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QQ半熟蛋糕(低糖低卡)食谱大全及做法,烹饪好吃的QQ半熟蛋糕(低糖低卡)方法

QQ半熟蛋糕(低糖低卡)食谱大全及做法,烹饪好吃的QQ半熟蛋糕(低糖低卡)方法

QQ半熟蛋糕(低糖低卡)的做法步骤图

我就喜欢吃那种软软的戚风蛋糕这样软软的口感绵密细腻
而且又不是乳酪蛋糕不必如此在意热量 反正轻盈无负担啦

只是出炉后马上立即迅速会 回缩 所以…
大家拍照抓紧哈(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

用料  

鸡蛋 4个
酸奶 160g
低筋面粉 35g
糯米粉 20g
糖(不建议再次减糖了不然 真的寡淡无味了 30g
香草精 可选 一两滴
泡打粉 可选 一丢丢

QQ半熟蛋糕(低糖低卡)的做法  

  1. 蛋黄蛋白分离 蛋黄里加入160g酸奶 搅拌均匀

  2. 在蛋黄糊里筛入低筋面粉和糯米粉 (泡打粉)搅拌均匀

  3. 蛋白打发 加入30g白砂糖

  4. 蛋白分三次拌入蛋黄内

    翻拌均匀 是翻拌噢 不是搅拌 搅拌会消泡的qwq

  5. 烤箱预热180度
    180度 烘烤 23分钟
    烤完立即取出!
    拍照!
    开吃(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

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