- 用料小葱6根蚝油适量料酒适量花甲500克花椒油适量盐适量豆瓣酱一勺白芝麻适量小葱炒花甲的做法冷水下锅把壳煮开煮开以后把它捞起来锅里倒入适量油加入一勺豆瓣酱再倒入花甲适量的盐蚝油芝麻花椒油料酒最后放入小葱段准备装盘即可...
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- 难易程度:⭐⭐花甲作为最平价的海鲜之一,也是很多人喜欢的一个食材。一斤花甲一个人砸吧砸吧嘴就吃完了。今天教大家做一个非常简单易上手的经典花甲的做法,姜葱炒花甲。用料花甲1斤料酒5克芝麻油少许蒜蓉6克小米辣半根葱4根姜丝适量鱼露2克盐2克水淀粉适量糖2克胡椒粉少许...
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- 前天去餐厅吃饭,点了这道菜。但是食材并不新鲜。今天自己泡制了这道花甲煲鸡,新鲜的食材味道终于对了用料新鲜鸡(冰鲜鸡腿也可)500g花甲20个米酒60克蒜4小瓣小米椒5个青椒随意姜食指粗细花甲小炒鸡的做法把鸡斩件,切成麻将大小。放胡椒粉半矿泉水瓶盖,生粉两矿泉水瓶盖。放保鲜...
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- 花甲一年四季都能买到,味道鲜美,爆炒、开汤都不错。用料花甲1斤葱适量姜丝适量葱姜炒花甲的做法准备食材将花甲焯水至开口;起锅烧油将姜丝爆香,然后放花甲、剁椒、盐、味精、料酒大火翻炒,出锅前放葱段,装盘。小贴士花甲需提前浸泡几小时,去除泥沙。...
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- 随手做的居然很好吃😍简单又有餐馆的味道。配料看图总而言之就是:花甲焯水-爆葱姜蒜-炒花甲酒生抽蚝油-出锅。辣椒和红葱头不是必选项,少啥多啥都可能有惊喜哦。用料0、2花甲焯水壳打开1斤1油约2汤匙1姜切末爆锅1尾指大小1蒜切末分两次用一半爆锅一半出锅前加2-3瓣1葱白葱...
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- 用料油20克姜丝适量葱2根蒜3瓣红辣椒1根花蛤/油蛤500克生抽10克料酒8克蚝油5克糖粉1克小美炒花甲的做法油➕香料,3分钟,温度转到底,速度1爆香加入花蛤➕调味料,4分钟,温度转到底,反转小勺出锅啦~超鲜美...
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- 婆婆家在盛产海鲜的连云港,以前我很喜欢吃大排档炒的那种重口味的,自从嫁到了连云港后,我看见婆婆每次就放些葱姜,加点水,照样很鲜美。用料花甲1000g姜适量干辣皮子适量料酒适量葱花适量生抽一点点葱姜花甲的做法从菜场买回那种会喷水的花甲,放盆里,加点盐和香油养个半天,然后用...
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- 花甲含有丰富的蛋白质和钙等多种营养物质,花甲可以降低体内的胆固醇,花甲还有益精润脏的作用。用料洋葱1/3个花甲500克海天生抽适量辣椒酱(湘汝辣王之王)适量姜+葱适量蒜头半个洋葱炒花甲的做法鲜活花甲买回,放入盆中,放刚刚没过花甲的水,水中放一勺盐,浸泡1-2小时,让花甲吐沙。锅...
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- 花甲好吃又营养,但是花甲洗不干净就很容易有沙子,影响口感。我家小侄女又特别爱吃花甲,所以经常这样做。今天来安利大家我家的爆炒花甲吧。用料花甲葱、姜、大蒜盐、鸡精淀粉油爆炒葱香花甲(小朋友的最爱)的做法先把花甲放入水中,水里放入盐和油,这样花甲吐沙吐的快一点,一定不要...
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- 用料花甲肉500克蝦米100克韭菜花一把半斤左右姜少許剁末蒜2瓣剁末葱2根切粒辣椒兩个切碎魚露、酒少許花甲小炒王的做法我用的是急凍花甲肉,用鹽水泡一下韭菜花切小顆蝦米100克左右泡熱水,炒之前隔水,最後隔出來的水不要倒掉,備用!姜、蒜剁末、蔥、辣椒切粒熱鍋熱油,下姜末蒜末...
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- 用料葱花克白糖克花甲姜蒜香辣酱料酒小米椒葱香花甲的做法,...
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- 一道非常快手的家常小海鲜料理。味道鲜美,价格便宜,一大盘不过10多块,太适合我这种无肉不欢的肉食动物了。清洁好花甲以后,烹饪只需5分钟,美味不用等!用料花甲1斤大蒜1头蒜蓉辣椒酱1汤匙15ml生抽10ml小葱1把李锦记蚝油1汤匙15ml盐1茶匙5g白糖1茶匙5g葱蒜炒花甲的做法新鲜的花甲...
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- 用料蚝油4勺洋葱1个蒜5瓣干辣椒6.7个生抽4勺葱6.7根姜1根小米椒4个爆炒小花甲的做法先用盐水泡出沙子锅里放入冷水,放入花甲,将水烧开,等待花甲的壳打开的程度,然后煮个5.6分钟,不要煮太久,不然花甲肉煮老了,然后用碗盛出制作调料:两斤半的花甲(刚好够3个人吃),蒜一整个,做成蒜泥或...
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- 备料姜切片,葱切条,蒜切粒。姜8-10片,可厚片。葱切花甲长度条,多放。蒜粒正常。备薄芡,蚝油,生抽,白糖。用料花甲2-3斤姜8-10片葱2根蒜5瓣姜葱炒花甲的做法【花甲焯水】花甲先养一两天,少盐吐沙。烧水一锅,热水未沸腾,下花甲,大火至花甲全开口。(可搅拌,约3-5分钟)放入冷水浸泡,去沙底,一...
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- 姜葱炒花甲是一道快手小炒,在广东上至星级酒店,下至街边排档,都能点到这道菜,可想而知这道菜有多美味☺️用料花甲1斤半蒜适量姜适量切丝葱3根小米椒3个生抽1汤匙蚝油1汤匙料酒半汤匙淀粉1小勺耗油1汤匙姜葱炒花甲的做法葱洗净切成长段,姜蒜去皮切碎,小米椒切圈备用花甲洗净外壳...
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- 宵夜、正餐都可以!用料大葱1根蒜3瓣料酒4勺姜3片豆瓣酱1.5勺小米辣5个葱爆花甲的做法提前3小时用滴了油的盐水浸泡新鲜花甲,让它们吐沙。花甲洗净,放入加了姜片和料酒的沸水中煮到开口。盛出备用。小火炒香蒜片、豆瓣酱、姜丝。倒入大葱段和小米辣(可无)倒入花甲。淋上生抽、...
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- 用料花甲一斤洋葱半个红菜椒半个葱2根姜2小片蒜2瓣豆豉1小抓酱油1勺蚝油半勺米酒1勺白糖1/3勺淀粉半勺葱豉炒花甲的做法花甲滚水下锅,等到花甲几乎全开口了,捞出,稍微冲一下冷水,可以摘掉花甲壳没肉的那边🤭。然后再用水稍微清洗一下,防止壳里有泥沙。(嫌麻烦的话也可以不摘壳...
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- 用料蒜蓉适量葱白少许葱花适量料酒适量生抽少许糖少许花甲1斤葱花浇花甲的做法把沙甲清洗干净,水煮开后沙甲下锅,煮到花甲开口立刻捞起沥干水,4烧热炒锅,锅中放多些油,将葱白、蒜粒、下锅爆香,下料酒、白糖、生抽。炒至沸腾。倒入沥干好水的沙甲倒入炒锅中翻炒均匀上盘。将葱花...
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- 简单好吃用料洋葱1个花甲1斤大蒜4瓣干辣椒3个蚝油少许酱油2勺糖适量洋葱花甲的做法花甲泡水中吐沙备用洋葱一个切成丝,蒜切成蒜末,干辣椒剪开先调一个酱汁:两勺酱油,一勺蚝油,一勺糖,适量水,搅拌均匀锅烧热后转小火,放入适量油倒入蒜末和干辣椒炒香蒜的香味出来以后加入切好的洋...
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- 香香辣辣的花甲好吃又下酒!夏日美食必备!快做起来叭!...
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- 用料姜丝18片大蒜6瓣大红辣椒1个葱2根小米椒1个花甲1斤金不换6朵料酒1勺生粉半勺酱油1勺小炒花甲的做法葱段,金不换洗净,小米椒切丝,姜切丝,大蒜切片备用花甲认准这种黄壳,黑壳最好不要,肉质还是黄壳美味。酱油加点生粉,以勾芡用,这样每粒花甲会更污美汁。另一炉将花甲焯水,先放姜...
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- 简单快速家庭版,忘记买红辣椒,所以放了豆豉辣椒酱调味,结果发现异常好吃。用料花甲螺花生油生抽蚝油豆豉辣椒酱姜片葱蒜葱炒花甲螺的做法把花甲螺清洗干净放入沸水中煮至花甲螺开口将开口的花甲螺捞出滤水放油、蒜米、姜片、葱花爆炒,放入花甲螺翻炒,放生抽、蚝油、豆豉辣椒酱...
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- 嗨,又是我最爱的九层塔九层塔(金不换)一生推炒壳类真的绝了身边的朋友之前觉得葱油的很香但是吃过一次九层塔会觉得很香如果实在没有九层塔的就换成多量的小葱,也很香哦。用料九层塔1把花甲40蒜6瓣蚝油0.5勺鱼露1勺小葱2根辣椒3个九层塔/小葱炒花甲(超级嫩)的做法要挑选新鲜...
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- 第一次吃这道菜是妹妹来我家做的。她说以前打工的时候想吃海鲜,其它的太贵,然后买了花甲。这个菜在沿海城市太普通不过了。不过,对于一个四川妹子之前没有想过怕自己做不好,也不敢尝试。后来我凭记忆喊我妈用爆炒的方法来弄,于是也有了今天我也用这个方法做了这道菜。不能说全...
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- 夏天到了,一直被朋友拉去吃红盔甲,吃完里面的花甲后,就决心自己回家做一下用料白糖5g油20克盐10克蒜6瓣小米椒6干辣椒粉2勺香油1勺小葱2干葱油花甲的做法没有拍过程图,第一步先将花甲放盐巴清洗,洗干净后用热水煮熟,然后,加入酱油,盐,鸡精,糖,小米椒等调好的调料,凉拌花甲;第三步撒上...
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