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Magimix 玛捷斯 好吃到飞起来的奶酪包食谱大全及做法,烹饪好吃的Magimix 玛捷斯 好吃到飞起来的奶酪包方法

Magimix 玛捷斯 好吃到飞起来的奶酪包食谱大全及做法,烹饪好吃的Magimix 玛捷斯 好吃到飞起来的奶酪包方法

Magimix 玛捷斯 好吃到飞起来的奶酪包的做法步骤图

Magimix 玛捷斯帮助你轻松揉出手套膜 食物处理器帮你1⃣️分钟拌好奶油和奶酪

用料  

面团
高筋面粉 500克
牛奶 250克
淡奶油 30克
全蛋 50克
80克
奶粉 30克
酵母(耐高糖酵母) 5克
5克
黄油 50克
面粉
馅料
奶油奶酪 150克
淡奶油 50克
糖粉 30克
装饰
糖粉
奶粉

Magimix 玛捷斯 好吃到飞起来的奶酪包的做法  

  1. 将面粉,牛奶,奶油,鸡蛋,奶粉,糖,酵母,盐,放入主锅,选烘焙—大号和面勾—时间9分钟,速度9,打小盖,点开始进行揉面(防止面粉飞到锅盖上,刚开始可以先从最小速度慢慢加速到9)

    Magimix 玛捷斯 好吃到飞起来的奶酪包的做法步骤图 第2张
  2. 程序选择

    Magimix 玛捷斯 好吃到飞起来的奶酪包的做法步骤图 第3张
  3. 面团揉好,加入室温软化的黄油,继续大号和面勾时间4分钟,速度9。

    Magimix 玛捷斯 好吃到飞起来的奶酪包的做法步骤图 第4张
  4. 时间速度

    Magimix 玛捷斯 好吃到飞起来的奶酪包的做法步骤图 第5张
  5. 轻松出手套膜

    Magimix 玛捷斯 好吃到飞起来的奶酪包的做法步骤图 第6张
  6. 将淡奶油,糖粉,奶油奶酪放入食物处理器小碗,搅拌一分钟(防溅速度可以先调到速从低向高增加)

    Magimix 玛捷斯 好吃到飞起来的奶酪包的做法步骤图 第7张
  7. 平均分成14个小面团,排气搓圆(本图为发酵好的样子)室温或烤箱发酵到2-2.5倍大小

    Magimix 玛捷斯 好吃到飞起来的奶酪包的做法步骤图 第8张
  8. 预热烤箱160度,放中下层,烤20-22分钟,中途观察上色情况盖上锡箔纸

    Magimix 玛捷斯 好吃到飞起来的奶酪包的做法步骤图 第9张
  9. 出炉待冷

    Magimix 玛捷斯 好吃到飞起来的奶酪包的做法步骤图 第10张
  10. 组织很好

    Magimix 玛捷斯 好吃到飞起来的奶酪包的做法步骤图 第11张
  11. 面包中间切开,夹入馅料,馅料抹面,撒上装饰的糖粉

    Magimix 玛捷斯 好吃到飞起来的奶酪包的做法步骤图 第12张
  12. 第二天吃也非常柔软

    Magimix 玛捷斯 好吃到飞起来的奶酪包的做法步骤图 第13张
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    Magimix 玛捷斯 好吃到飞起来的奶酪包的做法步骤图 第14张
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