迷你萨瓦林苹果蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的迷你萨瓦林苹果蛋糕方法
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宝宝喜欢吃苹果派,可派的油量太大,有点不敢给宝宝吃,有天做了苹果蛋糕,宝宝吃了特别开心,边吃边说苹果派,那好吧,就叫它苹果派吧。超迷你的苹果派!!
这个方子是快手苹果蛋糕的方子,稍加改动。
用料
苹果 | 3个(去皮去籽切块后200左右) |
柠檬汁 | 适量 |
肉桂粉 | 2克 |
黄油 | 25克 |
中粉(普通面粉) | 100克 |
细砂糖 | 40克 |
鸡蛋(小的) | 2个 |
无铝泡打粉 | 1克 |
纯牛奶 | 20克 |
迷你萨瓦林苹果蛋糕的做法
苹果去皮去籽后,切小小的块
加入柠檬汁,拌匀。这个可以防止苹果氧化变色(没有可不加)
黄油隔水或微波炉打都可以,融化黄油加肉桂粉,搅拌均匀后与苹果粒混合均匀
中粉、泡打粉和糖混合均匀
在面粉里加入鸡蛋和20克牛奶搅拌均匀
把3加入到5的面粉糊里拌匀,用裱花袋挤入模具(这个量我做的是一个迷你萨瓦林一个外加一个玛德琳)
烤箱预热180度,上下火,中层,25分钟
出炉后,吃前筛上糖粉吃棒棒的!!
蛋糕烤好了,正好宝宝也睡醒了,宝宝见了乐得抱起盘子就跑了,22个月的宝宝这盘都吃掉了,亲们!走起……
小贴士
1、烤箱温度视自己烤箱实际温度而定
2、牛奶的量可以按面粉的吸水程度看吧,如果觉得面糊太干,可以多加10克牛奶
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