烤牛奶蛋糕如何做才美味，怎么做烤牛奶蛋糕简单又好吃

用料简单，制作方便，口味不错。

用料  

烤牛奶蛋糕的做法  

1. 两个鸡蛋黄，500克牛奶，20克白砂糖，1片芝士，50克淀粉。小火搅拌到粘稠即可。这个过程一定要是无水的。

2. 淀粉不可以中途加，会有小疙瘩，影响口感。

3. 搅拌到这个样子，关火，一定要是小火哦。

4. 倒入碗里或者模具中，放置冰箱冷藏3小时，拿出来用小刀切成这样。

5. 一个蛋黄不用加水，搅拌之后，用刷子刷到蛋糕上。

6. 刷好蛋黄液之后可以加一点白砂糖，容易出焦糖。

7. 烤箱200℃20分钟，注意提前预热到100℃。

8. 可以出炉了

9. 美味的小蛋糕就做好了。

10. 成品1

11. 成品2