![自制番薯淀粉做法烹饪大全 地道自制番薯淀粉如何做]( "自制番薯淀粉做法烹饪大全 地道自制番薯淀粉如何做")
- 故事的开始是我妈在网上想买好吃的红薯苗，然后辛辛苦苦种出来的却是白薯，因为不喜欢它的口感就一直放着没有吃。后来我妈说我二叔家种的有很多红薯要去做淀粉，我就说这个做起来很简单的，于是坑了自己！这里用了10斤的白薯，最终做了1斤多点的淀粉成品率10%，主要一点是榨的不彻底用...
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![自制红薯淀粉珍珠奶茶食谱大全及做法，烹饪好吃的自制红薯淀粉珍珠奶茶方法]( "自制红薯淀粉珍珠奶茶食谱大全及做法，烹饪好吃的自制红薯淀粉珍珠奶茶方法")
- 一直想尝试做珍珠奶茶，研究了好久都没有实施，终于决定要尝试了超市却没有木薯粉，只好买了红薯淀粉试试，没想到第一次就成功了，这绝对不是偶然，照着这个方子做肯定会成功。用料红薯淀粉300克糯米粉40克红糖80克+80克清水200克+100克牛奶适量自制红薯淀粉珍珠奶茶的做法锅中加80...
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![自制土豆淀粉的详细做法大全,简单又营养的自制土豆淀粉做法]( "自制土豆淀粉的详细做法大全,简单又营养的自制土豆淀粉做法")
- 冷知识：这些厨房常用de淀粉，在家就能自己做|【土豆淀粉】也叫马铃薯淀粉、太白粉。麻麻教的方法，地瓜粉、木薯粉统统都能这么做！用料土豆适量纱布一块水适量自制土豆淀粉的做法土豆去皮切块（视频中未去皮，用破壁机建议尽量去皮～）破壁机达成细腻的泥状。找一个大盆子装一部分的水，...
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![自制珍珠奶茶（红薯淀粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制珍珠奶茶（红薯淀粉版）方法]( "自制珍珠奶茶（红薯淀粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制珍珠奶茶（红薯淀粉版）方法")
- 新冠期间，也试过做奶茶，但没有木薯淀粉，一直没做珍珠。看了三寻的视频，深受启发，刚好家里有红薯淀粉，就决定拿红薯淀粉试试能不能成功做出珍珠。真的做出来珍珠还是很q弹的，有嚼劲，也相对外面的奶茶来说要健康放心一些。其他淀粉我也没试过，不过红薯淀粉，可行。材料都是家里面有的，...
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![自制番薯粉如何做才美味，怎么做自制番薯粉简单又好吃]( "自制番薯粉如何做才美味，怎么做自制番薯粉简单又好吃")
- 用料番薯切块水看你多少番薯纱布一大块自制番薯粉的做法番薯去皮切块备用主锅里加入半锅番薯，加入莫过番薯的清水设置10秒刀片速度10打磨好后的状态找一个干净的大盆铺上纱布，向纱布中倒入打磨好的番薯浆准备就行过滤用力挤压，滤干水分，倒掉番薯渣重复操作2、3、4、5步，直到干...
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![自制面筋、烤麸、凉粉、淀粉食谱大全及做法，烹饪好吃的自制面筋、烤麸、凉粉、淀粉方法]( "自制面筋、烤麸、凉粉、淀粉食谱大全及做法，烹饪好吃的自制面筋、烤麸、凉粉、淀粉方法")
- 用面粉和水就可做成面筋、烤麸、凉粉或淀粉发酵失败的死面团也可废物利用～～用料面粉水（面粉重量的1/2）自制面筋、烤麸、凉粉、淀粉的做法面粉和水揉成面团（多揉一会或多放置一会更好，能帮助出筋）,放在盆里淋水揉洗，直到揉不出白色液体，沉入盆底滑滑软软的就是“湿面筋”啦，过滤后，揉...
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![水果羹（红薯淀粉/番薯粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的水果羹（红薯淀粉/番薯粉）方法]( "水果羹（红薯淀粉/番薯粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的水果羹（红薯淀粉/番薯粉）方法")
- 用料番薯粉（红薯淀粉）75g水750g葡萄干适量红枣适量白糖适量黑芝麻适量苹果适量其他水果适量水果羹（红薯淀粉/番薯粉）的做法红薯粉加水搅拌均匀开中火不停搅拌至有点黏稠转中小火煮至白色全部变成透明色转小火放入喜欢的食材红枣葡萄干黑芝麻香蕉等加入白糖搅拌均匀😋🌟...
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![自制火腿（淀粉）肠食谱大全及做法，烹饪好吃的自制火腿（淀粉）肠方法]( "自制火腿（淀粉）肠食谱大全及做法，烹饪好吃的自制火腿（淀粉）肠方法")
- 用料前腿肉5斤耗油75克盐35克水625克十三香10克糖37克52度酒15克红薯淀粉（或玉米淀粉）750克羊肠衣一把自制火腿（淀粉）肠的做法前腿肉5斤绞成馅把所有调料，加上水一起放入肉馅里。拌匀用自己有的可以打肉泥的东西绞打成肉泥，我用的绞肉机。全部绞好后，分次加入红薯淀粉，搅打上劲，腌...
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![自制川味凉粉（豌豆淀粉和红薯淀粉食谱大全及做法，烹饪好吃的自制川味凉粉（豌豆淀粉和红薯淀粉方法]( "自制川味凉粉（豌豆淀粉和红薯淀粉食谱大全及做法，烹饪好吃的自制川味凉粉（豌豆淀粉和红薯淀粉方法")
- 用料红薯淀粉10克豌豆淀粉50克水750克自制川味凉粉（豌豆淀粉和红薯淀粉的做法用200g水化开10g红薯淀粉和50g豌豆淀粉，浸泡半个小时550g水烧至底部出现小泡倒入不断搅拌至透明发白，（不能烧开，太烫的水一定会失败，把握不好宁愿温度低一点）冒大泡倒出冷却就好啦千万不要放冰箱，会加...
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![自制纯正红薯淀粉（地瓜粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制纯正红薯淀粉（地瓜粉）方法]( "自制纯正红薯淀粉（地瓜粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制纯正红薯淀粉（地瓜粉）方法")
- 改良版的家庭做法，土豆淀粉、木薯淀粉、藕粉等都适用本菜谱。用料红薯5000克自制纯正红薯淀粉（地瓜粉）的做法红薯十斤，最好是白芯的，淀粉含量较高。红薯削皮，去头去尾（有虫眼的一定要把坏的或虫眼的地方切除干净），切成小块，分五次放破壁机里搅打成红薯泥（为了更好打，每次可加三分一的...
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![自制红薯淀粉、粉条食谱大全及做法，烹饪好吃的自制红薯淀粉、粉条方法]( "自制红薯淀粉、粉条食谱大全及做法，烹饪好吃的自制红薯淀粉、粉条方法")
- 粉条是孩子们特别喜欢吃的，无论是蚂蚁上树还是猪肉炖粉条还是包包子，怎么吃都不厌，不过，据说做粉条需要添加明矾，虽然明矾是允许添加的，想着还是自己做的放心用料红薯15斤水15升破壁机、笼布自制红薯淀粉、粉条的做法红薯洗净削皮切块，扔破壁机料理机里打碎，每次水量比红薯矮一厘...
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![自制珍珠奶茶（木薯淀粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制珍珠奶茶（木薯淀粉）方法]( "自制珍珠奶茶（木薯淀粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制珍珠奶茶（木薯淀粉）方法")
- 闲得无聊自己做的，还不错，嚼劲十足。再也不用去外面专门买奶茶喝珍珠了!有什么问题可以在评论区里面问我哟😄我会认真回复的希望大家能看一下我其他的菜谱🥺用料珍珠步骤木薯淀粉200克水150克红糖75克或五块奶茶步骤水240克冰水一大碗红糖40克或两块可以根据自己的口味调整...
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![自制美味凉粉（绿豆淀粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制美味凉粉（绿豆淀粉）方法]( "自制美味凉粉（绿豆淀粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制美味凉粉（绿豆淀粉）方法")
- 做了二次，大家都夸好吃，我就记录一下！用料水520克盐1克绿豆淀粉100克黄瓜1根香菜1小把蒜干辣椒酱油、醋、白糖、蚝油、老干妈等自制美味凉粉（绿豆淀粉）的做法1.100克绿豆淀粉和100克冷水混合均匀，成稀糊状。2.锅中放400克水，1克盐（考虑蒸发、残留等因素，我放了420克水）。3.把锅中水...
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![自制糖粉 无需淀粉食谱大全及做法，烹饪好吃的自制糖粉 无需淀粉方法]( "自制糖粉 无需淀粉食谱大全及做法，烹饪好吃的自制糖粉 无需淀粉方法")
- 因为做核桃酥需要用到糖粉，而家里没有，就突发奇想用了这个办法自己做了糖粉，一次成功。用料白砂糖100克榨汁机1台自制糖粉无需淀粉的做法把白砂糖倒进榨汁机，研磨机或者料理机都可以，按几秒停一下，一直重复三四次，糖粉就出来啦～～...
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![自制淀粉如何做才美味，怎么做自制淀粉简单又好吃]( "自制淀粉如何做才美味，怎么做自制淀粉简单又好吃")
- 最好用白心的，淀粉含量高用料红薯5斤水自制淀粉的做法红薯切块加水用破壁机或者榨汁机打成像豆浆一样倒出来用手搓洗红薯渣，完了用纱布过滤留下水沉淀大半个小时后把水直接倒掉，下面就是一层纯白的淀粉了小贴士五斤红薯才出半斤淀粉，五斤红薯12元...
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![自制黄冰糖粉（无淀粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制黄冰糖粉（无淀粉）方法]( "自制黄冰糖粉（无淀粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制黄冰糖粉（无淀粉）方法")
- 用料黄冰糖粒适量自制黄冰糖粉（无淀粉）的做法放在破壁机里（大块的，请弄碎）打了5次，每次5秒左右，比面粉还要细装瓶（瓶子要提前消毒，无水分）瓶盖用双面胶贴上干燥剂，没干燥剂请做的份量少点，并尽快使用。用密封袋保存也可以。我用密封袋装了一包，放冷冻，看长时间有没有影响。后续会在留言...
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![「宝宝辅食、消耗番薯淀粉」无泡打粉酵母版番薯淀粉木薯粉普通面粉红糖马拉糕Q弹无难度发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「宝宝辅食、消耗番薯淀粉」无泡打粉酵母版番薯淀粉木薯粉普通面粉红糖马拉糕Q弹无难度发糕方法]( "「宝宝辅食、消耗番薯淀粉」无泡打粉酵母版番薯淀粉木薯粉普通面粉红糖马拉糕Q弹无难度发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「宝宝辅食、消耗番薯淀粉」无泡打粉酵母版番薯淀粉木薯粉普通面粉红糖马拉糕Q弹无难度发糕方法")
- 如果嫌弃普通面粉做的红糖发糕不够Q弹那就做款有番薯粉的马拉糕吧用料普通面粉200克番薯淀粉或木薯粉200克红糖100克白糖10-20克温水400克酵母粉4克普通油15克黑芝麻适量【宝宝辅食、消耗番薯淀粉】无泡打粉酵母版番薯淀粉木薯粉普通面粉红糖马拉糕Q弹无难度发糕的做法10...
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![玉米淀粉，小麦淀粉，地瓜淀粉，木薯淀粉、4种区别食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米淀粉，小麦淀粉，地瓜淀粉，木薯淀粉、4种区别方法]( "玉米淀粉，小麦淀粉，地瓜淀粉，木薯淀粉、4种区别食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米淀粉，小麦淀粉，地瓜淀粉，木薯淀粉、4种区别方法")
- 总结：木薯粉：遇水后成透明，多用于婴儿食品，让汤汁变稠玉米淀粉：做饼干烘培、让材质软化，汤汁勾芡，比如牛肉用粉腌一下红薯粉：成颗粒状，遇热水成粘稠状，用于中式点心，油炸外面的裹粉小麦淀粉：做各种点心虾饺、肠粉等以前经常搞不清粉的用处，自己做了笔记，大家分享，欢迎补充用料玉米淀粉克...
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![指南露 I 番薯淀粉的制作食谱大全及做法，烹饪好吃的指南露 I 番薯淀粉的制作方法]( "指南露 I 番薯淀粉的制作食谱大全及做法，烹饪好吃的指南露 I 番薯淀粉的制作方法")
- 我在泰顺的老家，是个古朴的小村庄，在没有机器的年代，农民做番薯淀粉，就用用一个大木桶洗番薯丝、洗过的水是白浆水，经过沉淀，舀去清水，底层就是沉淀的番薯淀粉。现在的农民生活水平提高了，主食是大米，以前是吃番薯丝的，因为没得吃。为了能够最大的利用番薯，一边切丝洗出淀粉，一边洗好...
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![自制凉粉（豌豆淀粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉粉（豌豆淀粉版）方法]( "自制凉粉（豌豆淀粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉粉（豌豆淀粉版）方法")
- 用料豌豆淀粉130克（一纸杯）水5纸杯盐少许调味料（自配）自制凉粉（豌豆淀粉版）的做法网上购买的豌豆淀粉一纸杯的豌豆淀粉（130克）淀粉中加少许盐增加筋性。用一纸杯的水将淀粉搅拌均匀。锅中烧水（4纸杯）至起小泡倒入淀粉水，并搅拌至透明状，关火。倒入容器中（抹点油容易脱模）静置，耐心等待。...
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![自制凉粉(豌豆淀粉)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉粉(豌豆淀粉)方法]( "自制凉粉(豌豆淀粉)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉粉(豌豆淀粉)方法")
- 试过最成功的比例。用料水1000ml豌豆淀粉100克自制凉粉(豌豆淀粉)的做法准备好100克豌豆淀粉，800ml水放进锅中，200克水用杯子装好。把豌豆淀粉和200ml水充分搅拌均匀。800ml水大火煮开后转小火。转小火后，把搅拌均匀的豌豆淀粉水缓缓的倒入锅中。一定要慢慢的倒并且边倒边用...
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![番薯木薯淀粉（芋圆）食谱大全及做法，烹饪好吃的番薯木薯淀粉（芋圆）方法]( "番薯木薯淀粉（芋圆）食谱大全及做法，烹饪好吃的番薯木薯淀粉（芋圆）方法")
- 用料展艺木薯淀粉500克黄薯300克紫薯300克番薯木薯淀粉（芋圆）的做法蒸熟去皮后揉烂的300克紫薯趁热和250克木薯淀搓揉成面团（10分钟），揉不动可以适量加点热水揉。揉成软硬适中光滑面团就可以了。面团搓成长条，切成需要的大小即可。黄薯一样这样做。烧开水后，放下芋圆，煮到它们浮...
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![自制木薯淀粉做法烹饪大全 地道自制木薯淀粉如何做]( "自制木薯淀粉做法烹饪大全 地道自制木薯淀粉如何做")
- 用料鲜木薯自制木薯淀粉的做法去皮切碎加水打浆过滤静止一天后倒掉水晒干过滤完成了...
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![自制拉皮(土豆淀粉或红薯淀粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制拉皮(土豆淀粉或红薯淀粉）方法]( "自制拉皮(土豆淀粉或红薯淀粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制拉皮(土豆淀粉或红薯淀粉）方法")
- 🌹土豆淀粉的口感糯一点，红薯淀粉的口感更爽滑一点🌹因为各种品牌的淀粉可能会存在吸水率的差别，所以调淀粉的水量可以自行调整。用料土豆淀粉(或红薯淀粉)120克盐1克凉水150～160克大汤锅平盘自制拉皮(土豆淀粉或红薯淀粉）的做法这是我用的平盘，底部直径20厘米。土豆淀粉加入...
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![自制红薯淀粉做法烹饪大全 地道自制红薯淀粉如何做]( "自制红薯淀粉做法烹饪大全 地道自制红薯淀粉如何做")
- 超市买的那些红薯淀粉都好假，太难吃了，所以在网上就搜各种教程。自己是第一次做做了之后发现还不错嘛。分享给大家。用料淘宝买的十斤白芯红薯水自制红薯淀粉的做法有几个坏的，所以剩下的应该一共七八斤。把白心红薯削皮切小块，用破壁机加点水打碎。然后倒在纱布里面过滤。过...
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