超好吃紫薯甜品❗️紫薯酸奶慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃紫薯甜品❗️紫薯酸奶慕斯方法

今天用紫薯做了炒鸡好吃的慕斯蛋糕，入口即化，紫薯的甜配上奥利奥饼干，无敌好吃😋

用料  

超好吃紫薯甜品❗️紫薯酸奶慕斯的做法  

1. 吉利丁片提前用冷水泡软。

2. 奥利奥饼干碎用擀面杖压碎后倒入融化的黄油。

3. 倒入四寸加高模具中压实，放入冰箱冷藏备用。

4. 酸奶层倒入锅中加热至50度左右加入吉利丁片融化，过筛一下，冷却后倒入模具中。

5. 紫薯蒸熟后压成泥备用。

6. 加入淡奶油、牛奶和细砂糖搅匀。

7. 过筛一下取出过滤出来的紫薯。

8. 加热一下紫薯牛奶加入吉利丁片融化。

9. 冷却至室温后倒入模具中。

10. 冷藏定型即可。

11. 用热毛巾敷一下模具外面即可脱模。

12. 切之前可以把刀热一下，切得更整齐。

小贴士

紫薯过滤后的紫薯泥加进去颜色会比较深，糖的量可以根据口味调整。