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蓝莓奥利奥生日蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的蓝莓奥利奥生日蛋糕方法

蓝莓奥利奥生日蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的蓝莓奥利奥生日蛋糕方法

蓝莓奥利奥生日蛋糕的做法步骤图

疫情期间,应邻居要求为一个95岁的老人家做生日蛋糕。身边材料有限,老人喜欢吃蓝莓,也正好是蓝莓的季节。
用了巧克力戚风蛋糕,加上奥利奥饼干,这样的组合,好看又好吃。

用料  

淡奶油 400克
细砂糖 60克
奥利奥饼干碎 100-120克
表面装饰与馅料
奥利奥饼干 3-4个
蓝莓 200克
8寸巧克力戚风蛋糕 1个

蓝莓奥利奥生日蛋糕的做法  


  1. 根据链接做法,准备一个八寸的巧克力戚风蛋糕,切成3片

    蓝莓奥利奥生日蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 淡奶油加糖打发,先取出150克备用

    蓝莓奥利奥生日蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 剩余的奶油,加50-80克奥利奥饼干碎拌匀。涂抹在蛋糕周围与夹心用

    蓝莓奥利奥生日蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 取一片蛋糕,先抹一层奶油

    蓝莓奥利奥生日蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 铺上一层蓝莓。

    蓝莓奥利奥生日蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 再抹一层奶油

    蓝莓奥利奥生日蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 放上第二片蛋糕。

    蓝莓奥利奥生日蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 重复步骤4-7

    蓝莓奥利奥生日蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 蛋糕表面抹上之前先取出的奶油,周围用加了奥利奥饼干碎的奶油。

    蓝莓奥利奥生日蛋糕的做法步骤图 第10张
  10. 表面用奥利奥饼干碎、蓝莓、完整的奥利奥饼干,薄荷做装饰。

    蓝莓奥利奥生日蛋糕的做法步骤图 第11张
  11. 这个表面装饰,全部用了奥利奥饼干碎奶油,装饰随个人喜好,怎么喜欢怎么来。

    蓝莓奥利奥生日蛋糕的做法步骤图 第12张

小贴士

1.內馅可依自己喜好调整
2.如果是草莓的季节,用草莓装饰也很漂亮。

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