台式芝士麻薯做法烹饪大全 地道台式芝士麻薯如何做
- 蛋糕
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进入烘焙学习过程的第一个成品,虽然造型不咋地,但是味道不错哟
用料
牛奶 | 73克 |
鸡蛋 | 25克,大约1个 |
大豆油 | 28克 |
麻薯粉 | 125克 |
奶油芝士 | 30克 |
台式芝士麻薯的做法
将奶油芝士称入盆中,隔水融化
将所有材料称入奶油机桶,先慢速搅拌均匀至无干粉,转快速打发至起筋度
装入裱花袋,在烤盘挤20-25克/个,大小统一,间隔均匀,烤箱烘烤预热,烘烤20分钟即可
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