小朋友都爱的快手荷包蛋吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的小朋友都爱的快手荷包蛋吐司方法
- 早餐食谱
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有了娃就想变着花样给她做好吃的~
用料
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
黄油 | 10克 |
帕玛森干酪 | 适量擦丝 |
小朋友都爱的快手荷包蛋吐司的做法
1.先用橄榄油煎制一枚荷包蛋,注意小火,正反面煎2-3分钟,煎好后盛出备用。
2.将黄油放在小碗中上火放在不粘锅中加热,注意也是小火,2-3分钟黄油融化成油状即可。
3.将融化的黄油抹在吐司上,讲抹黄油那面朝下放在不粘锅上加热,注意小火,然后开始在吐司上撒干酪,最好是用干酪擦擦丝。
4.将荷包蛋放在撒满干酪碎的吐司上,继续向荷包蛋上擦丝,之后将另一片吐司黄油面朝上放置在锅中吐司上。
5.用铲子不时观察吐司表面,煎至金黄即可反面,反复两只三次,直至两面金黄且内部干酪融化,将吐司和荷包蛋粘合在一起即可出锅。
小贴士
1.注意要选薄一点的吐司,不然小火加热不容易让干酪碎融化,时间长了又会导致吐司表面糊掉。
2.全程最小火,不然各个环节都有糊掉的可能。
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