做法,家常或节庆都是拿得出手讨巧菜o(* ̄︶ ̄*)o了解我们:关注微信公众号“解密生命”,每周都有最新素食推送哦欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料腐竹适量青椒适量...
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- 减肥必吃。用料腐竹3根干木耳10朵干香菇6朵蚝油1勺鸡精0.5勺盐0.5勺生抽1勺白糖一点点芝麻油少许水淀粉1大勺腐竹三鲜的做法腐竹用温水泡1小时以上,剪段,再泡至柔软,切小段,滤干水备用干香菇泡发,洗净切片。泡香菇的水留下备用木耳泡发,洗净撕碎蚝油,鸡精,盐,生抽,白糖,加上泡香菇的...
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- 这道菜营养美味,老少咸宜,你也试试做吧!用料1.腐竹皮1张2.猪肉馅1斤3.葱几棵4.芹菜1棵5.马蹄几个6.香菇几个7.鸡蛋1个8.盐适量9.生抽适量10.生粉适量11.糖少许12.鸡粉少许腐竹鲜肉卷的做法葱,芹菜,马蹄,香菇切碎。把切碎的材料放到猪肉馅里,加盐,生抽,生粉,糖,鸡粉,鸡蛋,用力搅拌均匀...
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- hello,大家周五好。又到了厨房小白们的福利时间了!不知道大家通常对“健康饮食”的概念是怎样的呢?就我而言,我觉得健康饮食的标准就是“荤素搭配”。其实对于厨房小白们来说,水煮个素菜完全不是问题,但是寡然无味的成果也的确很打击下厨的热情。那么到底有没有方便又美味的快...
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- 用料白果10粒腐竹1根排骨400克大米半杯姜3片鸭胗1个咸排骨腐竹白果粥的做法排骨必须提前一晚腌咸,冲洗一次排骨的盐份。煲粥材料氽水处理,再放进瓦煲里煮粥。已煮了一个小时的粥....一碗又绵又香的咸排骨鸭胗腐粥白果粥煮好啦小贴士放一只干鸭胗在煮粥,煮出来的粥更香。...
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- 鲜味十足的香菇配外脆内软的豆腐,搭配很有嚼头的腐竹,无论是味道还是口感都能得到满足~用料香菇腐竹北豆腐酱油盐蚝油生抽老抽白砂糖淀粉鲜香腐竹香菇烧豆腐的做法干香菇和干腐竹提前一两小时泡发。豆腐切薄块,不粘锅倒少许油,豆腐平放,中火煎。一面煎到金黄以后翻面。两面都煎...
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