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乳酪蛋糕吐司做法烹饪大全 地道乳酪蛋糕吐司如何做

乳酪蛋糕吐司做法烹饪大全 地道乳酪蛋糕吐司如何做

乳酪蛋糕吐司的做法步骤图,怎么做好吃

买了大庆之光“美食乐”的蛋糕吐司 一吃就好吃哭了!立志一定要学会 嗯 综合了吐司与蛋糕~大家遇到其他好吃的方子一定要留言给我 我超爱吃这种!~

用料  

吐司料:
酵母 2g
牛奶 65g
高筋面粉 125g
鸡蛋 20g
2g
25g
黄油 15g
蛋糕料:
杏仁颗粒(用料理机磨的) 20g
糖粉 30g
蛋液 40g
牛奶 40g
低筋面粉 40g
泡打粉 一点点
小苏打 一点点
黄油 40g
乳酪 40g

乳酪蛋糕吐司的做法  

  1. 用后油法揉成一个能拉出薄膜的面团,开始发酵

    乳酪蛋糕吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 因为等着好无聊所以我就一面抠山楂一面看16个夏天~超级推荐这个剧 真的很好看~

  3. 面团发酵成大概两倍大 拿出来排气 然后放在一边松弛10分钟 这个时候就把油纸裁成这个形状 中间的叠起来

    乳酪蛋糕吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 然后就放进吐司盒里叠好 ~

    乳酪蛋糕吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  5. 面团擀成一个长方形 卷起来

    乳酪蛋糕吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  6. 卷好后压住底边放在吐司模里开始二次发酵了哦~

    乳酪蛋糕吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  7. 杏仁粉 糖粉还有牛奶和鸡蛋液拌匀

  8. 加入过筛的低面和泡打粉小苏打 搅成面糊

  9. 黄油和乳酪隔水融化成液态 加入面糊 搅拌均匀

  10. 165度 35分钟!

    乳酪蛋糕吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

这是第一次做的 很多地方都不是那么美丽 但重在好吃~

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