- 用料肉糜鸡蛋1个薄百叶1包2张葱2根姜8片八角个桂皮块料酒勺糖克盐克鸡汁调料包线鸡汁百叶包bywqy的做法肉糜退冰倒入1汤匙料酒姜片洗净取4片切末放入肉糜鸡蛋去壳放入肉糜葱洗净切葱花4/5放入肉糜肉糜内加1小勺盐、1小勺糖,搅拌拌匀薄百叶切成略正方形取适量肉糜放在薄百...
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- 用料素鸡1个八角1个桂皮1块老抽勺生抽勺糖克盐克朝天椒1个蚝油勺油克爆汁家常素鸡bywqy的做法朝天椒、八角、桂皮洗净素鸡切片热锅冷油油热放入素鸡片两面炸金黄取出浸泡在冰水(或冷水中)锅内余油倒入素鸡和适量水放入八角、桂皮、朝天椒加1汤匙生抽、0.5汤匙蚝油、0.5汤匙...
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- 用料西芹2根(300g左右)鲜百合90克盐适量糖适量猪油(或普通食用油)适量枸杞(可不加)10粒西芹百合bywqy的做法西芹去根洗净斜切片百合去根一片片剥下去掉黑褐色部分洗净枸杞洗净热锅加入适量猪油待油溶化放入芹菜翻炒加半小碗水、2小勺糖滚煮1分钟加入百合加适量盐、枸杞滚煮1分...
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- 这鸡汁百叶包吃起来,豆皮香爽,馅儿软糯回香,还湿湿润润得沾着仙气儿,一口咬下去,鲜得鸡皮疙瘩都起来了。感觉吃上3个,我也能有夜里上房揭瓦的长腿轻功,做一回金庸笔下的风流英雄。用料猪肉馅300g薄百叶5张荠菜1把鸡汁45g小葱2根生姜1小块料酒15g芝麻油5g白胡椒粉2g白砂糖10g盐5g...
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- 用料番薯叶300克油克盐克蒜4瓣糖克生抽勺白灼番薯叶(地瓜叶)bywqy的做法番薯叶去老根洗净茎叶分离茎切段蒜🧄去根刀侧拍扁切蒜末取一口锅加适量水加1勺盐水滚加入茎段水再滚加入叶子水再一次滚茎段熟脆关火捞出地瓜叶浸泡凉白开后去水沥干热锅冷油油热加入蒜末爆香加1汤匙...
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- 用料马兰头、鲜肉沫、鸡汤、小葱、盐、油、生抽、蚝油鸡汁百叶包,百叶包菜包肉用鸡汤煮都是鲜美清淡的的做法准备千张,就是特别薄的豆皮,我买的是锦州的薄豆皮,名字叫:虹豆香准备馅儿:马兰头焯水捞出挤干水分切碎、肉沫,馅儿里放适量盐、花生油、生抽、蚝油,搅拌均匀备用具体包法...
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- 用料红茶包八角1个香叶3~4片花椒粒桂皮1块小茴香姜片盐克水克鸡蛋个料酒勺盐克五香茶叶蛋bywqy的做法花椒、小茴香、八角、红茶茶叶,放于纱布袋内,冲洗一下~姜片3~4片,洗净冷水下锅锅内加1小勺盐水滚煮6min关火取出鸡蛋浸泡凉水取一口锅加适量水加入姜片、香叶、香料包、1汤匙...
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- 用料中百叶300克芹菜1把糖适量盐适量食用小苏打适量芹菜炒百叶bywqy的做法芹菜去根洗净切5cm段中百叶洗净切5cm长的宽丝放入锅中加适量水加1小勺盐、1小勺食用小苏打滚煮片刻煮软、去豆腥去水取出晾干热锅冷油油热倒入百叶丝、芹菜加1小碗水、1小勺糖盖上盖子煮待百叶丝...
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- 用料鸡蛋5~6个茶叶1汤匙老抽勺八角1个桂皮1块冰糖克香叶3片姜4片梅干菜4汤匙梅干菜卤茶叶蛋bywqy的做法梅干菜、姜片、八角、桂皮、香叶洗净鸡蛋洗净放入锅中加水煮成白煮蛋敲壳(不剥掉)桂皮、八角、茶叶放入纱布袋缝好取一口锅加适量水加2小勺糖、1汤匙老抽、姜片、香叶、...
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- 用料鸡腿肉4只盐克姜3片蒜2瓣料酒勺糖克花椒粒葱根淀粉勺面粉克牛奶克五香粉勺熟白芝麻(可不加)适量奶香爆汁无骨炸鸡排bywqy的做法鸡腿🍗退冰去骨洗净去筋鸡肉部分打花刀姜片洗净蒜瓣刀侧拍扁去皮洗净切片鸡腿肉加姜片、蒜片,加2小勺盐、1小勺糖、0.5汤勺料酒、花椒适量,拌...
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- 用料生抽勺蚝油勺料酒勺蜂蜜勺糖克淀粉勺盐克照烧汁bywqy的做法生抽1汤匙、蚝油1汤匙、料酒2汤匙、蜂蜜1汤匙、老抽1/3汤匙、水1小碗。放入锅内滚煮滚开根据个人喜好可加少量盐(我没有加)取生粉0.5汤匙、水2汤匙,拌匀将勾芡水倒入锅内水再次滚即可...
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- 用料盐适量料酒适量糖克肉糜250g葱适量薄百叶适量生粉适量浓汤宝1个生抽适量浓汤百叶卷bywqy的做法肉糜去冰加1汤匙料酒1小勺盐0.5小勺糖1汤匙生粉葱洗净切末加入肉糜搅拌匀均一个方向搅拌上劲(如果觉得内馅儿比较干也可以加1个鸡蛋的蛋清)薄百叶切适合的大小(可开水汆汤掉...
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- 用料鲜咸肉8~10片百页结1包葱1根料酒勺糖克姜2片盐克开洋(可不放)食用小苏打(可不放)克油克咸肉百页结bywqy的做法百页结洗净姜片洗净切丝取一口锅加适量水加入1小勺食用小苏打、1小勺盐加入百页结滚煮煮开后关火去水洗净百页结(小苏打水煮百页结不可煮太久,不然豆制品会被煮化)...
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- 用料厚百叶180克生菜(绿叶蔬菜)1颗午餐肉少许火腿2片开洋(金钩)适量猪油(可不加)1汤匙鸡汤浓汤宝(或高汤)1个盐克糖克油(油和猪油二选一)克料酒勺姜2片大煮干丝(厚百叶)bywqy的做法姜片洗净切成丝开洋洗净火腿片洗净切丝开洋、火腿丝,放入小碗,加1汤匙料酒去腥生菜去根洗净浸泡切丝厚百...
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- 用料鸡腿🍗6只面包糠克鸡蛋个淀粉勺面粉克料酒勺盐克油克牛奶克面包糠炸鸡腿🍗bywqy的做法鸡腿🍗洗净打花刀(要能看到骨头🦴)加1汤匙料酒、适量牛奶🥛腌制鸡蛋去壳打成蛋液面粉:生粉=6:4混合腌制好的鸡腿🍗涂薄盐先后蘸取混合面粉、鸡蛋液、面包糠热锅冷油油略宽透热放入鸡...
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- 用料大蒜2、3瓣糖适量盐适量甜菜叶200克蒜泥甜叶菜bywqy的做法大蒜刀侧拍扁去皮切成蒜末甜菜叶去根洗净一切二热锅冷油蒜泥爆香加入甜菜叶翻炒加2汤匙水、0.5汤匙糖、1汤匙盐🧂待甜菜叶熟即可...
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- 用料洋葱🧅1个土豆🥔1个青椒2个太太乐鸡汁调味料克糖克油克鸡汁洋葱土豆炒青椒bywqy的做法青椒去蒂去籽洗净切宽丝洋葱去头去底切丝土豆去皮切条土豆条水浸泡(去淀粉)热锅冷油油热加入洋葱煸炒加入土豆条煸炒加1小碗水、1小勺糖待土豆略软放入青椒丝翻炒青椒断生即可...
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- 用料土豆🥔1个胡萝卜1根洋葱0.5个青椒1个盐克糖克油克鲍汁勺鲍汁炒素bywqy的做法土豆🥔洗净去皮切小条青椒去蒂去籽洗净切条洋葱🧅去两头去皮洗净切丝胡萝卜去皮洗净切片食材切配完毕热锅冷油油热放入胡萝卜片、洋葱丝,翻炒浸润放入土豆条加适量水加1小勺盐、1小勺糖加入1...
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- 地瓜叶即红薯叶,又被称为长寿&抗癌蔬菜用料地瓜叶300克盐克糖克油克蒜香地瓜叶(红薯叶)bywqy的做法地瓜叶去老根洗净大蒜刀侧拍扁去皮热锅冷油油热加入大蒜爆香倒入地瓜叶中火翻炒待地瓜叶熟且略出水加适量盐糖即可...
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- 用料肉糜鸡蛋1个薄百叶1包2张葱2根姜8片八角1个桂皮1块料酒勺糖克盐克鸡汁调料包线粉丝1把娃娃菜1/3颗咸肉5-6片咸肉百叶包娃娃菜粉丝汤bywqy的做法肉糜退冰倒入1汤匙料酒姜片洗净取4片切末放入肉糜鸡蛋去壳放入肉糜葱洗净切葱花4/5放入肉糜肉糜内加1小勺盐、1小勺糖,搅拌...
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- 用料薄百叶适量(2张)大蒜适量五花腊肉(或五花肉)适量料酒适量盐适量糖适量大蒜百叶炒肉片bywqy的做法薄百叶洗净切1cm宽的丝开水煮滚放入薄百叶丝水再次滚起关火(煮过的豆制品去豆腥味)大蒜洗净切3cm段五花腊肉切1cm薄片20片左右热锅冷油倒入腊肉料酒适量(不用酒煮久煮后肉皮部...
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- 盒马免费菜送了两大张薄百叶,一张做了百叶结,一张来做百叶包,太会过了简直o(^_^)o用料薄百叶肉馅鸡汁百叶包的做法薄百叶,切正方形,长宽各一捺猪肉馅,生抽、蚝油、白胡椒粉、葱姜碎拌匀静置10分钟包浇一勺高汤,鸡汁最佳,蒸10分钟撒小葱花儿,吃没有图。...
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- 用料肥牛卷200克金针菇1把150克牛百叶150克黄灯笼辣椒酱勺蒜4瓣姜4片醋(康乐醋或白醋)滴盐克小米椒2个葱1根糖克料酒勺油克酸汤牛百叶肥牛卷bywqy的做法金针菇去根分小撮洗净切段牛百叶洗净蒜去根刀侧拍扁去皮切末姜片洗净取2片切末葱去根洗净切长丝取一口锅加适量水加1小...
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- 用料土豆🥔1个白煮蛋(可不加)1个胡萝卜(可不加)1/5根黄瓜(可不加)1/5根牛奶🥛克盐克黑胡椒粉勺蚝油勺酱油勺生粉鸡汁勺鸡汁土豆泥🥔bywqy的做法土豆🥔去皮洗净切块胡萝卜去皮洗净切小颗粒黄瓜🥒洗净👎小颗粒白煮蛋去壳蛋黄留用,蛋白切小颗粒土豆隔水蒸熟15分钟筷子🥢可插入即可...
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- 用料鸡蛋2个鸭蛋(也可用鸡蛋)1个大蒜叶8根盐克糖克料酒勺油克大蒜叶炒蛋bywqy的做法大蒜叶去根洗净切小段蛋去壳打入碗中加1汤匙料酒去盐蛋腥,加2汤匙水松化炒蛋,加0.5勺盐拌匀热锅冷油(油可以略多)倒入蛋液全部成形盛出锅内余油倒入大蒜叶翻炒加3汤匙水加1小勺糖加入炒鸡蛋炖...
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