巴斯克芝士蛋糕「超简单」食谱大全及做法,烹饪好吃的巴斯克芝士蛋糕「超简单」方法
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有手就会的甜甜小蛋糕🍰六寸模具哈
用料
奶油奶酪 | 240克(正好一盒) |
细砂糖 | 65-70克 |
鸡蛋 | 2个 |
淡奶油 | 130克 |
低筋面粉 | 15克 |
巴斯克芝士蛋糕【超简单】的做法
一整盒。恢复室温再用。
65g白糖
一次性加在奶油奶酪里。
搅拌成这样就差不多。
两个蛋液,分两三次加入,搅拌均匀。
淡奶油130g。搅拌均匀。
15g面粉过筛,搅拌均匀。
油纸随意凹造型。
220度,25分钟。放在中下层,最后几分钟观察一下,可以适当延长几分钟上色。
晾凉后,放冰箱冷藏几个小时。
甜甜小蛋糕🍰
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