韭菜盒子 - 小美和面(自用)小高姐方子食谱大全及做法,烹饪好吃的韭菜盒子 - 小美和面(自用)小高姐方子方法
- 菜谱
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用料
中筋面粉 | 225克 |
开水 | 50克 |
室温水 | 65克 |
酵母 | 一点儿 1/8小勺 |
油 | 12克 |
盐 | 1克 |
韭菜盒子 - 小美和面(自用)小高姐方子的做法
酵母+室温水混合
小美面粉+开水,v3,5s混合倒入酵母水,v3,5s混合,揉面1m,加盐+油,揉面2m,看状态取出,松弛半小时,即可使用
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