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正宗法式巧克力布朗尼蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗法式巧克力布朗尼蛋糕方法

正宗法式巧克力布朗尼蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗法式巧克力布朗尼蛋糕方法

正宗法式巧克力布朗尼蛋糕的做法步骤图

结合古典法式配方,用最高端的食材,记录可以传承的秘方㊙️。在美好的清晨或午后,伴着浓郁醇正的巧克力香,品一杯咖啡,宛如徜徉在浪漫的塞纳河畔……(可以做大概8个小纸杯,6个中纸杯)

用料  

黑巧克力(Lindt ) 70克
黄油(安佳) 80克
鸡蛋 2个
香草精(可无) 一点点
细砂糖 70克
1克
可可粉 10克
低筋面粉 60克
泡打粉 2克
巧克力块

正宗法式巧克力布朗尼蛋糕的做法  

  1. 黑巧克力加热软化

  2. 巧克力化了以后就加入黄油,一起软化

  3. 鸡蛋里加入糖,过筛面粉,泡打粉,可可粉,盐,香草精,搅拌均匀。(不用泡打粉的话,就要打发鸡蛋液,使其膨胀)

  4. 倒入凉些的巧克力黄油里,搅打均匀

  5. 在每个纸杯里放两块巧克力块

  6. 烤箱180度,中层,上下火20分钟

    正宗法式巧克力布朗尼蛋糕的做法步骤图 第2张
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