- 用料黄姑鱼,猪油,葱姜,啤酒,生抽,老抽,白胡椒粉菜心家的渔获:黄姑的做法当然是先收拾干净鱼;为了烧鱼,特意提前熬了一碗猪油;洁白的猪油下鱼,煎,翻面,加啤酒加开水,生抽,老抽,胡椒粉,烧开,稍微收收汁,剩了点白菜,也一起煮了;...
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- 用料面粉500克韭菜150克芹菜200克西红柿400克蒜半个月渔渔的做法锅里添加适量水,加入面粉,搅成糊状,烧开,焖至熟。用盆装凉水,开始漏渔渔。蒜弄碎。韭菜,芹菜,西红柿切好备用。把油烧热,泼蒜,可放适量盐和花椒。炒韭菜,放盐和五香粉,清炒。西红柿和芹菜炒,放五香粉和盐,加少许酱油。添...
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- 以前没有吃素之前,很喜欢水煮鱼酸菜鱼,今天运用这个做法做了酸菜大杂脍,刚好同事来了,第一次吃我做的素菜,称赞味道很美,接近餐厅酸菜鱼啦……大家可以试试哦……用料豆笋(泡发)1条榆耳(泡发)3~4朵冰笋(泡发)6~8段杏鲍菇半个泡椒(泡椒水2勺)3个小米辣1个姜片10片花椒10~15粒菜籽油适量盐适...
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- 渔家正宗烤鱼,操作简单。😍用料草鱼一条罗非鱼胡萝卜半条酸菜适量竹笋适量莲藕半节马铃薯一个嫩豆腐三块豆腐干5个大白菜半棵木耳适量金针菇适量大蒜3个干红辣椒8个(辣度自可调整)指天椒2条花椒适量(可调整)豆瓣酱一小勺老姜三小块盐适量洋葱半个香菜10根渔家正宗烤鱼的做法把...
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- 苏州本地小菜——渔姑田边菊,田边菊又名马兰头,是苏州菜市场常见的小菜,经过水焯过的马兰头还带着它自有的清香。用料千张干丝200克马兰头100克调料若干渔姑田边菊的做法马兰头洗干净焯水一分钟待用豆干切丝待用切好的豆干放到盘子里,加入团成球的马兰头,加入生抽、麻油、盐,还...
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- 鳗鱼干加芹菜炒制,一份传统的渔家美食用料鳗鱼干150G芹菜若干大蒜若干食用油若干渔家芹菜爆炒鳗鱼干的做法热锅热油,油锅冒烟起取鳗鱼干放入锅中,转为小火慢炸,根据个人口味把握炸制时间,加芹菜翻炒,入料酒,味精,盐适量。翻炒出锅...
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- 用料玉米根鱿鱼花肉渔家大丰收的做法玉米用盐和碱煮熟花肉切块焯水鱿鱼切圈或者打麦穗花刀备用炒糖色炒至焦黄加水烧开备用用蒜籽葱段姜片大料香叶整个的干辣椒爆锅炒香加入味极鲜韩国辣椒酱料酒郫县豆瓣炒出香味加入焯好的花肉翻炒然后加入糖色水加入玉米炖半小时左右炖...
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- 渔家盐局虾做法源自湛江渔民家最原始的食法,后经改良后依然能保持最地道的风味。这种做法,是渔民没有太多的工具环境局限下而想出的一种做法。做法简单,风味极佳,下酒一流。用料海虾食盐渔家盐局虾的做法烧开水,放入食盐(量可根据随个人喜好而放)。放入海虾灼熟,时间大约为3分钟...
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- 新鲜的鲅鱼,先炸后烧,配上金黄酥脆的玉米🌽饼子,这是海岛渔家最常吃的一道菜。一道菜一道亮丽的风景,当端着这盘热乎乎的鲅鱼饼子,真的有种坐在海岛渔家的感觉,海鸥在天空中翱翔,落日的余晖洒在停泊靠岸的渔船上,累了一天的人们,用今天打捞最新鲜的鱼做起了晚饭,炊烟袅袅,香气弥漫。...
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- 用料姜3片花椒8粒老抽1勺生抽2勺糖一勺盐5克白酒一杯料酒4勺葱姜蒜一份干辣椒3个白米醋2勺红烧黄姑鱼家常做法的做法首先把鱼清洗干净,然后用葱姜料酒腌制一会。起锅烧油,油热下葱姜蒜(蒜瓣儿一定多放一点,用油煎至两面金黄)干辣椒爆香,然后下入腌好的鱼,煎两面变色,加冰糖至溶化...
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- 现在这个季节正是吃刀鱼的时候,海上刚拉上来刀鱼,上锅焖上,能吃一大碗米饭。用料刀鱼1斤葱1根盐克蒜5.6瓣老抽2大勺料酒1勺香菜【西黄岛海鲜】红烧刀鱼渔家做法的做法锅里加油,葱姜蒜炒香,喜欢吃辣可以放点辣椒加入老抽,发出滋滋滋的声音…然后倒入洗干净的刀鱼段。加入料酒,加...
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- 多么接地气的菜品哟。江浙一带的渔家在自己的小船屋里,用易于存储的食材,料理一锅汤汤水水的美餐,全家人在江边落日余晖下分享。嗯我想太多了。。。。吃吧!吃吧!用料江虾一小碗西兰花一朵草鸡蛋4个平菇几片菜籽油适量盐少许渔家乱炖的做法烧热菜籽油,它在欢乐的冒烟爆四个鸡蛋,...
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- 不会吊高汤?试试这道快手翡翠汤,1个鸡蛋,3片鱼糕,几样蔬菜,就可以烧出一份美味的浓香鲜汤。答应我,干燥的秋日要好好喝汤哦~用料鸡蛋1个荆州鱼糕3片胡萝卜30g冬瓜30g青菜3株早渔人家|翡翠蔬菜汤的做法准备食材油锅煎一个金灿灿的鸡蛋;另起一个锅,放入煎好的鸡蛋,再加一大碗水;咕噜...
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- 日照特色渔家小菜用料白糖20克五花肉300克姜6片料酒8勺蒜8瓣生抽5勺蚝油5勺鸡蛋8个煎饼5张虾皮200克海天豆酱100克小葱1把黄花鱼6条淀粉50克盐20克老抽2勺五花肉300克豆油350克渔家小菜的做法黄花鱼腌制5分钟五花肉切片腌制5分钟虾皮尖椒五花肉煎好备用黄花鱼炸好备用鸡...
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- 一款蛋白的菜,风味犹存!简单而普通却不失美味!用料盐适量海米6克鲜豆腐1块葱花适量植物油适量渔家小豆腐的做法锅中放入适量植物油,倒入葱花翻炒待葱花香味出来放入海米,翻炒出味。放入东北新鲜大豆腐,用勺子捣碎成沫状,不断翻炒直干爽,没有豆汁出来为好!调入适当食用盐,翻炒出锅即...
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- 食色性也,无论影视作品还是文学作品中最常见的场景就是一起吃饭。上班族的我们每天形色匆匆,有时晚上还有必要和不必要的应酬,有多久没有和家人一起亲亲热热的围坐在一起开开心心的吃饭了。一箪食,一瓢饮。简单却有爱,这就是最暖的早餐。每天早上早起一会儿,为家人和自己做一餐...
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- 做三明治用完剩的西生菜和煮汤剩的几朵鲜香菇来了个完美结合🤝用料西生菜1小个新鲜香菇几朵油适量盐适量蒜头适量西生菜姑姑的做法西生菜洗净,撕小块鲜香菇洗净划十字花,蒜头拍扁香菇背面煎至金黄反面也煎好,撒一滴滴盐,直接吃煎香菇肯定也很香🤤。都是小火慢煎,好让姑姑熟哦,...
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- 用料舌塌一条,菜心家的随机冰鲜包,粗鳞的菜心家的渔获:舌塌的做法新鲜的,赶紧清理干净开水上锅蒸,倒掉水,铺葱姜,加蒸鱼豉油,浇热油,完毕...
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- 用料鳗鱼1条葱姜蒜若干菜心家的渔获:星鳗的做法解冻,清理干净,烧一锅开水,然后整个丢开水里,会发现烫完后粘糊糊的,死命冲洗啊!(我害怕,全程手套操作)洗净划拉几刀,切到骨头,不要切断(小姐姐教的);找个平底的锅,铺满葱姜,加了很多干辣椒,酱汁我用的蚝油,甜面酱,啤酒花雕酒,调成汁,直接倒进锅,大...
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- 用料虾适量娃娃菜2颗鱿鱼卷适量豆皮适量葱姜蒜少量花生油适量盐适量渔家小炖菜的做法葱姜蒜爆锅后,放入虾,炒出虾头油后放娃娃菜,把娃娃菜炒出汤后,放入豆皮和鱿鱼卷,放入盐,填汤,小火炖10分钟...
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- 在湖北荆州,天一热,餐桌上必备一碗快手汤:西红柿鸡蛋汤、紫菜蛋汤、黄瓜皮蛋汤……舀几勺汤,倒在饭里拌一拌,吸溜一口,饭菜都吃进了嘴里,吧唧吧唧几口就能下肚了,比清淡的稀饭多了一些烟火味。今天,渔妞要跟大家分享一道快手汤——鱼丸紫菜蛋花汤。紫菜和鸡蛋是食品中极富营养价值...
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- 用料土豆3个芹菜1根羊肉200克西红柿1个葱1根姜丝少许青椒2个豆瓣酱少许洋芋渔渔的做法土豆磨泥,加水捏干水分捏好的土豆泥,加入少许盐和面粉备菜备羊肉开始做啦!!!!!烧水,在里面倒少许刚才捏干土豆剩下的淀粉水。搓渔渔,水开了下渔渔。同时要炒菜~顺序是肉炒干—少许盐(因为之后还要...
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- 用料姜片生抽勺剥皮🐟菜心家的渔获:剥皮鱼的做法解冻,剥皮,撕就对了,收拾干净稍微腌一腌,油煎,葱姜酒,加水,加点生抽,收汁就成了。。。总之,吃着很爽,肉多,没刺...
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- 我家小主尝了一次炒虾酱,欲罢不能,于是仿照家门口北塘海鲜酒楼的渔家小炒,做出了这道菜。用料虾酱1/3瓶,约150g鸡蛋3只蒜苔粒一把鱿鱼粒一把渔家小炒的做法虾酱蒜苔、鱿鱼均切粒,水焯一下鸡蛋打散油少许,放蒜苔粒略炒,虾酱入锅稍搅拌一下,鸡蛋液倒入锅中,炒到不太湿的时候,放入鱿鱼...
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- 月饼节不会做月饼?不如试试这款网红鱼糕蛋黄小酥饼外酥里嫩,口感层次分明味道一点都不输月饼涅~用料手抓饼1张鱼糕100g鸡蛋1个早渔人家|鱼糕蛋黄小酥饼的做法鱼糕切成小长方条;鱼糕条下油锅煎至四面金黄;冷锅下手抓饼,不用放油,手抓饼本身就有油哦~鱼糕条摆成四方形,框框中打入...
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