- 大暑小暑必备良品冬瓜汤~自家制用料厚道用料冬瓜7斤瑶柱一两冬菇6只薏米一两鸭胗两个瘦肉半斤叉烧海虾一斤半百合莲子红枣葱花姜丝冯老师牌冬瓜汤的做法配料先处理瑶柱冬菇提前一晚浸泡海虾蒸熟剥壳留虾肉虾壳煮水放到汤需要一只大煲虾壳水煮冬瓜先放瑶柱冬菇鸭胗再放薏米...
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- 夏天来了,变着法让家里宝宝多喝汤汤水水,这个汤老人小孩都可以喝也简单~用料老鸭半只冬瓜300克姜片4片红枣4颗盐两勺葱少许老鸭冬瓜汤的做法半只鸭鸭切块生姜焯水,因为汤会给宝宝喝,所以没有用料酒,而且把大部分的鸭皮去掉了冬瓜切大块(冬瓜皮也有营养的,就不去皮啦)、红枣泡发好...
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- 炎炎夏日,来一碗冬瓜鸭汤,降暑去噪,享受晚间的安宁用料农村老鸭一只冬瓜一斤葱、姜、八角盐老冬瓜鸭汤的做法买回的鸭子过水去污,然后用冷水冲洗三次姜、八角洗净放入砂锅过水后的鸭子放入砂锅定时4小时老火汤取出个人量令取一个锅,放入冬瓜和鸭汤,放入盐,炖至冬瓜变透明即可起...
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- 老饭骨老冯做过的羊蝎子,结合了自己做饭的习惯羊蝎子谁不爱呢!用料羊蝎子适量料酒半勺大/小葱1或2根姜4片黄豆酱适量柱候酱适量勺耗油适量辣椒适量花椒6粒白胡椒几颗十三香适量咖喱一块火锅食材适量羊蝎子火锅(老饭骨老冯版)的做法羊蝎子泡水两小时以上,加一点料酒焯水去除...
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- 天热就想起来煲冬瓜汤啦!买了个大的圆圆的白皮冬瓜,想起小时候的味道,小时候冬瓜大丰收,家里就放满了大冬瓜,吃都吃怕囖!长大后就老想,一看到冬瓜上市就买了,买回来还不能一次吃完,就顿顿吃,这感觉,好酸爽。用料白皮冬瓜400克薏米10克赤小豆10克骨头200克姜2片冬瓜老火汤的做法骨头...
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- 在大暑时,要选择清淡的食物。性凉的鸭肉和冬瓜就是很好地选择,不仅清润消暑,利水祛湿,最关键的是很美味!冬瓜清爽,搭配老鸭浓醇的鲜香,让人回味无穷。潮湿炎热的夏天没有胃口?那不妨试试清甜的花蛤菌菇豆腐汤!海鲜与山鲜的碰撞,再加上豆腐软嫩的口感,简直就是舌尖的极致体验!用这道菜...
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- 老手艺人对传承这事的态度是严肃的别的不说,我师父出书这事,你们看见的都要支持一把!尤其你是北京人,你更应该支持他老人家。非要在可以攥着配方和手艺的“捞金期”,一门心思的就想着把手艺和配方教给所有想学的人。现在打着灯笼都找不到几个了,是不是?现在大街小巷都有糖火烧,但...
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- 夏天的时候麻麻一边说自己要减肥一边嫌弃我叫我也减肥。。然后...麻麻就开始晚上不做饭菜,来一锅冬瓜汤利尿又减肥..没想到麻麻做的肉末冬瓜汤超好吃,每次我俩又吃撑了==用料肉末生抽淀粉盐香油胡椒粉鸡精13香(可不要)冬瓜小葱妈妈牌:肉末冬瓜汤的做法肉末加少许盐,几滴香油,几...
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- 用料冬瓜250克老鸭1只姜葱适量猪腱仔两块薏米10克茨实10克赤小豆10克炒白扁豆10克陈皮一片夏日汤水~冬瓜老鸭汤的做法猪腱仔洗净,老鸭斩件洗净,水里加姜葱,冷水下锅,煮开后中火10分钟。撇去浮沫,鸭块捞起备用。冬瓜切块,也可以只用冬瓜皮瓤,瓜肉可以煮别的菜。白扁豆用干锅小火炒...
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- 公司新上市的食谱【四季养生】之夏冬瓜老鸭汤是一道以冬瓜、老鸭肉作为主要食材,具有健脾化湿、祛暑除热的功效。湿热交杂之时,人体新陈代谢增快,能量消耗大,需兼防暑湿与燥邪。喝冬瓜老鸭汤,一来可以补充优质蛋白质,给身体提供能量,二来可消暑热。用料老鸭500克冬瓜300克水1200...
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- 一味色香味俱全的顺德私房碌鸭用料鸭(一定要毛鸭)1只鸭胗鸭肾鸭肝蒜头姜油南乳柱侯酱陈皮冯老师牌碌鸭的做法煮食最重仪式感下油100g碌鸭法宝南乳柱候酱提香神器新会果皮泡水热锅姜蒜暴香锅鸭擦干下锅开始碌鸭左手拧住鸭头鸭脖子,右手用铲翻转鸭身隔一分半钟翻一次鸭子先大...
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- 《家常菜白老师》这个节目真的不错!又简单又美味的东西看了总让人跃跃欲试!一开始在节目上看到这个总觉得会不会很腻,亲自试过之后完全不腻,超级好吃!毫不夸张地说已经忘了放过牛奶这回事了!快动手试试吧!用料乌冬1包咖喱块/咖喱粉1小块/三勺牛奶500ml咖喱乌冬『白老师』的做法...
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- 某天非常想吃老爸做的冬瓜炖肉,于是在电话里要来了下面这张菜谱,拍照留存。用料焯肉料酒适量姜片适量熬汁葱姜蒜适量干辣椒随自己口味生抽适量老抽适量蚝油1勺香叶或丁香少量炖肉冬瓜一块粉条或豆腐看自己想加什么盐适量老爸牌冬瓜炖肉的做法这道菜分4步走,我们一步步来。1....
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- 白老师家常菜150901白老师家常菜EP16用料萝卜丝1大碗辣椒粉1/2烧酒杯糖1/3烧酒杯葱花1烧酒杯蒜泥1/3烧酒杯粗盐(或者鱼露)1/4烧酒杯白醋适量芝麻适量白老师牌辣拌萝卜丝白老师家常菜的做法所有佐料加入萝卜丝中。拌匀。开始出水的时候,使劲儿按压。让挤出的水和酱料混合。放...
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- 青红萝卜猪骨汤-一般我家想喝汤时,但又想不到煲什么汤,就会选择这个汤了,所以这是我家的金牌老火汤!这款汤水几乎可以说是百搭的,普遍适合所有人群食用,材料简单又滋润,味道清甜甘香可口。用料红萝卜3个青萝卜1个猪脊骨500克南北杏手抓一把蜜枣两个水300L盐3-5克(适量)金牌老火汤...
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- 前辈们一直都说,煲老鸭一定要用老冬瓜,美其名曰:有益、袪暑、袪湿、清热解毒。生活的经验告诉我们,其实好吃的是嫩瓜而非老瓜,现在我们分别煲两煲来验证。结论:嫩瓜煲出的汤,色泽浓一些,味甜一些,鲜一些,层次感强些;老瓜煲出的汤,色泽淡一些,味淡一些,偏些酸,呆板乏味些。用料老鸭对半两...
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- 微博热搜看到的何老师牌酸奶蒸蛋糕,按照他的步骤酌情调试,总归是比电饭锅蛋糕简单,因为它不用打发。用料鸡蛋2个低筋面粉50克玉米淀粉15克酸奶200克白糖15克柠檬汁几滴葡萄干适量食用油少许何老师牌酸奶蒸蛋糕的做法将酸奶倒入碗中备用。打两个鸡蛋放入酸奶中,搅拌均匀。分别...
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- 夏季解暑热靓汤用料老土鸭一只酸萝卜(重庆毛哥)一袋野山椒5,6根白酒一两冯婆婆酸萝卜老鸭汤的做法鸭子宰小块清洗干净,过一次开水,再清洗。将水沥干,装入碗中,倒一两白酒焖5分钟,再清洗一遍。将鸭子放入砂罐中,接入纯净水烧开后加入一袋酸萝卜,及野山椒,炖两三小时。喝汤!...
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- 这个做冬瓜丸子汤简直神速用料猪肉200克冬瓜1块料酒10克酱油10克盐少许葱一段小点鸡蛋1个冬瓜丸子汤【GOURMETmaxx西式厨师机】的做法安装搅拌刀,猪肉放杯内,点动10秒搅成肉糜放入一段葱,加适量料酒,【点动十秒】搅碎加入1个鸡蛋,【1档10秒】搅拌均匀.加入适量酱油,1档搅拌15秒...
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- 我是老师,爱好烘焙,建一个菜谱,记录自己的作品。喜欢交友,欢迎大家加微信:fengling1942用料耐心!100克爱心!100克用心!100克细心!100克冯老师手工烘焙的做法耐心用健康的原材料,做出可口的食物。用心小贴士大家一起进步...
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- 用料青蒜根姜片片五花肉克豆瓣酱勺花椒粒盐克白糖克甜面酱大料豆豉勺胡椒粉黄酒老冯回锅肉的做法1先煮五花肉。水中放大料和花椒粒,水中加黄酒。煮20分钟。肉最好带糖心儿。2蒜苗,蒜瓣儿,青椒。热油加到豆豉里。3锅里下油,把肉煸干水分。肉打卷后下豆豉,豆瓣酱。甜面酱放一点,...
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- 用料水150克油20克冬瓜200克老婆冬瓜的做法将冬瓜煮熟...
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- 冬瓜鸭汤是广东靓汤,同时比较少人做,避开清一色的猪骨汤。所以出菜会比较特别有特色。这款是广东靓汤,不是老火。所以很大程度上尽量保留食材的营养。这个食谱用料简单,步骤简单。小白容易出圈。用料鸭1/4只-1/2只冬瓜300克姜几片薏米适量芡实适量盐适量冬瓜芡实鸭汤•老牌广...
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- 出去办事儿的时候顺便逛了下超市,想着晚上吃什么,看到有卖鸭子的,干脆就煲汤吧,话说好久都没有煲汤了,今天这个冬瓜薏米老鸭汤着实不错,就放了一点盐,味道十足,我喝了两大碗!用料鸭子半只冬瓜一片薏米一小把葱段,姜片适量盐2茶勺胡椒粉适量料酒1汤勺枸杞少许喝点汤--冬瓜薏米老鸭汤...
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- 白老师家常菜的小粉丝经常按照老白的菜谱来做韩料一起跟大家分享一下用料小南瓜(如图)1个鲜牛奶1杯半马苏里拉芝士适量盐1小搓胡椒一点点面粉1勺黄油1块白老师家常菜奶油南瓜汤的做法把一整个南瓜放入微波炉切开去籽做奶油汤面粉一勺盐一小撮黄油一块熬到稍微浓稠完成转移...
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