熔岩巧克力蛋糕的详细做法，熔岩巧克力蛋糕做法技巧

就是喜欢吃巧克力蛋糕哈哈

用料  

熔岩巧克力蛋糕的做法  

1. 混合物①巧克力和黄油一起融化
   混合物②鸡蛋为啥是1.5个呢，就是1个鸡蛋+1个蛋黄，放入白糖搅拌，然后过筛低筋面粉
   
   然后把①和②混合搅拌放入朗姆酒继续搅拌至浓稠
   
   放入裱花袋

2. 我给的量是三个蛋糕的份量，不要装太满
   放入冰箱冷藏，这步很关键，20-30分钟，必须放入，不然熔浆效果不好
   
   烤箱预热，220°烤6-8分钟

3. 烤6分钟爆浆

4. 烤8分钟像夹心的感觉

小贴士

巧克力我选的是65%的有点微苦，白糖我放的少，我喜欢微苦的口感，如果喜欢舔的，可以多放点糖