「花生酱玛芬」做法烹饪大全 地道「花生酱玛芬」如何做
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封炉2周并不长,但对于热爱烘焙的人来说真的挺长了。
也许是前一段时间气疯磕得太猛了,自己找了个理由让自己休息休息
昨天用最简单的玛芬让我的烤箱开封,
其实我一向不太喜欢玛芬,印象中就做过一次香蕉玛芬,
它没有戚风的细腻柔软,
不过我还是很乐于再去尝试玛芬的味道,
有时候我们玩烘焙玩的就是这份心情。
(方子参照孟老师)
用料
全蛋 | 4个 |
细砂糖 | 100g |
色拉油 | 100g |
颗粒花生酱 | 200g |
鲜奶 | 120g |
低筋面粉 | 200g |
泡打粉 | 1小匙 |
【花生酱玛芬】的做法
全蛋加细砂糖用打蛋器搅匀;
加入色拉油搅拌均匀;
加入花生酱及鲜奶,搅打至均匀的液体状;
筛入混合好的低筋面粉和泡打粉,改用橡皮刮刀以不规则方向搅拌成面糊;
面糊分别倒入小纸杯约八分满;
放入预热好的烤箱,180度23分。
小贴士
玛芬的做法非常简单,准备材料到烤好1小时不用,可以试试哦!
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