- 我家宝宝爱吃蛋羹,即使是蛋羹也要想着法的变换花样做给他吃,这道是最Q弹滑嫩的,自己抓着都吃了~~用料鸡蛋一个85克配方奶85mlQ弹滑嫩蛋小方的做法冰箱里取一个鸡蛋,我称了一下85克,配方奶冲调85ml找一个碗把鸡蛋打散后加入配方奶搅拌均匀玻璃蒸碗先刷一层油,然后用网筛把蛋液过滤...
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- 居家生活~有啥吃啥~随便煮煮~也和美味~用料小圆子100南瓜100克冰糖少许小方和小圆的做法切丁加一碗水放点冰糖煮熟水开后放圆子漂浮起来就是熟了把煮好的放一起就能吃了~小贴士圆子和南瓜的量没太多讲究关键很简单只要熟了都挺好吃的一斤南瓜1.9元一袋圆子3.5元当下午茶能做10...
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- 最爱粑粑的蒸蛋一直在模仿从来无法超越用料鸡蛋3⃣️勺糖2⃣️勺盐2⃣️勺生抽2⃣️勺老抽1⃣️勺味美鲜3⃣️滴葱花看心情方小厨👨🍳Mic蒸蛋🥚的做法鸡蛋打入碗里加入上述用料和用量搅拌均匀冷开水到一半捞泡泡一定会光滑加葱🌹开蒸🤓20min出锅还要说神马开吃啦👏🏻👏🏻👏🏻...
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- 给小麦过敏宝宝做的绿豆小方用料脱皮绿豆25克大米粉(日当午)50克粘玉米粉10克大米饺子粉20克猪油15克泡打粉2克水50克不含小麦蛋奶的绿豆小方酥的做法脱皮绿豆,清水洗净,清水浸泡2个小时。泡好的绿豆平铺到一个大盘子上,开水进锅蒸40分钟至软烂开花,手指一捏就烂的程度。用小勺...
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- 媳妇爱吃,土豪版用料中种面团高筋面粉500克牛奶180克淡奶油100克全蛋液50克奶油奶酪60克白砂糖15克酵母3克黄油20克主面团蛋清一个奶粉25克白砂糖50克盐5克酵母3克黄油20克蛋渣低粉100克杏仁粉100克白砂糖100克黄油90克内馅豆沙馅适量表层刷蛋液适量蛋渣小方的做法主面团...
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- 自己动手丰衣足食、入口香甜软糯细腻、又超级简单、很适合在家做用料牛奶200ml椰浆200ml砂糖25克玉米淀粉50克椰蓉适量椰奶小方(牛奶小方)的做法将100ml牛奶和50克玉米淀粉搅拌均匀、要无颗粒、可以过一下筛、这样做出来更细腻将200ml椰浆、100ml牛奶、25克的细砂糖放入不...
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- 哈哈哈,林老师突然深夜来灵感,要挑战好吃的蒸蛋糕!本次蒸蛋糕用的设备是方太蒸箱,98度文火蒸,蒸出来的蛋糕十分美味,哈哈唉用料鸡蛋3个淡奶油30克玉米油30克低筋面粉57克细砂糖45克泡打粉2克小方蒸蛋糕的做法材料一览图将淡奶油和玉米油混合均匀混合好的状态加入提前过筛的低筋...
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- 小小罗很喜欢围棋,但班上有个同学这段时间每次都能赢他,小家伙便觉得兴致索然。这让我想起自己小时候,总觉得能做到最好,稍遇挫折便压力陡增,压力来自自己,来自父母,来自老师,因此也产生了些许缺憾,没能按照自己的爱好持续下去。长大后才终于学会坦然面对,知道岂能尽如人意,但求无愧...
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- 我的配方选用了椰子油,这样烤出来的蛋糕口感细腻,并带着淡淡的椰子清香,健康美味。没有椰子油的孩纸们也可选用普通的色拉油代替。用料蛋黄3个牛奶50克低筋面粉50克蛋白3个糖30-40克沙拉酱适量肉松适量香葱适量椰子油50克肉松蛋糕小方(卷)的做法备齐食材搅拌蛋黄后加入牛奶和...
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- 其实是,椰浆用完了,想着家里还有很多酸奶,不如用酸奶试试看!!!做了两个版本,一个抹茶一个芒果,操作几乎差不多!天气热了就是要吃这种冰凉凉的甜品呀!!!!前一天晚上做好冰冻第二天就可以吃啦!简单又方便~~用料牛奶130克吉利丁粉(片)10克淡奶(淡奶油)60克细砂糖20克椰蓉适量芒果(选)1个抹茶粉(选)适...
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- 用料色拉油低筋面粉鸡蛋红枣红糖温水泡打粉枣味蛋糕(小洁配方)的做法温水溶化红糖蛋黄搅散加入色拉油搅均,再倒入红糖水搅均低粉和泡打粉过筛加入到红糖水里,搅拌至无颗粒状蛋白打发至鲜奶油状,先加入1/3到面糊里,上下翻翻拌均匀,再将蛋糊倒回蛋白里翻拌均匀烤箱预热后,150度烤...
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- 一个业余爱好者!!记录一下,想做的厨友,不想做这么麻烦的,就选奥利奥底和其中一种慕斯液就行了!再要简单甚至是只用一种慕斯液就可以做成这个慕斯蛋糕,都不用烤箱!用料奥利奥底黄油130克单独奥利奥碎300克蛋糕底蛋糕卷一盘芒果慕斯液芒果泥300克淡奶油350克吉利丁16克白糖淡奶油里...
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- 小四卷的方子,28*28的烤盘,切成4*4的小方块,一层方块一层奶油,保鲜膜包好冰箱保存。2烤盘,每层放16克奶油用料鸡蛋4个糖克玉米油40克清水40克低筋面粉40克香草精几滴小方块蛋糕的做法按着小四卷的方子...
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- 用料纯牛奶50ml淡奶油100ml细砂糖16g炼乳①小勺蛋黄②个蛋挞皮⑧个蛋挞(畅小主方子)的做法纯牛奶,淡奶油,炼乳,糖放到一起搅拌,直至细砂糖融化!(炼乳没有可以不放,不过糖就要稍微多加一点,总之:糖控制在15~20克就可以了,在多就甜啦)把蛋黄放进溶液里搅拌就变成淡黄色的蛋挞液啦✌🏻把蛋...
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- 椰奶小方的变异体~跟着下厨房做了椰奶小方之后,脑洞大开想了一堆其他口味~挨个试验中~啊都做了可可小方,怎么能不做抹茶小方呢!这样对得起和可可粉一同买的抹茶粉君吗!切面可以看到微微的抹茶色~喜欢!用料牛奶240~250g糖30~40g玉米淀粉35~40g奶油100g抹茶粉适量【小方系列】抹...
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- 分享一个知识点:裙带菜的钙含量是海带的1.5倍,而且在镁、锌、铁含量上,裙带菜也比海带更胜一筹。重要的是他的口感会比海带要更柔嫩,也更适合宝宝哦,这道裙带菜小饼方便简单,可以拿来当点心吃~用料裙带菜5克鸡蛋2个面粉40克水30克裙带菜鸡蛋小方饼(小红锅版)的做法准备食材预热小...
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- 这个方子摘自小山进老师的第一本甜点书《好吃的西点蛋糕秘诀》第一章~这本书是在台湾的一家小书店买入的,很有感觉~虽然书里的很多方子我还没机会去实践~但希望和喜欢烘焙甜点的大家一起分享~方子中大家根据经验有改进的也可以告诉我~纯粹为了分享,有任何不妥的地方请告诉我~小山...
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- 不会创新的纯手工美食家不是一个合格的小仙女🧚♀️……哈哈哈。可以➕v254216380用料咸蛋黄10个淡奶油50克肉松200克克棉花糖450克克黄油50克独家配方咸蛋小方的做法🌹咸蛋黄抠出来,高度白酒全身搓个澡🌹烤箱180度烤15分钟,慢慢的烤到发沙(我用的小劳资只负责烤蛋黄)🌹3:把咸...
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- 蛋匹是小时候非常爱吃的零食,制作非常简单好学,做给心爱的人吃吧~用料鸡蛋3-5个白糖根据个人喜好添加面粉根据鸡蛋个数调整北方小吃炸蛋匹小点心的做法将鸡蛋打散,根据个人口味添加适量的白糖(两个人吃一般我都放四个小鸡蛋)倒入面粉,向一个方向搅动感觉面粉与鸡蛋比例差不多即...
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- 抹茶小方相对来说有些苦,可以在上面撒入适量糖粉,椰丝小方甜甜的,共同点是,两者都超好吃,内芯是QQ的弹弹的。下面的用料做好后是图中的两盘。用料牛奶240克淡奶油100克玉米淀粉40克砂糖40克椰蓉、抹茶粉适量椰丝小方&抹茶小方的做法准备一个不沾的容器,有条件的话可以在底...
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- 没有理由就是无聊ớ₃ờ我的wb:小夏小夏问题不大,欢迎大家一起来玩(๑•॒̀ ູ॒•́๑)用料牛奶500克椰蓉适量玉米淀粉60克白砂糖适量巧克力适量抹茶粉适量无需淡奶油的抹茶小方、巧克力小方、牛奶小方、椰奶小方之魔方的做法以下以巧克力小方为例60g玉米淀粉、适量白砂...
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- 适用九个月及以上宝宝。鸡蛋有补脑益智,提高免疫力的作用,和配方奶搭配,补钙效果比普通的鸡蛋羹强多了。用料牛奶或冲调好的配方奶50克鸡蛋1个(95)鸡蛋小方【9M】的做法准备好所需材料。鸡蛋打散后加入配方奶继续搅打玻璃器具中涂抹一层薄油,倒入过筛好的蛋液。冷水入锅,中火蒸...
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- 原先做肉松小贝我是用模具刻成圆形的,但边角料浪费太多,所以干脆直接切块,一点不浪费。蛋糕是否好吃,肉松起很大作用,自己做的肉松或是市售肉松都行,关键是要酥脆,越酥的肉松做出来越好吃。戚风蛋糕会让很多人发疯,所以要认真打发蛋白霜,把盆壁周围也要打到,静置蛋白霜是为了检查它...
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- 用料芒果个奶油克淡奶油克配方|来自JulienAlvarrz的酷炫配方,芒果小蛋糕的做法椰子酥粒椰蓉80g黄油80g赤砂糖80g面粉80g盐1g做法:将所有材料在打蛋缸里慢速混合均匀成团在两张纸中间擀制成5mm厚度,冷藏140度烘烤20分钟,取出,将酥粒用模具刻出形状备用椰子达克瓦兹蛋白180g砂糖...
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- 姐妹们,你们平时吃火锅的时候,有什么特别爱吃的食材嘛~我最爱的是午餐肉,软糯喷香,想想就流口水不过每次跟小思同学去吃的时候,我都会“割爱”,从来不让它上桌。外面的午餐肉打着“补铁”的幌子,里面到底有多少“真肉”能补铁咱先不提,光是钠含量就超标。更何况还有很多配料明晃...
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