- 我想很多住公寓或者住房没阳台的食友会纠结如何晒腊肉,像传统做法晒一排总归有些影响住宅楼形象。近期刚好做了几条腊肉,用最简单的方式晒到了理想状态,现在就跟大家分享一下用料腊肉数条烤盘一件架子一件换种方式晒腊肉的做法1.做腊肉肉要提前腌制3-4天,想必做过腊肉的食友...
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- 用料香蕉2根燕麦片(即食)适量鸡蛋1个酸奶适量香蕉燕麦饼换种方式吃燕麦的做法香蕉压成泥加入适量即食燕麦,打入一颗鸡蛋搅拌均匀煎锅小火热油,用勺子舀一勺到锅里,摊成圆饼状两年煎成金黄色即可一层一层叠起来,表面倒一些酸奶,撒一些香蕉块如果喜欢甜味还可以撒一层糖霜低脂健康...
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- 用料五花肉2500克盐37.5克糖200克酱油125克酒100克广式晒腊肉的做法腌料...
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- 冬至临近,腊味飘香。从小吃烟熏腊肉的人,远嫁他乡口味也改变了,不再怀念那股烟熏味儿。或是人到中年对健康的重视,亦或是如今吃过的美食成百千已不再稀罕。早晨去菜场偶见肥瘦均匀的五花肉,腊肉马上在脑海里闪现,哈哈。没多想就买了四条五花肉,花了一百多,来做家常晒腊肉。用料香...
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- 虾其实有很多种吃法大多数人都愿意买来直接白灼保留虾本身的鲜美或者蒸着吃今天换个花样做成了虾饼没想法意外的惊艳有颜有味可美可甜用料虾25只蛋清1个淀粉3勺豌豆粒50克胡萝卜半根料酒1勺盐适量换种方式吃虾时蔬虾饼的做法虾去皮去虾线洗净备用胡萝卜切小块所有食材一...
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- 一直食惯妈妈做的莺歌嘴腊肉,觉得外面卖的五花腩腊肉都太肥了,所以已经有4年没吃过腊肉了。很想回味妈妈的味道,决定请教妈妈生前的好友娟姨,成功找回妈妈的味道✌️,希望大家都喜欢!。重要提醒:要有北风,有太阳,温度不高的日子,才会晒出好吃的腊肉。只有太阳没有北风会令猪肉出油不...
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- 白菜炖豆腐众所周知的一道菜白菜和老豆腐加点水小火慢炖最好是用砂锅炖更能吊出食材本身的鲜味是不是想想都要流口水不过今天我要颠覆传统来做这道白菜炖豆腐了做这道菜时间很短却也能把食材本身的鲜味吊出来那么就跟我一起来做这道特别的白菜炖豆腐吧用料白菜150克老豆...
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- 猪梅花肉放酱油里浸二天,电饭煲煮煮,有腊肉的香,比红烧肉好吃😊用料梅花肉1000克东古一品鲜淡盐酱油250克东古一品鲜酱油50克冰糖50克香叶3片桂皮1块八角1个葱2根姜2片高度白酒50克换一种方式吃红烧肉的做法准备好东古一品鲜酱油和香叶、八角、桂皮、冰糖,放入小锅,煮沸至冰糖...
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- 之前几次腌制咸鸭蛋采用坛子或者大盒子,发现鸭蛋浸在饱和盐水中会浮起来,集体悬空着,这对腌制效果会有直接影响。所以索性这次改成密实袋,为避免漏水记得双层哦!用料鸭蛋12只饱和盐水适量白酒适量换种方式腌咸鸭蛋的做法1.关于饱和盐水的比例,白酒的比例可以参考其他食友写的食...
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- 客家腊肉,有种独特的香,只因用了自泡的香料酒,闻起就有家乡的味道、爸爸的味道……用料五花腩肉生抽盐香料酒(没有可用白酒代替)花生油客家晒腊肉的做法猪肉买回来直接用盐拌匀奄一晚上(不用洗)第二天用温水清洗晾干表面水份(一般晾半至一天)晾干水份后取下倒入香料酒拌匀奄一个晚...
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- 冬至前后,北风天气,最适合晒腊肉了,最近经常看到别人晒腊肉,馋了,自己动手丰衣足食😄。方法简单,看看怎么做吧。方子是根据我爸爸多年晒腊肉,我在一边观摩总结出来的。😊其实广式腊肉也有不同口味,有些加糖,但是我们客家口味不加糖,就是咸的香香的,带有五香八角的香味。用料新鲜的五...
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- 烤蔬菜沙拉,酸酸甜甜送给你们。烤箱烤蔬菜的方式和搭配很多,今天采用放在烤盘里面的方法,蔬菜不是脆的,很润的口感,喜欢的朋友可以尝试一下哦!满满的维生素,满满的汤汁!✅【公众号:厨小花】,上百道低脂饮食做法持续更新,如果你喜欢也可以去找我💗用料西红柿2个西葫芦半个洋葱半个茄...
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- 今天天气好,突然就想到腊肉了!也快过年了,老家有个风俗就是过年前会开始腊肉,猪肝,腊肠,腊鱼,鸡鸭等……于是就去超市买了这点猪肉!超市卖猪肉的还挺懂的哈,帮我弄了洞,方便穿绳!还帮我切了很薄的条状!猪肉最近贵的飞起啊!买了这么点就一百五了!!用料盐2包料酒4勺日晒风干腊肉的做法先把...
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- 用料猪里脊肉10斤海天金标酱油2.5斤白砂糖400克红星二锅头250克生晒腊肉的做法将肉切长片焯水晾干,泡与酱料中6小时穿绳晾晒表面泛白即可收起小贴士纯瘦肉10斤糖400克55度红星二锅头250克海天金标生抽酱油2.5斤方法:1.肉切成1.5-2厘米厚的长条,开水焯3-5秒,表面变色即可捞出,...
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- 休息在家睡了懒觉起来不想做太麻烦的东西。豪华版方便面阔以有。用料鸡蛋2个胡萝卜适量金针菇适量娃娃菜适量菠菜适量自己喜欢的有库存的任意蔬菜或者肉蔬菜以上均可方便面2包方便面换种方式炒着吃的做法先煮一锅开水。预备煮面饼和金针菇。另起一锅,煎两个流黄荷包蛋。油...
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- 说到芋头,最常见的就是这个带毛的芋子了。但你们知道么,其实在芋头家族里,荔浦芋以肉质酥软、味道芬芳、营养丰富的特点居各种芋头之上的,故誉为“芋中极品”。有“皇室贡品”之称的荔浦芋头煮熟后松软甜香、口感酥滑、风味也十分独特。它也经常出现在甜品中,以细腻滑爽微甜的...
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- 家里人爱吃卤煮,但每次都吃不完都倒掉又显得太浪费。于是就用辣椒、蒜苗等食材炒了一盘卤猪耳朵。这个菜真的简单又好吃,什么卤煮都能炒一锅出来。建议选用的辣椒稍微辣点才好吃用料大蒜3-5瓣蒜苗2根姜1快花椒随自己喜好干辣椒3-5个泡椒2-5个小米辣2-3个辣椒3-5根个卤猪耳...
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- “秋风起,三蛇肥”,啊,错、错、错,是“秋风起,晒腊味”😄广式腊肉腊肠是略带甜味的,尝过其他地方的腊味,我还是偏爱广式腊味,特别是用于煑腊味煲仔饭,一开盖,香味直入人心。或是腊猪脚香芋煲,哈哈~不能多想,口水快把手机打湿了……😊😃用料五花肉2000克生抽3勺老抽1/2勺盐3勺白糖2/3勺...
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- 用料花菜1/3个鸡蛋2个面粉8勺淀粉2勺盐1汤匙胡椒粉少量辣椒粉适量换一种方式做菜花-炸菜花的做法菜花洗净、切小块备用。打入鸡蛋搅拌成混合液后,加入少量水、盐、胡椒粉、淀粉,之后不断加入面粉,不停搅拌,至粘稠的糊状,挑起来能挂在筷子上缓慢滴落即可。(小贴士:一勺勺加入面粉...
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- 做法简单,柠檬虾的基础上加了黄油,黄油蒜香简直香到蛮横无理。不管是直接食用还是拌饭,都让人无法抵抗。难度:去虾线,除此之外难度0!!!用料虾20只柠檬4个黄油40克蒜1头料酒2勺盐半勺白胡椒粉半勺冰糖15克黄油柠檬虾|换一种方式吃虾的做法准备食材:柠檬、黄油、虾、蒜、准备调料:料...
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- 换一种方式吃糯叽叽的土豆吧!Q弹的土豆肉丸子才是我的最爱。✧(≖◡≖✿用料面团子土豆1个面粉2勺土豆淀粉4勺肉馅馅猪肉馅100g姜末适量葱花适量料酒,酱油,蚝油,胡椒粉,花椒粉,盐,香油适量【土豆团子】换一种方式吃土豆的做法准备材料:去皮土豆1个,肉末,洋葱末,姜末,葱末肉末调料:料酒...
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- 几十年如一天啊妈口味用料腌制腊肉5斤盐1市两糖3市两生老抽1.5两白酒1市两祖传阿娇广式晒腊肉的做法如图搅拌电子化这个手写菜谱小贴士如腌制10斤腊肉则需要盐2两糖6两酒2两生老抽3两...
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- 其实很简单!用料水100毫升雪糕模具若干换一种方式"吃"水的做法将水烧开。放入模具中等凉。放入冰箱中。小贴士前面一定要将水烧开!...
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- 冬天白菜最多,除了烧汤真的没有什么其他好吃的方法。这个烧法的白菜好吃程度提高一个台阶,大爱大爱!同时长了特别好看,感觉特别高级😏用料白菜叶8片生抽1勺盐20克胡椒粉5克香菇4朵黑木耳4朵蒜2瓣肉糜100g换种方式的白菜卷的做法将香菇和黑木耳用冷水泡发1小时,然后切成丁;将白...
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- 想起妈妈的味道。。。LG说要吃麦豆焖饭,于是有了想法,干就是啦。。用料五花肉5斤白酒2勺生抽2勺酱油5勺盐200克老抽2勺生姜500克料酒5勺晒腊肉的做法先把每一条肉先擦一遍海盐。把所有的材料放在这里调成一盘酱料。再把每一条肉放在这里,过一遍酱油。腌制12小时拿出来晾晒。...
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