葱油牛百叶如何做才美味，怎么做葱油牛百叶简单又好吃

如果只有牛百叶不要蔬菜的话，蒸鱼豉油糖水减半
恒都的500g牛肚很划算很适合
牛肚尽量分批次烫熟

用料  

葱油牛百叶的做法  

1. 莴笋or金针菇or豆芽焯水，铺在盆底

2. 水里放料酒姜片，牛百叶洗净，迅速焯水，再在冷水里过一遍，平铺在盘子里

3. 蒸鱼豉油4大勺水6大勺糖3勺烧开，淋在牛百叶上

4. 葱切末，蒜切末，干辣椒切断，放在中间集中

5. 油烧热，分次浇在葱蒜辣椒末上出香气，拌匀