- 以前做馒头都喜欢用压面机,自从做了开花馒头以后压面机就扔一边了,因为这个方法真的太省事了又好吃。用料中筋面粉300克鲜酵母9克(干酵母3克)糖30克玉米油或猪油10克蒸熟的贝贝南瓜100克牛奶100克一发后用:面粉10克泡打粉2克红枣碎适量超软绵南瓜馒头的做法南瓜蒸好去皮。100...
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- 用料南瓜半个酵母适量水适量白砂糖适量面粉适量甜软南瓜馒头的做法把南瓜切大块,放入蒸锅隔水蒸熟。蒸好的南瓜取出,放入绞肉机(没有也可以拿个盆捣成泥),加入白糖搅拌。南瓜泥搅匀后倒入面粉(我用的自发面粉,没有自发面粉的可以用普通面粉自己加入适量酵母后放入南瓜泥)把面粉...
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- 哈哈😄又发现一款神仙好物清美的这款南瓜🎃馒头,太太好吃了吧!👄用料面粉500克酵母6克南瓜🎃小半个红枣5颗软绵绵🎃南瓜馒头🎃的做法准备好材料,开始做南瓜馒头啦!可以先把南瓜洗净,去皮放锅蒸熟,放凉备用.(这是之前做双色馒头时候拍的图😄)再加上酵母、南瓜、面粉,搅拌成絮状,揉成...
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- 秋天是收获的季节家里种的南瓜都成熟啦那么就做南瓜馒头吧用料中筋面粉530g南瓜泥多汁那种330g酵母5g糖45g油类我用黄油50g超级软的南瓜馒头的做法南瓜高压锅上汽后5分钟蒸熟即可将南瓜泥,糖,酵母三种混合均匀混合后加入面粉和黄油中。我用厨师机搅拌好擀成长条喷点水呀卷...
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- 无比松软的南瓜馒头,没想到这么好吃,超预料了~~用料面粉500克南瓜约250克温水含南瓜水份共250克酵母5克糖可不加超松软的南瓜馒头/南瓜包的做法南瓜去皮蒸熟压成泥,倒进面粉里。酵母放进温水融化,一边倒进面粉里,一边用筷子搅拌,成絮状,如上图。这图片拍得失真了,实物是黄澄澄的...
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- 一切源于,给家里人给多的爱❤️不懂问我,在家闲的🥚疼,聊聊天吧vx:18781124290用料南瓜400克面粉500克酵母5克糖40克奶粉50克(可以不加)松软南瓜馒头的做法准备好所有食材,南瓜提前上锅蒸熟,放凉,加入面粉里,开始揉面,不需要加水,南瓜本身有水分,如果稀了,再少量多次加面粉,揉啊揉,越揉越好...
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- 家里买了一个超好吃的老南瓜(就是普通的菜南瓜,不是贝贝南瓜哦),吃过一次之后就觉得很合适拿来做馒头(ノ)`ω´(ヾ)趁着调休半天立刻安排上了!南瓜是前一天放在电饭煲里和米饭一起蒸熟的,刨去这个功夫,整体做馒头时间不超过1个半小时,主要还是发酵和蒸哈哈,另外奶粉是家里的一...
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- 用料南瓜250面粉400糖50酵母4奶粉30少许超松软南瓜奶香馒头的做法南瓜剥皮切薄片,用保鲜膜装好,微波焗高火叮两至三分钟用擀面棍压烂叮熟了的南瓜把所有材料放下去揉至面团光滑,醒三十分钟,再整形整形后放温暖处发酵至一倍大,就放入蒸锅,大火蒸十五分钟,焖五分钟后再开盖组织也...
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- 用料低筋面粉500克酵母5克(我用的是耐高糖酵母)水(牛奶也可以)250克糖(不喜欢吃甜的,可以减少)50克绵软馒头的做法上述材料加入面粉里一起揉成光滑的面团后发酵1个小时左右,注意观察面团两倍大就可以了。发酵好后,排气、分割成小剂子,放入蒸锅中再发酵15-20分钟。水开上气蒸15分钟,...
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- 用料南瓜300克酵母8克糖50克发粉5克中筋面粉400克玉米油50克超喧软南瓜花生馒头的做法南瓜上锅蒸熟15分钟压泥面粉,糖,发粉,酵母搅拌均匀加入南瓜泥搅拌均匀成颗粒状加入油揉成光滑的团,揉好发酵30分钟发酵好的(南瓜泥的温度会让面团更快发酵)发酵好面团取出排气,揉3-5分钟手...
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- 贝贝南瓜🎃牛奶版无油无糖减脂主食!厨师机版。家里没有高筋全麦粉也没有关系,你们可以全部用中筋面粉替代即可。也可以按口味替换50-100g荞麦粉,玉米粉,或者各种粗粮粉....都是ok哒!Tips:南瓜如果用普通的,水分含量大,液体部分酌情根据面团状态做调整,不要一次全倒入。面粉吸水度...
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- 综合各个美食达人配方,自己再折腾一下用料中筋面粉1000克南瓜600克酵母10克盐适量/一小撮无水超松软南瓜馒头的做法南瓜切片蒸熟压成泥,稍微挤出点水秤重面粉加入盐和酵母拌匀,加入南瓜泥搅成絮状混合揉成团,只要成团就行放置10分钟待面粉和南瓜彻底融合(水容扩展)后揉面,揉成稍...
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- 配料简单,低糖零盐零油分健康易做松软的南瓜馒头,新手也很容易做到哦(´-ω-`)!用料普通面粉300克酵母3克南瓜250克糖5克超简单松软南瓜馒头的做法将南瓜去皮切细蒸软熟将南瓜压成蓉,趁暖和时加入酵母和糖拌匀,(减肥的集美们可以糖都省掉,因为南瓜天然就有健康的糖分)南瓜蓉加入...
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- 用料南瓜350克酵母5克面粉500克糖30克玉米油5克超松软的南瓜馒头的做法南瓜切片,放入蒸锅,蒸熟将南瓜捣碎成泥,放置稍温热,倒入白砂糖搅拌均匀,再倒入酵母粉搅拌均匀,再倒入玉米油搅拌均匀将第二步中的南瓜糊分批次倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌成絮状,最后揉成一个面团面团放入盆...
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- 记得面粉一定要多揉,口感会更佳甜度根据自己的喜欢可以再加点蒸的时候一定要冷水蒸用料南瓜660克糖30克中度甜盐4克面粉800克酵母6克数量:30个馒头口感超软的南瓜馒头的做法南瓜去皮,切片,蒸20分钟,蒸好的南瓜会有蒸汽水一定要倒掉。捣烂加入盐和白糖,酵母用温水冲泡,会起泡的...
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- 用料面粉600克南瓜250克白砂糖40克水50克酵母5克超级暄软的南瓜馒头的做法南瓜切片蒸熟,加五十克水,小火煮至沸腾,加入100克面粉,搅匀南瓜面糊放置手温,加入40克糖,5克酵母,搅匀上一步中的面糊,加入500克面粉,揉至面团光滑,可以放置10分钟再揉,比较容易光滑醒发半小时,分割成50克的剂...
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- 婆婆种了很多南瓜,口感很好,经常用南瓜来做各种吃的,做的最多的就是面食了,这个南瓜馒头我三岁的儿子一口气吃了一个半用料中筋面粉550克酵母5克熟南瓜泥400克糖10克超级松软好吃的南瓜馒头的做法南瓜上锅隔水蒸熟后放入料理机中打成细腻的南瓜泥。去400克南瓜泥,放至微凉。加...
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- 用料面粉500克酵母5克白砂糖30克南瓜350克温水100克蛋糕般绵软的南瓜馒头的做法南瓜削皮切片蒸15分钟,南瓜熟了就可以蒸熟的南瓜稍稍放凉一点,加上白糖放料理机打成泥温水30度左右,把酵母倒进去化开,我用的是安琪酵母把面粉、南瓜泥和酵母水放到面包机,和面,这一步要主要看面团...
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- 家里有几个大南瓜🎃,是乡下亲戚送来的。我最近也迷上了做大馒头,爸爸也是一个超级喜欢吃面粉制品的广东人,所以就捣鼓出我的南瓜馒头的菜谱。本小白第一次写菜谱,与各位美食大神在用量和面团调试上的功力自然不能相比,只希望各位看到我这个新手菜谱能够有所启发哈。用料普通面...
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- 利用南瓜泥做面团,再用4等份小面团编制,收起成绣球。每个面粉吸收水分不同,和面时候不要一次过把南瓜泥倒入面粉,先看看面团的湿度。如果太湿,加点面粉。用料面粉500克南瓜泥180-240克糖50-100克油3勺盐1/2茶匙无水、Q弹柔软绵密的南瓜绣球馒头的做法混匀所有材料,搓揉至光滑。...
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- 你还在吃白面馒头吗?今天教你做很有味道的南瓜馒头,点击收藏,超香超软的哦~用料南瓜200克面粉600克酵母5克水适量超香超软的南瓜馒头的做法备好原料吧,这次选的有栗子香的贝贝南瓜~南瓜大人上锅蒸🔝筷子能扎穿就蒸好啦~去籽,去皮,半个就够了~另外半个?直接干掉好啦!瓜瓤捣捣捣🎶加入...
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- 宝妈们总是绞尽脑汁想着给孩子做什么好吃的,都希望孩子多吃点儿,造型馒头让孩子更加喜欢吃,营养又丰富。用料中筋面粉100克牛奶50克细砂糖10克玉米油5克酵母1克果蔬粉适量【造型馒头】软绵绵的小奶狗馒头的做法牛奶酵母细砂糖混合均匀,倒入面粉中搅拌至面絮,加入玉米油揉面团...
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- 用料面粉250g酵母2.5g糖12g油12g水115--120盐1g超软绵馒头..的做法糖用稍烫的水化掉(115-120g水)晾至40来度不烫手入酵母拌匀..变成酵母糖水(耐高糖的酵母)不耐糖的不用化糖水直接入材料盆拌勻和面团把盐加入面粉中拌勻..入酵母糖水.盐(不能与酵母直接接触)和成絮状..然后开始...
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- 南瓜造型馒头、南瓜口味馒头、南瓜馅馒头。用料蒸熟的南瓜泥克面粉克酵母克南瓜馒头(南瓜口味或南瓜造型馒头南瓜馅馒头)的做法南瓜造型馒头南瓜口味卡通造型馒头南瓜馅馒头...
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- 用料无水南瓜泥220克中筋面粉400克白糖80克安琪酵母4克玉米油15克超柔软的南瓜馒头的做法南瓜去皮洗净切小块,上锅蒸10分钟,取出用滤网压掉水份,再压成细腻泥状,称出220克趁热加入白糖,玉米油搅拌均匀安琪酵母用适量温开水充分溶解将酵母,南瓜泥加入中筋面粉里揉成光滑面团放置...
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