香松芝士卷如何做才美味，怎么做香松芝士卷简单又好吃

其实就是肉松卷，加了芝士粉

用料  

香松芝士卷的做法  

1. 奶，油盆中乳化均匀，筛入面粉，搅匀，加入蛋黄，搅拌至无干粉

2. 蛋清中分三次加入糖打发至湿性发泡，出现大弯勾，取三分之一加入蛋黄糊中拌匀，再倒回蛋清中翻拌均匀，倒入模具中，抹平表面撒芝士粉，香葱，烤箱150°15分钟左右（烤箱需提前预热）
   温度高或时间太长导致蛋糕干硬，后期不好卷开裂

3. 出炉后凉凉，撕去油纸，摸一层沙拉酱撒肉松卷起定型，然后切块两端抹沙拉酱沾肉松即可