加高奶油草莓蛋糕做法烹饪大全 地道加高奶油草莓蛋糕如何做
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😄
用料
草莓 | 适量 |
牛奶80 | cc |
奶油400 | 克 |
糖200 | 克 |
黄油60 | 克 |
车厘子 | 克 |
全蛋6 | 个 |
巧克力 | 100克 |
马卡龙 | 3个 |
镜面果胶 | 适量 |
低粉 | 300克 |
树叶 | 若干 |
加高奶油草莓蛋糕的做法
做海绵胚子,两个六寸的量。蛋白分两次加糖打到硬发,然后加蛋黄,继续搅拌两分钟。加粉搅拌均匀。加入融化的黄油+牛奶,搅拌均匀。180度烤30分钟左右。
做巧克力树叶,去野外偷一点树叶,不要太软的树叶。黑巧融化用刷子刷在树叶!背面! 冰箱冷藏20分钟,小心取下巧克力树叶,手温度要低,可以在冰水里泡下手再取。
难免拆破几片
蛋糕片出4片。中间夹什么随意发挥,抹面抹平。
如图装饰 草莓车厘子刷果胶看
破掉的巧克力可以插在周围装饰
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