快手烘蛋如何做才美味，怎么做快手烘蛋简单又好吃

快手brunch，好吃好做还好看。

用料  

快手烘蛋的做法  

1. 把番茄和牛油果切片准备好，也可以洗一些生菜撕块状做side salad.但整体烘蛋味道丰富，如果配沙拉个人建议就不用给沙拉调味了，也可以减少热量。

2. 平底锅加少许黄油低火融化。然后将牛油果和番茄片一片隔一片的铺在锅底。

3. 加入自制意式肉酱（没有也可不加，我自制的肉酱过多，所以用此方法来消耗肉酱以及这样做基本就不需要给烘蛋加盐了）。

4. 分散的在锅内打入鸡蛋，然后洒上少许橄榄油，一片切达奶酪撕小块撒上去。（可根据自己情况和口味调节）上盖继续用中低火烘3-5分钟。

5. 撒上黑胡椒综合调料出锅。（我用的锅直径过大，盛出时没能保持锅里漂亮的形状）

6. 开吃啦，可以配上土司或者side salad,加上自己喜欢喝的饮品，在家也可以美美的吃brunch噢～

小贴士

要使用不沾平底锅最后出锅就会基本保持圆形；
锅的直径不要太大烘蛋会看起来更有点厚度更好看；
不喜欢黄油可以只用橄榄油，反之不喜欢橄榄油也可只用黄油；
可以按自己喜好调整。