- 用料油豆腐1包五花肉500克料酒1瓶盖姜2片八角2个冰糖20克生抽1勺老抽半勺盐10克香味4片姜2片啤酒1瓶红烧肉油豆腐的做法五花肉切均等份放一盖料酒水开了焯水去肉骚味掉出凉干油豆腐入开水,加少许盐,焯水去豆腥冰糖熬糖色焯好水的五花肉翻炒倒入啤酒和水浸过肉加入山楂片、...
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- 用料油豆腐20个五花肉块600克生姜6片八角4个葱1根料酒2勺冰糖8小颗大蒜5瓣生抽若干勺油豆腐红烧肉的做法水烧开后放入五花肉块过一下,出浮沫取出冷水洗干净放入冰糖、肉块翻炒,冰糖化掉后倒入生抽继续翻炒放入砂锅加水、葱、八角、桂皮、大蒜、生姜、料酒小火炖20分钟放入...
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- 红烧肉蒸油豆腐,在我们家乡历来都是过年必做的正菜,虽然不是什么大菜,但在过去那个物资匮乏的年代,能够吃上自家年头到年尾养的猪肉,自家种的黄豆,做的油豆腐,那也只有过年才能够吃得上的美味。至今我们家也只有过年,才能够吃到乡下姨妈家年前送来的自家做的正宗的油豆腐。😂用料...
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- 用料油豆腐若干个五花肉800克料酒1勺蒜2瓣老抽3勺冰糖少许姜4片生抽2勺葱少量开水一壶红烧肉烧油豆腐的做法五花肉洗过切块,冷水入锅。烧至白色泡沫出现,捞出备用。热锅倒油,中小火倒入冰糖,熬到糖化了,变焦糖状态,记得中小火,很容易糊,然后加入葱、姜炒一下,有葱姜的味道出来就可...
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- 用料五花肉500克油豆腐10个老抽半勺料酒少许盐适量姜3片生抽适量白糖少许鸡精少许油豆腐烧肉的做法锅中放少许油,下肉,待肉煎至两面金黄放入生姜放料酒待料酒蒸发,放油豆腐,翻炒均匀生抽,老抽,白糖,鸡精,盐加水,大火烧开,小火慢炖一小时即可完成小贴士小火慢炖,大火收汁...
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- 用料油豆腐芹菜少许蒜少许小米辣适量红烧油豆腐的做法油豆腐对角切开蒜切末小米辣切粒芹菜切段起锅烧油,下小米辣、蒜末爆香放1勺生抽、1小勺老抽、1勺蚝油加一碗清水煮开水开后,加少许食盐、半勺糖倒入油豆腐,大火烧开,中小火焖煮5分钟左右汤汁明显变少后,倒入芹菜段倒入少许...
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- 祖传无修图用料老豆腐如图老抽酱油半铲刀熟水200ml白糖5-8克食用油如图红烧豆腐/酱油老豆腐的做法先热锅下油油量为本厨烧普通菜时的三倍(或如图)再下已切好的老豆腐由于我比较省油,所以记得多移动炒锅用滚烫的油去炸豆腐!如图中火。移动炒锅炸豆腐注意翻身不然会焦多翻几下...
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- 用料五花肉300克大蒜3瓣油豆腐200克生抽2勺香葱3根家常五花肉红烧油豆腐的做法五花肉切块,油豆腐对半切,备好大蒜香葱。热油下蒜粒葱头爆香,加入五花肉肥的部分香煎出油,然后再加瘦肉翻炒。可以加点生抽调色。加入1碗水,与豆腐五花肉同高,加锅盖焖。水快要干时,加盐下葱叶。起盘...
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- 厨房小白综合了几个方子,好吃但是不油腻(春天到了虽然浓油赤酱很好吃但是感到一丝丝罪恶就想办法少油了)这块肉不算严格意义上的五花肉~hh就是带肥更多一点的肉肉用料五花肉1斤多冰糖4-5个料酒1勺生抽4勺老抽2勺盐少许桂皮1块香叶2片八角2-3个生姜数片蒜4瓣豆腐泡8个(体积中等...
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- 用料豆腐1块猪肉500克生姜2片蒜瓣3瓣八角2瓣花椒几粒香叶2片生抽适量酱油适量盐适量料酒适量豆腐红烧肉的做法准备好材料猪肉切块。油锅下入花椒,花椒炸一会捞出。加入猪肉放生姜,蒜瓣,大料,香叶。加生抽,酱油,料酒。翻炒,炒到两面金黄。加入开水没过猪肉。加盐。大火煮。煮15分...
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- 老婆给于4颗⭐评价,她觉得好吃,觉得油豆腐不错,就是稍稍有点咸。这菜其实和我以前烧过的一道菜“虎皮蛋红烧肉”差不多,就是把鹌鹑蛋换成了鸡蛋,又加了油豆腐。如果像颜色再好看些,烧的时候可以多放点老抽。用料五花肉500克鸡蛋6个油豆腐38个香叶2-3片八角1-3个桂皮1-2块姜山楂...
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- 用料油豆腐1包猪肉末250克姜末5片葱花1根鸡蛋1个酱油7茶匙料酒1茶匙红烧油豆腐扣肉的做法猪肉末倒入容器中,加2茶匙酱油,1茶匙料酒,姜末,葱末,搅拌加入一个鸡蛋,继续搅拌中超买的油豆腐一包将肉末塞入油豆腐锅内放少量油将油豆腐扣肉倒入,加5茶匙酱油,糖1茶匙,水没到油豆腐的我半...
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- 比肉还好吃😋的油豆腐用料油豆腐二三两盐少许葱根姜片蒜瓣生抽两勺香醋1勺老抽1勺料酒1勺木耳香菇胡萝卜豌豆适量红烧油豆腐的做法锅热放油➕蒜姜爆香➕胡萝卜豌豆泡发后的香菇木耳清炒➕少许盐泡发香菇用的水勿弃➕锅里煮沸➕油豆腐➕生抽两勺料酒一勺调味➕老抽一勺调...
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- 小时侯最爱吃爷爷做的这道菜用料油豆腐10粒五花肉500克料酒1勺蒜2瓣老抽1勺盐少许姜3片生抽3勺八角一个干辣椒6个红烧肉焖油豆腐的做法五花肉切粒备用,油豆腐用开水烫一下再过凉水,大蒜对半切开,干辣椒对半切开,姜切片备用热油锅,把五花肉,大蒜,姜片,一起下锅加少许料酒爆炒变色,(...
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- 用料油豆腐塞肉500g老抽15g生抽30g蚝油10g糖20-25g姜15g料酒20g热水500g油20g红烧油豆腐塞肉(小美辅助)的做法生姜+生姜在锅里爆香放入油豆腐翻炒加入剩余调料煮开后放入小美煮全熟蛋模式二次(盖子盖好)...
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- 老豆腐都发苦,配上肉肉才下饭!用料豆腐1块肉末克葱根蒜瓣老抽勺豆瓣酱勺盐克红烧肉末豆腐的做法肉末调好淀粉酱油姜末,豆腐切方块,备好大蒜热锅凉油下肉末翻炒,不易粘锅肉末半熟时加入豆腐和酱等调味品翻炒几下加入没过豆腐的水中火烧收汁留点汤汁出锅哦,豆腐入味了,特别下饭!...
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- 豆泡烧肉,豆泡吸收味道,五花肉入口即化,不油腻。恰噶用料油豆腐个五花肉克盐克料酒生抽老抽冰糖姜,葱油豆腐(豆泡)烧肉的做法五花肉过水,切块锅里一点点油,加七八块冰糖,融化变色,把五花肉加进去,翻炒上色。加料酒,生抽,老抽,八角,桂皮,花椒,辣椒,葱白,加大量开水。大火烧开,转小火慢炖五十分...
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- 我家大宝最爱的红烧肉,单纯的烧肉觉得很肥,加入一把豆皮即吸油又美味,一举两得。这道菜耗时较久,但做出来肥而不牛,香糯酥软,特别好吃!每每做这道菜小菇凉总能吃掉一大碗饭。现在二宝长大也可以吃上几块肉。用料前腿肉500克油豆腐50g豆皮一把葱2段白糖5-10克料酒2勺老抽1勺盐5克...
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- 简单但美味,性价比很高用料豆腐乳(红色)2块五花肉400g糖2大匙植物油1小匙味精少许姜3片料酒2匙红豆腐烧肉的做法肉切块,约比大拇指略大即可锅内放油少许,热后放入姜片和肉块,煎至肉块颜色发黄放入糖拌炒,不停的炒,直到肉块表面出现硬壳倒入料酒和腐乳混合调味,闷煮5分钟,如发干可加...
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- 孩子喜欢吃,说麻麻做得油豆腐塞肉和学校食堂的一样一样哒~😊用料油豆腐9只猪肉400克葱白少许生抽少许老抽少许姜末少许鸡蛋1个黄酒少许盐少许味精少许糖少许小蘑菇少量苏式红烧油豆腐塞肉的做法1.先把肉洗净沥干剁成肉末,肉末中加入:盐、味精、少许糖、少许葱白切细,姜末少许...
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- 参考大神的,然后改良版本~用料豆腐4块红椒1个黄椒1个猪颈肉适量蒜2瓣葱2根香菜2根生抽适量盐适量玉米淀粉适量油炸红烧豆腐炒猪颈肉的做法豆腐切块打两个鸡蛋,放一勺玉米淀粉,拌匀。均匀沾上豆腐,等待10分钟。同时切好红黄椒、蒜、葱、香菜。热油下豆腐,炸至金黄。炸得干了点,因...
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- 喜欢吃豆腐更喜欢吃肉二者一结合简直完美用料猪肉1斤豆腐5块料酒2勺白糖或冰糖适量老抽3勺生抽2勺料酒2勺耗油1勺生姜4片豆腐烧肉(一道豆腐比肉好吃的红烧肉)的做法将猪肉洗净切好备用锅内倒油,加入白糖,有冰糖最好糖化开后糖化开后先倒入肥肉炼油加入糖是为了很好的上色而且...
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- 天天宅在家里做菜是一大乐趣,但每天要做不一样的菜也是一件头大的事,昨晚躺床上想到儿时奶奶烧的红烧肉鸡蛋炖油豆腐特别好吃,今天试一下果然好吃用料前腿肉500克油豆腐100克土鸡蛋8个料酒3勺老抽3勺冰糖2块盐适量八角2个桂皮1块香叶2片葱2根姜2片红烧肉炖鸡蛋油豆腐的做法...
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- 用料油豆腐150个五花肉300克老抽勺盐克姜片蒜瓣冰糖适量油豆腐红烧肉(适合小孩吃)的做法先把五花肉和生姜片冷水下锅焯水用冷水冲下切小块备用冰糖炒热出水变色放肉姜蒜一起下锅炒至肉全部变色加入生抽和水烧开烧开后将实物全部放入高压锅出气后小火十五分钟,然后加入油豆腐...
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- 疫情封控,冰箱里物资放🈵️,为了腾空间,来个红烧肉烧蛋🥚烧油豆腐用料五花肉300克鸡蛋5个油豆腐450克小葱2根姜片2片桂皮1块八角2个香叶1片老抽2勺生抽2勺白糖适量冰糖适量黑胡椒少许红烧肉烧蛋烧油豆腐的做法锅子放在灶具上开火,五花肉肉皮朝下放在锅内烫皮去毛,烫好以后用刀刮...
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