![❤️杭州农家鱼丸做法烹饪大全 地道❤️杭州农家鱼丸如何做]( "❤️杭州农家鱼丸做法烹饪大全 地道❤️杭州农家鱼丸如何做")
- 今天回了趟娘家，老爸准备了一条胖头大鱼🐟，给外孙做了鱼丸~老父亲满满的❤️💕小时候真傻，居然盼着长大用料胖头鱼1条绞肉机1台盐适量❤️杭州农家鱼丸的做法去掉鱼头，剔骨刮肉，把鱼刺那部分去掉哟！可以度娘怎么去鱼刺教程看看，这是剃完肉的骨头啦！可以拿来烧糖醋鱼，很美味~绞肉机或者...
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![❤️农家一碗香❤️食谱大全及做法，烹饪好吃的❤️农家一碗香❤️方法]( "❤️农家一碗香❤️食谱大全及做法，烹饪好吃的❤️农家一碗香❤️方法")
- 之前带爸妈去吃了十八碗，老爸对“农家一碗香”这道菜非常喜欢，这不今天周末，贴心的小棉袄我，动动手，整一碗香给老爸下饭啧啧啧……又是贴心小棉袄的一天用料线椒10根鹅蛋1个鸡蛋1个大蒜苗5根蒜片少许姜片少许调料豆瓣酱1汤匙勺黄豆酱1汤匙勺蚝油1汤匙勺调料汁生抽1汤匙勺老抽1...
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![杭州酱肉如何做才美味，怎么做杭州酱肉简单又好吃]( "杭州酱肉如何做才美味，怎么做杭州酱肉简单又好吃")
- 酱肉蒸春笋，来的黄酒咪咪这小曰了……用料猪五花肉3斤酱油5包老酒半斤糖300g味精少许，可以不加杭州酱肉的做法把酱油，老酒，放锅里烧，烧开加糖，关火，等酱汁温加味精，酱汁凉了放肉。肉洗干净，挂干，放入酱汁里，用东西压住，放36小时捞出挂干。太阳下晒十天左右，再放在通风阴凉处，好开吃了。...
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![杭州家常菜 肉饼蒸带鱼 生酮低碳水食谱大全及做法，烹饪好吃的杭州家常菜 肉饼蒸带鱼 生酮低碳水方法]( "杭州家常菜 肉饼蒸带鱼 生酮低碳水食谱大全及做法，烹饪好吃的杭州家常菜 肉饼蒸带鱼 生酮低碳水方法")
- 这是我从小吃到大的家常必备菜。放上带鱼或小黄鱼，或者不放鱼只使用肉饼，都可以。用料肥瘦五花肉肉末300克带鱼（切块，正反面撒一些盐）1条蒜末\姜末（不喜欢可以不放）少许酱油1勺耗油0.5勺料酒1勺橄榄油1勺白胡椒粉适量杭州家常菜肉饼蒸带鱼生酮低碳水的做法今天用了这种无麸质无...
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![杭州东坡肉如何做才美味，怎么做杭州东坡肉简单又好吃]( "杭州东坡肉如何做才美味，怎么做杭州东坡肉简单又好吃")
- 分享前几天杭州一日游的吃吃喝喝～原谅我只是一只玩具，只会吃不会做～用料玩具50g有趣的灵魂500kg东坡肉1块王老吉1罐米饭1碗西湖1湖好天气1天手机1台杭州东坡肉的做法来到西湖边，劈个叉和地标合影湖边漫步逛累了吃块肉肉这个鱼饼超级好吃的！小贴士每天都带着玩具一起吃好吃的～喜...
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![杭州酱鸭如何做才美味，怎么做杭州酱鸭简单又好吃]( "杭州酱鸭如何做才美味，怎么做杭州酱鸭简单又好吃")
- 这次在杭州看到满大街在卖酱油想起小时候过年时外婆也做。在网上找了“早餐巴比曹小强”的方子，看着比较正宗。虽然加州气候实在不够冷，但还是迫切试一试用料鸭1只杭州酱鸭的做法首先要选用优质的酿造酱油，酱油中加入茴香、白糖、少许干辣椒、花椒，来回充分搅拌均匀，再把鸭子...
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![杭州老鸭汤如何做才美味，怎么做杭州老鸭汤简单又好吃]( "杭州老鸭汤如何做才美味，怎么做杭州老鸭汤简单又好吃")
- 用料金华火腿老鸭天目山笋干生姜淡菜干杭州老鸭汤的做法鸭子过水去血腥.锅内一次放足冷水,把鸭子和洗干净的笋干火腿和淡菜干都放进去,猛火煮到开锅,转小火慢慢地炖至少要两个小时吧...
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![杭州卤鸭如何做才美味，怎么做杭州卤鸭简单又好吃]( "杭州卤鸭如何做才美味，怎么做杭州卤鸭简单又好吃")
- 从小吃到大的一道卤菜，按照妈妈教我的方法做，这道菜，做起来不麻烦，就是费时间，要两个多小时，慢工出细活，这道菜在烹制的过程中，需要将鸭子翻转至少五六次哦，要均匀着色入味。用料嫩鸭1只姜若干冰糖依照个人口味黄酒少许生抽少许葱一把老抽3大勺料酒1勺八角若干茴香若干桂皮若干杭...
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![杭州片儿川的详细做法大全,简单又营养的杭州片儿川做法]( "杭州片儿川的详细做法大全,简单又营养的杭州片儿川做法")
- 片儿川是杭城最著名最家常的面食之一，相传清末由奎元馆为招揽乡试的读书人而首创。杭州话喜欢“儿”音，“片儿”就是指食材皆成片状，入水汆熟，因“氽”与“川”同音，最后就叫成了“片儿川”。片儿川的浇头会随着季节变化而调整，冬天通常是雪菜、笋片、肉片，而夏天，笋片则由茭白替...
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![在家就能做的杭州十大名菜——西湖醋鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的在家就能做的杭州十大名菜——西湖醋鱼方法]( "在家就能做的杭州十大名菜——西湖醋鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的在家就能做的杭州十大名菜——西湖醋鱼方法")
- 用料草鱼1条料酒1勺生抽1勺白糖20克姜末20克醋2勺盐15克生粉1勺在家就能做的杭州十大名菜——西湖醋鱼的做法选一条1.4左右的草鱼，刮鱼鳞、去鱼鳃。从鱼尾处贴着鱼骨将鱼破成两片；牙齿去掉。有主骨的叫雄片，无主骨的叫雌片。雄片每隔三厘米斜切一刀至鱼骨，共五刀，其中第三刀将...
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![杭州如何做才美味，怎么做杭州简单又好吃]( "杭州如何做才美味，怎么做杭州简单又好吃")
- 杭州用料阿斯蒂芬1杭州的做法杭州杭州...
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![经典杭州菜杭州卤鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的经典杭州菜杭州卤鸭方法]( "经典杭州菜杭州卤鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的经典杭州菜杭州卤鸭方法")
- 杭州人，大多数人家里总会有一个卤鸭烧得特别好吃的，小时候，我家是爸爸掌勺，他的糖醋排骨烧得特别好，生炒至熟，勾欠挂汁，酸甜可口嫩滑，那个糖醋汁卤儿淘淘（即卤汁浇在米饭上拌拌吃），可以多吃二碗饭。以至于我从来不吃酒店的糖醋排骨，因为裹了面粉还油炸过，不是那个味。我妈难得烧几个菜...
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![杭州卷鸡如何做才美味，怎么做杭州卷鸡简单又好吃]( "杭州卷鸡如何做才美味，怎么做杭州卷鸡简单又好吃")
- 卷鸡没有鸡哦~用料豆腐皮笋干杭州卷鸡的做法笋干浸泡两小时，去除多余盐分，撕成细丝。豆腐皮剪成长条，笋干丝均匀的铺在豆腐皮上，然后两头往里折一点，避免等下油煎时笋干丝漏出。小火，加一些底油，均匀的煎成型。然后加入酱油料酒糖煮透。切成段装盘。...
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![清口的蒸萝卜丝肉丸儿#杭州家常菜食谱大全及做法，烹饪好吃的清口的蒸萝卜丝肉丸儿#杭州家常菜方法]( "清口的蒸萝卜丝肉丸儿#杭州家常菜食谱大全及做法，烹饪好吃的清口的蒸萝卜丝肉丸儿#杭州家常菜方法")
- 本菜谱可以做大约25粒肉丸用料肉末500克萝卜一个盐少许料酒适量生抽适量清口的蒸萝卜丝肉丸儿#杭州家常菜的做法肉末加料酒，盐，生抽搅拌均匀即可萝卜切成丝，用刨子直接刨更方便把肉末和罗卜捏成丸装盘放入蒸架蒸20分钟出锅啦...
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![杭帮菜——农夫炖鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的杭帮菜——农夫炖鱼方法]( "杭帮菜——农夫炖鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的杭帮菜——农夫炖鱼方法")
- 去杭州吃到的一道鱼汤，觉得很不错，自己做来试试用料鱼白萝卜醋葱料酒杭帮菜——农夫炖鱼的做法鱼用盐小煎一下然后就大火煮开，加各种配料最后放入蔬菜和葱完成...
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![杭州酱丁如何做才美味，怎么做杭州酱丁简单又好吃]( "杭州酱丁如何做才美味，怎么做杭州酱丁简单又好吃")
- 家中最爱！用料肉末茭白豆腐干香菇油炸花生毛豆豆瓣酱杭州酱丁的做法豆腐干切丁，茭白切丁，香菇切丁，翻炒后加豆瓣酱。小贴士油炸花生上佳！茭白，香菇和毛豆可选择放入。...
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![「粢毛肉圆」杭州农村年宴必吃食谱大全及做法，烹饪好吃的「粢毛肉圆」杭州农村年宴必吃方法]( "「粢毛肉圆」杭州农村年宴必吃食谱大全及做法，烹饪好吃的「粢毛肉圆」杭州农村年宴必吃方法")
- 在浙江杭州的余杭区，有一道由名菜狮子头改进而来的美食，叫做粢（zī）毛肉圆。它是余杭人民在原先狮子头的基础上改进而来，相当于在狮子头的外面裹上一层糯米。这样制作而来的粢毛肉圆口感软糯，吃着还不会油腻，是当地老人小孩都喜欢的一种美食。用料肉馅2斤鸡蛋3个生粉、盐、料酒...
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![杭州猫耳朵如何做才美味，怎么做杭州猫耳朵简单又好吃]( "杭州猫耳朵如何做才美味，怎么做杭州猫耳朵简单又好吃")
- 猫耳朵是杭州的一道有名特色小吃，它是一种面食，因为形状像猫的耳朵而得名。一般都是用普通面粉（中筋面粉）和面制作，我却喜欢用高筋面粉来做，因为这样做出的面食更加劲道有嚼劲。用料什锦菜80g虾仁55g金龙鱼面包用小麦粉100g水50g植物油适量盐适量生抽1勺香醋1小勺杭州猫耳朵的...
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![杭州名菜——刺毛肉丸食谱大全及做法，烹饪好吃的杭州名菜——刺毛肉丸方法]( "杭州名菜——刺毛肉丸食谱大全及做法，烹饪好吃的杭州名菜——刺毛肉丸方法")
- 第一次吃就是在杭州，去老姨家做客。她婆婆做的，吃的意犹未尽，那时候还小，没记住名字，直到多年以后，我结婚生子了，回味起那年冬天，在杭州时的情景，决定下一下厨房，青春虽然不在了，但是肉丸子还是可以回来的！用料瘦肉馅一些葱姜切碎碎盐少许淀粉少许白胡椒粉少许荸荠三五个莲藕半根糯米...
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![杭州三鲜如何做才美味，怎么做杭州三鲜简单又好吃]( "杭州三鲜如何做才美味，怎么做杭州三鲜简单又好吃")
- 用料鲜鱼一条带爪子的小河虾豆腐芦笋木耳鸡蛋黄酒姜汁花椒葱花高汤胡椒粉杭州三鲜的做法活小河虾用黄酒、姜汁、盐、花椒、香草（香椿芽）等腌制鲜鱼片肉，用刀背剁成泥，加蛋清、胡椒粉、盐、姜末、葱花调味，搅打上劲，用手捏成丸子放在盛有清水的碗中豆腐切块焯水，露笋切段焯水，木耳...
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![杭州酥鱼如何做才美味，怎么做杭州酥鱼简单又好吃]( "杭州酥鱼如何做才美味，怎么做杭州酥鱼简单又好吃")
- 马上过年了朋友拿了两条野生草鱼给老妈，一条被老妈做成了鱼干，一条老妈问我怎么烧，我说做成酥鱼吧，以前小时候外婆每年过年都给我做，今年我做了给你吃，回味一下外婆的味道。😁😁用料草鱼中段1000克老抽1勺生抽3勺生姜5-6片料酒3勺糖1小勺上述材料是腌鱼块的料食用油150克以上克...
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![杭州小笼包如何做才美味，怎么做杭州小笼包简单又好吃]( "杭州小笼包如何做才美味，怎么做杭州小笼包简单又好吃")
- 用料A：馅料克水或猪皮冻克前腿猪肉（去皮）克生抽勺盐克姜片老抽酱油勺生抽酱油克香油勺小葱白胡椒粉花椒粉水B：面团面粉300克酵母3克白糖3克水200-220克猪油或黄油一小勺克杭州小笼包的做法把B面团里的材料，用筷子和到一起，温水和面，和成偏软面团，发酵起蜂窝状把A馅料，顺时针调一起...
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![杭州酱萝卜的详细做法大全,简单又营养的杭州酱萝卜做法]( "杭州酱萝卜的详细做法大全,简单又营养的杭州酱萝卜做法")
- 俗话说冬吃萝卜赛人参，杭州酱萝卜是个不错的选择！用料白萝卜2根白糖150克苹果醋100g米醋100g生抽100g老抽少许橙子半个蜂蜜1勺杭州酱萝卜的做法取三面白萝卜皮，稍微带点萝卜肉斜着切两刀，再切断两斤萝卜加100g白糖抓拌均匀腌制5小时至出水加清水清洗一遍再挤干水分备用准备一...
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![杭州拌面如何做才美味，怎么做杭州拌面简单又好吃]( "杭州拌面如何做才美味，怎么做杭州拌面简单又好吃")
- 作为一个江苏人，在杭州上了四年大学以后，回来十分想念杭州早餐拌面的味道，于是看了下厨房里，综合了各个拌面的做法以后，就开始动手了（一个不正宗的拌面）用料面条1份酱油1勺葱1根小米椒1只榨菜少量猪油/色拉油少量鸡精少量杭州拌面的做法首先，把配料切好，葱，小米椒我放了一只，事实证...
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![老杭州酱肉如何做才美味，怎么做老杭州酱肉简单又好吃]( "老杭州酱肉如何做才美味，怎么做老杭州酱肉简单又好吃")
- 用料湖羊酱油4袋1200ml黄酒900克冰糖250克52度二锅头100克卤料包一个老杭州酱肉的做法把肉和鸭子清洗干净，晾干24小时将酱油，黄酒，冰糖和卤料包倒入主锅设置25分钟，100度，反转小勺加入二锅头，等待至完全彻底冷却、完全彻底冷却、完全彻底冷却。等酱油汤凉透后，把晾干的肉均匀的...
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