九阳薄饼机~抹茶千层蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的九阳薄饼机~抹茶千层蛋糕方法
- 蛋糕
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淡淡的抹茶味道清爽不腻口,适合夏日的午后
用料
低筋面粉 | 120克 |
鸡蛋 | 3个 |
奶油 | 20克 |
细砂糖 | 40克 |
水 | 280克 |
抹茶 | 5克 |
黄油 | 10克 |
抹面材料 | |
奶油 | 250克 |
细砂糖 | 15克 |
九阳薄饼机~抹茶千层蛋糕的做法
所有材料备齐
抹茶加入水中搅拌均匀
低粉中打入鸡蛋
倒入抹茶汁
搅拌均匀
最后加入融化(冷却)后的黄油
面糊过筛,这样会更细腻
过筛后的面糊倒入薄饼机底座盆中,预热薄饼机。
凉薄饼机倒扣盆中
3秒钟后翻转薄饼机加热
待面皮鼓起泡后,面皮会脱离机器。
翻转薄饼机
面皮脱落
飞饼一张
面皮放凉过程中打发奶油,找一托盘铺上一层面皮一层奶油(抹平)再一层面皮依次重叠(此步骤忘记拍照)。抹好奶油后冰箱冷藏定型切口感也会更好(图片未冷藏奶油出现融化状态),抹面技术欠佳凑合看😄
拿上喜欢的gg餐盘切上一块,一份精致的下午茶一个惬意的下午时光。
不喜欢奶油的就这样吃也很好吃呀
剩余的面糊做了些奇形怪状(蝴蝶)的饼😄
一张乌龟🐢饼😄,九阳薄饼机其乐无穷😄😄
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