小美版-海绵蛋糕做法烹饪大全 地道小美版-海绵蛋糕如何做

无任何添加剂的海绵蛋糕，用小美一锅到底打发，方便快捷省事又好吃，小伙伴们可以做起来哦。

用料  

小美版-海绵蛋糕的做法  

1. 常温5个鸡蛋（约250克左右）白砂糖60克，常温淡奶油80克，低粉60克，盐3克

2. 主锅无油无水插入蝴蝶棒加入鸡蛋和糖、盖上锅盖记住不要盖量杯盖，设置15分钟/45度/速度4进行打发，最后还剩5分钟时把温度调到0。
   （提前预热烤箱170度）

3. 筛入60克低粉，倒入80克淡奶油，3克盐，设置4秒/不要温度/速度3进行混合

4. 取出蝴蝶棒把打发好的蛋糕糊倒入乐葵4寸磨具2个，振一下气泡。

5. 放入烤箱第二层，设置上下管25分钟/170度，结束后取出振模，立马倒扣放在晾架上，等冷却后脱模即可。（我这里是二锅哦）

6. 脱完模即可享用可爱的小兔子，软软绵绵的，味道纯正，我喜欢把蛋糕放密封盒入冰箱冷藏口感更好吃😋

小贴士

没有淡奶油可以用50克牛奶加30克色拉油混合后加入