- “马兰棍”是我们当地一种野生河鱼,肉质特别细嫩,就是刺多了点,对于爱吃鱼的宝,这不是个事。用料马兰棍2条葱姜丝适量味好美白胡椒1/2小勺盐1小勺料酒1小勺金龙鱼色拉油10粒蒸鱼豉油2小勺味好美青花椒10粒鲁花菜籽油2小勺青花椒油浇“马兰棍”的做法马兰棍刮鱼鳞去除鱼鳃、内...
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- 凉拌,蘸水,面条🍜!!!!等等加上青花椒油,都真真是极好的!!!每到新鲜花椒成熟的季节我都会自己做上一罐!用料鲜花椒500g菜籽油900ml桂皮适量香叶适量自制花椒油(鲜青花椒)的做法新鲜的青花椒一斤,我剔除下大的树枝,然后清水冲泡洗一下,晾干备用花椒晾干后,将花椒放入一个较大的耐烫的容器,...
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- 用料鱼1条姜3片葱2根辣椒丝1个花椒5粒油25克蒸鱼豉油2勺花椒油浇葱姜丝清蒸鱼的做法葱切段,姜切片,葱压实在姜片上,切细丝。放在水中浸泡,变卷曲。鱼洗净。放入盆里,用刚才的葱姜水,浸泡。蒸锅做水,放上盘子,架上筷子。等水烧开,放上鱼。蒸7分钟,关火,焖2分钟。将盘子里的汁倒出去。...
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- 为了清库存,早饭就做了个浇头面。味道很赞,微微有点辣,又特别香。没有拍照片的习惯,吃完才想起来要不记录下,下回还可以做…主要是为了自己记录用的。不喜勿喷。用料手工面两人份青椒(微辣)2-3个洋葱三分之一个腊肉小半块荷包蛋2个盐适量生抽适量油适量白糖少量料酒少量虾皮适量...
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- 用料马兰头克盐克耗油耗油马兰头的做法新鲜马兰头,洗净备用。猪油加马兰头清炒放盐,加耗油,炒一会盛出,味道非常棒。小贴士耗油不用太多,半勺最多了。...
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- 全程无油烟、轻松愉悦的厨房操作!用料牛肉400克青椒2个金针菇半把黑胡椒少量生抽2勺料酒1勺盐5克糖5克淀粉3勺老抽1勺青椒牛肉盖浇饭(智能无油烟版)的做法将牛肉逆着纹路切片,加入1勺生抽、1勺淀粉、少量黑胡椒腌制半小时。青椒切小块。金针菇去根后在沸水中绰水捞出。将5g糖...
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- 用料干红花椒1小把青花椒半斤八角4个香叶4片白扣2个干辣椒5个白熟芝麻1小把桂皮1块油1.5斤左右藤椒油(青花椒油)的做法把所有的材料放入无水的盆中(青花椒我是头天洗好晾干了),锅中烧油,差不多无水筷子放进去冒小泡,关火🔥,等半分钟左右,倒入材料盆中(这个盆一定要大一点,不然油会冒...
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- 用料花椒两斤油三斤克制青花椒油的做法把油烧热,注意不要烫到自己!加点烧开的冷油,主要还是怕掌握不了火候,有些烧太烫的油,把花椒烫胡了!也可以不用放,主要还是照顾一下新手朋友!我就是这样的加了一点!加八分热的热油,注意烧开后凉一下等到八分热!分批倒入青花椒里面!小心烫,注意安全...
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- 用料西兰花一朵牛肉适量蒜瓣适量彩椒/辣椒(可选)适量牛肉腌料:蚝油,生抽,蒜粉,黑胡椒粉,生粉,油盐适量鸡精适量蚝油牛肉浇西兰花的做法牛肉洗净切薄片用调味料腌制15-30分钟备用。热油锅爆香蒜瓣和彩椒/辣椒。加入西兰花一起煸炒,喜欢软点的口感就加少许水加盖焖一下,加入少许盐和...
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- 两人份的量用料猪肉200克青椒1个洋葱半个鸡蛋两个虹仁少量葱姜少量米饭两碗青椒盖浇饭的做法姜切丝葱切段备用肉出油至金黄,加姜丝葱根洋葱炒香加黄酒,酱油少许加水一碗大火烧开转小火......另起锅煎好荷包蛋,炒好虾仁......回来下青椒开锅炒,汤汀略浓缩,根据口味适当加盐味精...
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- 西兰花一直是健康减脂不可或缺的常见蔬菜,方便又快手,还能搭配上胡萝卜、玉米粒,为即将到来的圣诞节diy一颗好看又好吃的青花椒圣诞树吧!用料西兰花1朵味好美青花椒椒盐适量减脂期必备快手青花椒西兰花的做法西兰花加一勺盐浸泡清洗掰开成小朵,清洗干净水烧开之后下西兰花,煮熟...
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- 夏天吃比较健康爽口用料西兰花1颗香菇6~7只草菇10只李锦记黑胡椒酱2汤勺黑胡椒双菇浇西兰花的做法西兰花洗净,切成小朵锅中加水,水开,西兰花放进去,煮5到10分钟,根据个人口感喜好开油锅,把洗净切好的香菇草菇放入,炒一分钟,加水加黑胡椒酱,盖好锅盖,煮十分钟,出锅前放盐小贴士菇类不...
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- 马兰头是江浙菜市场清明节前常见的一种菜,清明节前可以用来包青团,也是很清爽很美味。青团皮做法:用料熟马兰头200克熟豆干100克盐3克(适量)糖3克(适量)猪油10克香油1勺马兰馅青团的做法马兰头去掉老根,清洗干净,开水焯一下,大概两三秒,并过凉水。豆干也焯水。马兰头挤干水分,切成碎...
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- 用料西兰花1颗胡萝卜半根洋葱1/4个盐3克鸡精1勺白糖5克生抽1勺十三香1勺蚝油1勺香油适量淀粉1勺浇汁西兰花的做法西兰花🥦切开小块,准备过水。因为西兰花有很多小颗粒,清洗的时候可以加一些淀粉或者面粉浸泡一下清洗,会洗的更干净。起锅烧水,水里加入适量的盐和油。这样过水...
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- 在四川炒菜,花椒,辣椒是必备的,这次这个青花椒,非常的香。炒出来的味道很不错。用料油菜250克油10克味好美青花椒10粒味好美椒盐3克青花椒油菜的做法味好美的花椒是四川凉山的,其实花椒的产地有很多。但是其实我没有买过凉山州的这种青花椒。看一看,确实是青皮的花椒。在锅里倒...
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- 自己创新,味道异常好用料马兰头适量猪肝适量大蒜3瓣料酒适量酱油适量白糖适量姜1片蚝油适量马兰头末浇炒猪肝丁的做法马兰头滚水里烧2分钟捞出,冲凉水,静置猪肝切小丁,茭白切小丁,切小点好看,生姜一片切丁,蒜切末烧锅热油,放蒜和姜炒出香味,放猪肝丁和茭白丁,翻炒1分半,加料酒翻炒出...
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- 第一次做,母亲在旁边指导。用料青椒一个葱适量姜适量花椒大料适量荷兰豆适量盐2~3耗油适量青椒荷兰豆的做法先放入葱或姜或花椒热锅放入油炸。把青椒切成丝或片放入锅中,放入洗好的荷兰豆。加入盐,耗油。...
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- 用料西兰花小半朵青椒1个洋葱半个鸡肉350克蒜5瓣姜5片洋葱西兰花青椒炒鸡肉的做法洋葱,西兰花,青椒洗好切好备用鸡肉洗净备用1.把西兰花用开水烫一下,然后烧开锅,先把青椒放下去炒几下,接着把洋葱和西兰花一起放进锅一起炒,再放少许盐,翻炒几下盛起来备用。2.烧开锅放肉,然后放姜...
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- 重庆人喜欢麻辣,花椒当然必不可少,去热除湿,这是功效。本地人怎么可能注重功效,典型就是饱口欲嘛。往前翻我菜谱,有一个椒麻鸡的菜谱,我介绍得比较多,这款青花椒。我不想多写了,手机打字感觉好累。菜油用的四川青白江的菜油,我从75买到了89.9,卖菜油的老板说淘宝卖得少,以后只卖线下...
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- 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料西兰花0.5棵蟹棒3根鸡蛋1个蒸鱼豉油20g黑胡椒粉一丢丢水淀粉根据口味添加水150ml植物油适量盐2g浇汁西兰花的做法烧一锅水,水沸腾后放入少许盐和油,放入西兰花烫半分钟到1分钟,捞出装盘。在锅里放入150ml水,加入蒸鱼豉油和蟹棒块,煮...
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- 用料蒜泥适量生抽适量姜片盐适量酱油适量蒜泥马兰花的做法1、爆炒蒜片2、出蒜香味之后放入马兰花,用筷子搅拌,菜变色后,放酱油,少许生抽,最后放适量盐,充分拌匀后起锅...
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- 用马兰头做的青团,小时候的味道唉!用料野生马兰头1000克香干一斤软硬度适中糯米粉1000克马兰头青团的做法马兰头洗干净,和香干切碎。把糯米做个小碗状,把拌好的马兰头放进去,一点一点往上捏。慢慢封口。上蒸笼十分钟就出锅。趁热刷上油,用保鲜膜包好,包结实。马兰头的清香扑鼻而...
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- 用料芥兰,青椒大蒜,油,盐,鸡精,生粉。青椒炒芥兰的做法芥兰切成片,锅里放油把大蒜炒香放入芥兰,盐,鸡精炒几下,放入勾好的生粉起锅就可以啦。...
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- 青花椒又上市了,自己做花椒油,又麻又香,比买的好吃得多。买花椒挑干净的,新鲜的买。一般我不洗花椒的,洗了花椒要凉很久,如果不晾干带有水,油炸时容易炸锅烫到人,仔细摘剪出新鲜完好干净的花椒直接炸就是。用料花椒1斤菜籽油3斤青花椒油的做法今天上街,街边看到卖青花椒的,10元一斤...
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- 用料酒酿1盒马蹄适量兰花一朵兰花酿马蹄的做法备料:兰花一朵,酒酿一盒,马蹄数朵。马蹄去皮对切两瓣。马蹄焯水取出入凉水中。入凉水冲酒酿捣碎与马蹄翻拌均匀,放入冰箱冷藏一小时。酒酿捣碎与马蹄翻拌,放入冰箱冷藏一小时。装盘成功!...
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