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六寸蛋糕(巧克力味)食谱大全及做法,烹饪好吃的六寸蛋糕(巧克力味)方法

六寸蛋糕(巧克力味)食谱大全及做法,烹饪好吃的六寸蛋糕(巧克力味)方法

六寸蛋糕(巧克力味)的做法步骤图

今天难得休假
主要是为了消耗家里的材料

用料  

鸡蛋 三只
35
40
巧克力 适量
35
低筋面粉 50
一点
柠檬汁 几滴

六寸蛋糕(巧克力味)的做法  

  1. 准备所需材料

    六寸蛋糕(巧克力味)的做法步骤图 第2张
  2. 分离蛋黄
    (遇到蛋黄和蛋清比较相爱的 左右匀速晃几下分离器)

    六寸蛋糕(巧克力味)的做法步骤图 第3张
  3. 加入油、(筛入)面粉、巧克力粉
    烤箱150度预热10分钟

    六寸蛋糕(巧克力味)的做法步骤图 第4张
  4. 糖(糖中加一点点盐)分几次加入蛋清,再滴入几滴柠檬汁(去味)

    六寸蛋糕(巧克力味)的做法步骤图 第5张
  5. 中下层150度,40—45分钟(根据自家烤箱自行调整)

    六寸蛋糕(巧克力味)的做法步骤图 第6张
  6. 加入巧克力粉的缘故,表面看着有点胶面的感觉。

    六寸蛋糕(巧克力味)的做法步骤图 第7张

小贴士

熟能生巧

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