百香果椰蓉蛋糕卷做法烹饪大全 地道百香果椰蓉蛋糕卷如何做
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用料
百香果 | 2个 |
鸡蛋 | 4个 |
低筋面粉 | 85克 |
细砂糖 | A50克 |
细砂糖 B10 | 克 |
玉米淀粉 | 8 |
玉米油 | 45克 |
牛奶 | 50克 |
椰蓉 | 15克 |
百香果椰蓉蛋糕卷的做法
蛋黄蛋清分开。蛋清加A白砂糖分三次打发。
蛋黄加白砂糖B。玉米油。牛奶。混合后。加入面粉。玉米淀粉。椰蓉。百香果。
蛋清分两次加入蛋黄糊。到进磨具震出气泡。表面撒些椰蓉。
烤箱预热200度。15分分钟。表面变黄。改上火。上色。
小贴士
两个百香果正好。糖是合适的。
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