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超简单巴斯克蛋糕减糖版食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单巴斯克蛋糕减糖版方法

超简单巴斯克蛋糕减糖版食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单巴斯克蛋糕减糖版方法

超简单巴斯克蛋糕减糖版的做法步骤图

做了好多次的超简单巴斯克,记录一下比例

用料  

奶油奶酪 250克
细砂糖 50克
鸡蛋 2个大个
淡奶油 120克
香草精/柠檬汁 几滴
低筋粉 10克

超简单巴斯克蛋糕减糖版的做法  

  1. 奶油奶酪常温软化,或微波炉30秒,或隔热水软化,并搅拌至顺滑

    超简单巴斯克蛋糕减糖版的做法步骤图 第2张
  2. 加入白砂糖搅拌顺滑

    超简单巴斯克蛋糕减糖版的做法步骤图 第3张
  3. 分次少量加入蛋液,并加入几滴香草精/柠檬汁去腥

    超简单巴斯克蛋糕减糖版的做法步骤图 第4张
  4. 分次少量加入淡奶油,搅拌均匀

    超简单巴斯克蛋糕减糖版的做法步骤图 第5张
  5. 加入低粉,轻轻搅拌均匀

    超简单巴斯克蛋糕减糖版的做法步骤图 第6张
  6. 面糊过筛后,倒入垫有油纸的磨具

    超简单巴斯克蛋糕减糖版的做法步骤图 第7张
  7. 220度,23分钟烤制,最后3分钟调为风炉,到时间立即出炉,并震出热气。

    超简单巴斯克蛋糕减糖版的做法步骤图 第8张
  8. 待稍许放凉后,冰箱冷藏4小时或过夜后,即可享用。

    超简单巴斯克蛋糕减糖版的做法步骤图 第9张
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