- 记录一下家婆的拿手活一一大鹏鲜海旦粽用料糯米10斤猪肉3.5斤海旦5斤干贝1.5斤虾米1.5斤花生3.5斤海旦粽的做法花生米炒香打粉,猪肉用五香粉腌入味(提前一晚腌),干贝和虾米炒香,糯米洗干净准备好材料,开工,1斤糯米可做十条大鹏特独的粽叶开裹,每种材料放一点然后包起来用绳子绑住...
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- 感谢少文的全程指导!原料好!老师好!味道特别好!粽叶-新采摘的糯米-最好要刚脱壳的米,保留米香猪肉-本地黑猪肉🐷(猪大,油亮亮的,肉才好才香)咸蛋黄-打开一个看看是不是实心的,要实心的才好包绑线-白色棉线(杂货店有卖)用料粽叶5片一个粽子糯米500克可以包5个五花肉500克差不多9个咸蛋...
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- 爱吃海南定安黑猪咸蛋黄粽,看宣传片自学用料粽叶100片糯米3000克酱油适量,部分用来腌肉,部分用来拌米咸蛋黄30个盐适量猪肉或五花肉1500克生抽3勺盐焗鸡粉1勺糖1勺蠔油3勺姜1块鸡粉1小勺粽叶绳30条海南粽的做法全部材料瘦猪肉切大块,能吃肥肉的,可加点五花肉切小薄块,一大块瘦...
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- 好喜欢的一款粽子,咸香鲜味十足,记录备忘用料粽叶两把草绳1把五花肉1000克生咸蛋黄20只圆糯米1500克脱皮绿豆1000克生花生仁300克干贝100克干虾米80克小干香菇20颗五香粉1小包蚝油2小勺盐适量花生油适量白糖适量料酒适量香油适量海鲜肉粽的做法五花肉切小块,放五香粉,盐,白糖,...
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- 这个粽子是我根据家人的口味自己调配的做法,希望大家会喜欢。沿海地区最多的就是海鲜,所以我加入了我们本地的特产干贝、虾仁等。而选择鹌鹑蛋的原因是我觉得咸蛋冷却后腥味很重,放鹌鹑蛋可以避免腥味问题,又能让粽子馅料更丰富~~用料粽叶片糯米9斤五花肉5斤葱头2斤香菇500克虾...
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- 今年包上海风味的肉粽,简单的材料、简单的调味却滋味厚重!用料圆粒糯米1000g干粽叶1包五花肉500g棉线绳生抽150g老抽20g料酒30g盐适量糖适量白胡椒粉适量姜8片上海肉粽的做法准备工作:1.江米加清水浸泡8h;2.放入锅中加足清水煮0.5h,换清水浸泡着;3.提前2天将五花肉腌一下入味,五...
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- 这个粽子的配料和配比是外婆传给了妈妈,妈妈教会了我,每次吃粽子,总想起乡下的时候,我的三四岁小屁孩时光跟着外婆外公身边,夏日给我扇风,哄睡的温暖时光。用料粽叶-柊叶数片五花肉适量克干贝适量鱿鱼干适量油盐蒜头等海南肉粽文昌海鲜粽的做法干贝和鱿鱼洗干净即可虾米清洗泡...
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- 对粽子最美的回忆是小时候遥记每年端午节奶奶总是提前数天就为端午节包粽子准备着 那时的粽子和现在的差别很大没有过多的配料只有糯米和红枣而现在粽子的配料有了更多的选择 本期“牧葵的厨房”为大家带来独特又美味的“海参干贝粽”好吃的东西全年无休但独特的体验一...
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- 记录一下用量500g糯米800g肉包10个粽子用料【腌肉】肉800克生抽1/3杯糖1大匙葱姜随意酒可有可无【米】糯米500克生抽1/2杯【干粽叶】提前浸泡4小时以上需要洗一下剪去根部上海大肉粽的做法提前泡粽叶提前腌肉,800g肉,1/3杯酱油+1小匙盐+1大匙糖,葱姜随意500g糯米不要浸泡,准...
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- 自己做,实惠无添加。可以任意加到喜欢的美食上,燕麦粥/杏仁奶/等过几天出个低脂|全麦杏仁酱肉桂卷,大家等我用料熟巴旦木500海盐适量自制海盐巴旦木杏仁酱的做法1杏仁➕海盐放入搅拌机打30秒,打几次停一下别把机子烧坏了。2刚开始可能比较难打动慢慢出油就可以了3出油的状态|...
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- 做了几年的太妃糖,还是这个配方最合口!喜欢的小伙伴可以试试,简易操作!用料淡奶油200克细砂糖180克黄油180克玉米糖浆80克海盐6克(食盐2~3克)巴旦木190克巴旦木海盐太妃糖的做法除巴旦木(巴旦木放烤箱70℃保温)以外的所有材料混合放入不粘锅内,中小火熬至融化!中途不停搅拌!观察颜色,...
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- 肉粽也是最近几年吃得比较多的,虾仁和扇贝的鲜,五花肉的油脂香,糯米的软糯,些许的酱油,配在一起咸香适宜,人间美味~用料糯米适量五花肉适量干贝适量虾适量香菇适量油适量盐适量粽叶适量大葱适量姜适量生抽适量白糖适量料酒适量老抽适量白胡椒粉适量海鲜粽的做法粽叶大量的水,煮...
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- 家里有一包巴旦木之前自己烤好的,我买来生的,面包机选烘烤坚果的功能功能,也可以用烤箱做比较方便。用料巴旦木700克海盐适量蜂蜜适量植物油少许自制海盐巴旦木酱的做法1、把烤熟的巴旦木放进料理机,打一分钟停一下,防止电机过热烧坏了。2、第一次打的是粗颗粒的,第二次打的时...
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- 婆婆是海南人,很会做菜,肉粽是全家人的最爱,在邻里间也是很受欢迎的伴手礼。用料糯米一盆五花肉一盆蒜若干瓣油少许五香粉少许老抽少许盐少许粽叶和粽绳若干片海南版肉粽的做法糯米泡15分钟,洗净沥干待用。起锅放油和蒜蓉炒香,撒到米里,放盐,拌匀,待用。五花肉切小块,放锅里小火加...
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- 用料低筋面粉适量黑巧克力适量淀粉适量苏打粉适量椰浆适量豆浆适量可可粉适量细砂糖适量糖粉适量盐适量椰子油适量泡打粉适量水果适量巧克力适量巧克力豆适量巧克力酱适量玉米奶油适量色素适量冰淇淋适量椰子奶油适量豆油适量糖适量棒棒糖适量甜菜根糖适量香草精适量火龙...
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- 老公小时候生活在上海,肉粽是他记忆深处挥之不去的味道!出国之后买来的肉粽味道都不够道地,所以我就反复尝试,上网学习,向公公请教,终于做出了老公认可的上海肉粽!孩子们也特别爱吃,基因很强大!❤️更多美食视频欢迎大家关注YouTube“麦麦小厨”用料糯米1500克五花肉20块生抽适量老...
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- 每年未到端午粽子都要提前包起,南方人最爱香菇肉粽,百吃不厌。过去常见的各种甜馅粽子不再受宠,与人们日渐形成健康饮食新理念有关。今天与厨友分享的是海蜒大肉粽,听起来有点怪异,海蜒是海里一种很细很小的野生小鱼,味腥,食品中鱼肉搭档如同色彩中红绿撞色,鱼鲜味与肉香味合一,美...
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- 旦旦饼是陕西关中的特色小吃,采用小麦粉,植物油,花生,核桃仁,芝麻,小茴香等原料,纯手工制作。口味有:白糖,豆沙,孜然,香辣,五香等等。用料中筋面粉400克油80克酵头发面水150克左右馅料馍渣150克(3个馍)花生,核桃碎300克黑芝麻100克盐8克(根据自己的口味)小茴香粉5克五香粉(或根据自己的喜欢...
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- ✅✅✅鲍鱼海鲜粽子出炉冷冻保质期一个月我们一年才包一次用料鲍鱼1只糯米克五花肉克咸蛋黄个粽叶片虾米瑶柱绿豆鲍鱼海鲜粽的做法✅✅✅海鲜粽子,年年卖爆每只都和大家抽真空……小贴士每一只都抽真空包装的...
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- 海鲜肉粽用料:糯米2斤,粽叶300克,五花肉500克,鲍鱼干34个,咸蛋黄17个,虾仁200克,元贝200克,香菇100克,莲子150克腌五花肉调料:生抽40克,蚝油25克,盐4克,胡椒粉2克,白酒10克腌糯米调料:生抽50克,盐6克用料糯米2斤海鲜肉粽的做法海鲜肉粽用料:糯米2斤,粽叶300克,五花肉500克,鲍鱼干34个,咸蛋黄17...
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- 美味鱼旦用料鱼蛋咖喱牛奶香洋葱碎和蒜末白糖淀粉盐鱼旦的做法首先准备好所有的食材,炒锅倒油炒香洋葱碎和蒜末再加入油咖喱,炒出咖喱的香味,放入鱼蛋翻炒然后加入适量的清水,煮上10分钟后,倒入牛奶,加入盐再加入白糖继续炖煮5分钟,汤汁半干淋入少许水淀粉,翻炒均匀关火。...
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- 家乡味道人在异乡想念家乡粽子端午节快到了包粽子开吃海南咸蛋黄大肉粽用料糯米3000克咸蛋黄16个粽叶50片五花肉1000克生抽2勺蚝油2勺五香粉2勺盐少许姜末蒜末少许海南咸蛋黄肉粽海南粽子的做法糯米洗干净浸泡2小时,捞出沥干,加入蒜末和少许盐调咸淡,不能太咸。洗粽子叶(海...
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- 端午节的粽子自己包就可以喜欢吃什么都往里面放用料紫薯1个西米一袋粽叶若干片干贝鱿鱼虾一斤生板栗五花肉咸蛋黄香菇虾葡萄干若干端午海鲜粽和紫薯西米粽的做法粽叶洗干净用开水煮备用提前泡好糯米、香菇、干贝至少两个小时准备各种馅料五花肉放生抽老抽盐五香粉料酒姜...
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- 一年一度的端午节又到了,今年终于码了个菜谱,不足的地方,请各位勿喷,多多指点,大家共勉用料糯米2500g老抽25g生抽75g盐10g排骨味王25g酒5g十三香5g猪油75g五香粉5g粽叶2把海鲜粽子的做法糯米洗净控干水分,灶开小火。锅中放入猪油+糯米粉+老抽拌均匀+生抽拌均匀+盐拌均匀+排骨味...
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- 用料面条适量醋适量青菜一根酱油适量蒜4瓣生抽适量白糖两勺盐适量姜2片麻酱半勺芽菜两勺辣椒油两勺四川旦旦面的做法葱姜蒜切末油烧热,放入葱姜蒜炒香,放入肉末炒熟,芽菜,酱油,醋,胡椒粉,辣椒油,放入一起炒煮面,面快好时同时放入青菜一起煮熟将煮熟的面抖干拌入酱料即可小贴士留一...
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