小朋友都爱的蛋挞做法烹饪大全 地道小朋友都爱的蛋挞如何做
- 蛋挞
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快手又好吃蛋挞,也可以做成脏脏蛋挞~完美小加餐
用料
牛奶 | 80ml |
鸡蛋黄 | 2个 |
糖 | 40克 |
淡奶油 | 100ml |
低筋面粉 | 5克 |
如果做脏脏蛋挞 | |
黑巧克力 | 若干 |
可可粉 | 若干 |
蛋挞皮 | 配方是按9个算的 |
小朋友都爱的蛋挞的做法
前面步骤忘了拍照,其实很简单: 1.把牛奶和奶油,细砂糖混合,隔水加热到糖全部融化,稍微冷却。 2. 放入低筋面粉和鸡蛋黄,打匀。 3. 把做好的蛋挞液倒入蛋挞皮,蛋挞皮提前解冻。 4. 如果做脏脏蛋挞,倒蛋挞液的时候把巧克力也放进去几颗
烤箱提前预热,200度烤25分钟左右~。 可以选择做脏脏蛋挞液啦,其实很简单,黑巧+淡奶油隔水融化搅匀
出炉,把做好的巧克力酱淋在蛋挞表面,再过筛撒上可可粉,可可粉不要太多(我的有点多)。
拍照,吃🌟🌟🌟
小贴士
蛋挞出炉不要着急,多等一会儿再吃味道更好哦*
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