清爽超治愈的青提慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的清爽超治愈的青提慕斯方法

始于颜值，陷于口味

简直是我的春夏甜品必吃榜。。

安排～

用料  

清爽超治愈的青提慕斯的做法  

1. 消化饼干捣碎
   黄油隔热水融化
   
   搅拌均匀
   
   垫入六寸蛋糕模具底部
   
   压平压紧压实  后  放入冰箱冷藏 备用  
   
   

2. 吉利丁片放入冰水等软化
   
   奶油奶酪搅打顺滑后加入淡奶油打发至六分发
   
   
   随后酸奶砂糖加入
   
   搅拌均匀 即可
   软化好的吉利丁片挤干水分
   
   加入奶酪液隔热水把吉利丁融化
   
   
   混合好的奶酪液过筛倒入加了饼干底的模具
   
   会更细腻
   
   随后冰箱冷藏（(°_°)…我比较着急直接冷冻）
   
   
   
   

3. 扣扣糖和热水也是隔热水融化后倒入凝固好的奶酪层
   随后继续放冰箱冷藏做下一步
   
   动作一定要轻柔！！！
   
   不然奶酪层容易裂

4. 青提洗好后吸干水分
   
   吉利丁两片放冰水泡软
   
   可以把青提底部切平容易放的稳（我比较懒直接放的）
   
   青提摆好一层后
   吉利丁隔热水融化后加入雪碧
   
   
   最后雪碧慢慢淹没青提就可以了！
   
   接下来交给时间。。。。
   
   最后一层雪碧凝固就可以脱模开吃！！不对，先拍照！！
   
   
   脱模前拿吹风机吹吹或者热毛巾敷一下再脱即可

小贴士

模具个人认为不是很好脱模

我都是拿的慕斯圈脱模方便